Отличительной особенностью этого рецепта является то, что варенье готовится из целых абрикосов с косточкой внутри. В результате получится отличный десерт – в густом прозрачном сиропе целые сладкие плоды.
Ингредиенты:
абрикосы – 3 кг
сахар – 2 кг
лимонная кислота – 1 ч. ложка
Приготовление:
- Для варенья отберите не слишком крупные абрикосы, спелые, но не перезревшие. Можно использовать сорта с плохо отделяемой косточкой.
- Тщательно вымойте абрикосы и наколите каждый плод острием цыганской иглы или зубочисткой.
- Сложите подготовленные абрикосы в кастрюлю с толстым дном или в таз, засыпьте сахаром и оставьте до появления сока. Время зависит от степени зрелости фруктов.
- Поставьте кастрюлю с абрикосами в соку на минимальный огонь, доведите массу до кипения и при слабом кипении варите 15 минут. Не забывайте помешивать, особенно вначале, когда сахар еще не весь растворился и сиропа маловато.
- Снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. На этом этапе удобно прервать процесс, оставив варку до следующего дня. Варенью такое длительное настаивание будет только на пользу.
- Остывшее варенье поставьте на огонь, снова доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Таких варок с настаиванием может быть 3 или четыре. Ориентируйтесь по густоте остывшего сиропа.
- Во время варки не забывайте осторожно помешивать варенье, а когда плоды станут мягкими, встряхивайте кастрюлю, двигаясь по кругу, чтобы не повредить целые абрикосы.
- Для проверки готовности капните каплю остывшего прозрачного сиропа на блюдечко. Сделайте посредине бороздку чайной ложкой. Если две половинки капли не соединятся – варенье готово. Поставьте кастрюлю на огонь последний раз, добавьте лимонную кислоту, перемешайте и доведите варенье до кипения.
- Разложите горячее варенье в стерильные сухие банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками. После остывания уберите заготовку на хранение в темную кладовку с комнатной температурой.
- Теперь зимой вы будете иметь под рукой угощение для гостей и сладкое нежное лакомство для домашнего чаепития.
Перейти на оригинал
Способ приготовления теста, которое буквально раздувается на глазах — womenres.ru
Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом, мёдом, сгущенкой или просто так. Быстро, вкусно, доступно!
Читать полностью
Благодаря этим 5 трюкам твоя стиральная машинка всегда будет чистой и сияющей. — womenres.ru
Я еще помню те времена, когда в доме у меня отсутствовала стиральная машинка-автомат. Полуавтоматы, ручная стирка — всё это было не так удобно и быстро, как теперь.
Читать полностью
Вкуснейшее варенье без сахара. В чем польза и как его приготовить — womenres.ru
Но Карлсон живет на крыше, а мы — под ней, и поэтому у нас разные миры и разные взгляды на жизнь, на экономию, на питание и здоровье. Экономия. Не всякий нынче может купить себе сахара целый мешок для домашних заготовок.
Читать полностью
Густые волосы всего за месяц, и очень быстрый рост! Без лишних разговоров берем сахар…
Горчичный порошок давно известен как отличный стимулятор роста волос. Кроме того, он поглощает лишний жир, улучшает кровоснабжение кожи, регулирует работу сальных желез. Густые волосы всего за месяц, и очень быстрый рост!
Читать полностью
Супер рецепт! Заготовка маринованных кабачков «Кровавая Мэри» на зиму — womenres.ru
Супер рецепт! Заготовка маринованных кабачков «Кровавая Мэри» на зиму. Простой рецепт заготовки маринованных кабачков с томатной пастой без стерилизации.
Читать полностью
Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.
Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом.
Читать полностью
9 продуктов, которые буквально съедают твой жир! Чудесные варианты для перекуса! — womenres.ru
Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.
Читать полностью
19 редчайших экзотических фруктов, о которых вы не слышали — womenres.ru
Бананами, апельсинами и киви уже никого не удивишь. Мы привыкли видеть эти плоды на своем столе круглый год. Но в мире много и других фруктов с невообразимыми вкусами, и мы собрали 19 самых редких.
Читать полностью
реклама
10 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 15 минут — womenres.ru
Обычно наше утро начинается с экстренного подъема и скоростных сборов на работу или учебу. О красиво сервированном и вкусном завтраке приходится только мечтать, ведь он требует так много времени…
Читать полностью
10+ средств из аптеки, которые работают не хуже дорогой косметики, а стоят копейки…
Высокая цена косметического средства от эксклюзивного бренда не всегда гарантирует 100%-й результат. Порой недорогие аптечные средства могут быть эффективнее в борьбе со многими кожными проблемами.
Читать полностью
ИНСУЛЬТ: Запомните всего 3 первых шага, чтобы спасти себе и близким жизнь! — womenres.ru
Сперва короткая история: Во время отдыха на природе, молодая девушка вдруг резко остановилась и свалилась на землю. Отдыхающие хотели оказать помощь, но она удостоверила абсолютно всех, что чувствует себя прекрасно…
Читать полностью
реклама
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
Домашний «ботокс» от морщин: 2 недели — и лицо как после подтяжки! Впитывается за считанные…
Все подруги говорят, что покупают косметику в аптеке, мол, это залог качества: раз уж маску, крем, лосьон или шампунь продают там, то ожидаемый эффект не заставит себя ждать.
Читать полностью
Аптеки бессовестно наживаются на наших болезнях! Одно дешевое лекарство заменит 10 других.
Элеутерококк — это ужасно колючий кустарник, довольно неказистый с виду. Но вот лечебная настойка, приготовленная из его корней, — вещь отличная! Очень часто жидкую настойку назначают при низком кровяном давлении: она…
Читать полностью
реклама
Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
Больше в магазине не покупаю! Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез!
Читать полностью
7 аналогов элитной косметики из аптеки, которые помогут сохранить красоту — womenres.ru
Каждая женщина знает, как сложно сохранять вечную молодость и выглядеть на все 100%. А зачастую это удовольствие не из дешевых. Реклама и современные косметологи рекомендуют кучу дорогущих средств…
Читать полностью
Полный список проблем, которые решаются копеечным средством. Обязательно сохрани! — womenres.ru
Если ты давно находишься в поиске натурального средства для улучшения пищеварения, поддержания красоты и даже для продления молодости, у нас есть потрясающая новость! Всё в одной, до смешного дешевой таблетке…
Читать полностью
реклама
Куда делись растяжки? Копеечное средство из аптеки сделало кожу божественной! — womenres.ru
Кожа — самый большой орган человеческого тела. Всё в нашем организме связано, и состояние кожи зависит от множества факторов, количество которых сложно сосчитать.
Читать полностью
Кофейные маски для лица — womenres.ru
Но из кофейных зерен можно сделать не только латте, капучино или фраппе. Из молотого кофе или кофейной гущи получаются замечательные маски для вашего лица! Маски из кофе.
Читать полностью
Уже полгода не покупаю этих продуктов… Улучшилось самочувствие, перестали болеть дети.
Ежедневно мы приходим в супермаркет и оказываемся перед проблемой выбора. Реклама торговых сетей говорит о широком ассортименте вкусных и полезных товаров. Так ли полезны скрытые за яркими этикетками продукты?
Читать полностью
реклама
7 ранних предупреждений о повреждении печени, которые вы никогда не должны игнорировать…
Правильно функционирующая печень жизненно важна для нашего здоровья. Количество заболеваний печени неуклонно растет с годами. Согласно Национальной статистике в Великобритании…
Читать полностью
Эндокринолог: «При проблемной щитовидке обязательно каждый день съедайте минимум 1 желток».
«Состояние у тебя истерическое. Скушай, доченька, яйцо диетическое!» — старался задобрить принцессу горемычный король из мультфильма «Бременские музыканты».
Читать полностью
10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
Чтобы не терзать себя изнурительными диетами, современные диетологи рекомендуют придерживаться правильного питания и получать физические нагрузки. Специалисты этой сферы составляют целые карты и таблицы продуктов и их…
Читать полностью
реклама
8 явных признаков того, что ваше тело жаждет больше магния — womenres.ru
Большинство из нас привыкло питаться одинаково изо дня в день. И часто мы особо не обращаем внимание наличие или отсутствие в наших продуктах жизненно важных питательных веществ…
Читать полностью
Почему постоянно хочется спать — womenres.ru
Быстрая утомляемость и постоянная сонливость, без объективных причин, могут сигнализировать о том, что в вашем организме недостает витаминов и микроэлементов.
Читать полностью
Народное лекарство от старости — womenres.ru
Древний народный рецепт от старости. Очень эффективный и эстетичный. Принимая это средство, вы станете молодеть прямо на глазах! Народное лекарство от старости.
Читать полностью
реклама
Она каждый день ела печеные яблоки. Не поверишь, что произошло с ее организмом через неделю!
Начну, пожалуй, эту статью с одного ценного совета: если к вам в гости собралась вечно худеющая подруга, не стоит ломать голову над угощением, просто подайте к напитку печеные яблоки с корицей.
Читать полностью
«Не упусти возможность похудеть за 7 дней, я кропотливо составлял план питания!»
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
Китайцы знают: У тела есть свой график, и надо жить по нему — womenres.ru
Учёные доказали, что следование этому внутреннему ритму защищает организм от болезней и предотвращает старение органов. Вот идеальный график тела, которому надо следовать в течение суток: 6 часов.
Читать полностью
рекламы нет
Как обуздать АППЕТИТ: 24 рекомендации для желающих похудеть — womenres.ru
Чтобы разобраться, что отбивает аппетит напрочь, необходимо знать от чего зависит аппетит: от уровня активности, веса человека, генетики, пола, возраста и уровня гормонов.
Читать полностью
Как управлять голодом: 8 уверенных шагов к вечной стройности. Еда больше не властна над тобой.
Самая большая ошибка в борьбе с лишним весом — это борьба именно с жиром. Ведь если ведется работа, а килограммы всё равно упорно не покидают многострадальное тело, — значит надо копать глубже.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Это лучший список продуктов для похудения: распечатай и повесь на холодильник! — womenres.ru
Американские ученые составили список продуктов, употребляя которые можно сделать живот плоским. Если вы добавите их в рацион и будете сочетать их употребление с ежедневными упражнениями для пресса…
Читать полностью
Идеальный завтрак для тех, у кого свисающий живот — womenres.ru
Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
Читать полностью
ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке.
Читать полностью
Перестаньте покупать имбирь! Вот как вырастить его прямо у себя дома — womenres.ru
Обязательно попробуйте! Это совсем не сложно Перестаньте покупать имбирь! Вот как вырастить его прямо у себя дома Имбирь является одним из самых вкусных специй, которые мы употребляем.
Читать полностью
Сжигание жира и еще 5 видимых эффектов от употребления семян льна. Покупаю за гроши…
Не ведитесь на экзотические названия: у суперфудов и суперцена! Всё необходимое организм может получить и из наших родных продуктов. Семена льна, знакомые еще нашим прапрапредкам, на деле гораздо полезнее…
Читать полностью
Выключатель жира: почему на самом деле появляется живот — womenres.ru
Последние исследования о вреде ожирения доказали, что наиболее опасным для здоровья и долголетия человека является висцеральный жир. Он откладывается на внутренних органах, нарушает работу сердца, сосудов, печени…
Читать полностью
реклама
Доктор Мясников: «Простой способ похудеть без лекарств — разогнать обмен веществ!»…
Наследник известной династии врачей, он долгое время заведовал самой «Кремлевкой», вокруг него ходит много слухов и легенд. Но одно можно сказать точно: Александр Леонидович Мясников — потрясающий специалист своего дела…
Читать полностью
Как улучшить (повысить) скорость обмена веществ, чтобы похудеть — womenres.ru
Очень часто слышу, что мол у меня лишний вес, потому что обмен веществ замедлен. Популярная отговорка, но это не правда. Как говорит моя сестра эндокринолог…
Читать полностью
