Какая опасность кроется в обыденных вещах, и как ее избежать?

Вы наверняка слышали о том, что нельзя ставить еще горячую пищу в холодильник, пить напитки в подозрительных кафе и ресторанах, приготовление которых вы не видели, а в самолетах при взлете и приземлении вы обязательно должны взять карамельку или открыть рот…. Но вы никогда не понимали этих странных правил? На самом деле, для этих вещей есть вполне себе рациональное объяснение.

1. Почему говорят, что горячую еду не рекомендуется класть в холодильник?

Эмпирическое правило: горячие продукты должны оставаться горячими (60 градусов и выше), а холодные – холодными (4 градуса или ниже), чтобы они не попадали в опасную зону, то есть при любой промежуточной температуре.

Обычно можно класть горячую еду в холодильник. Собственно говоря, это предпочтительнее. Несмотря на некоторую информацию об обратном, хранение горячих продуктов в холодильнике не повредит вашему прибору и не повлияет на температуру продуктов вокруг него.

Однако бактерии могут расти и размножаться в пище в течение двух часов, если она не охлаждена, особенно в продуктах высокого риска, таких как мясо, птица, рыба, яйца и другие молочные продукты. Проблемы также могут возникнуть в том случае, если в глубоких тарелках у вас огромное количество еды, например, суп в большой кастрюле.

2. Всегда смотрите, что вы пьете, и есть ли в напитке лед

Дамы и господа, имейте в виду, что если лед не плавает, значит, в напитке что-то есть помимо того, что идет в его составе.

Лед имеет меньшую плотность, поэтому в большинстве напитков он плавает. В противном случае высока вероятность того, что была замешана какая-то неуместная вещь.

Что ж, не обязательно всегда быть правдой, так как напитки бывают разной плотности, но лучше быть осторожным и помнить об этом.

3. Зачем вам карамельные конфеты на борту самолета, а также зачем открывать рот при взлете

Часто, когда вы находитесь в полете, и самолет теряет высоту, либо резко набирает ее, вы испытываете давление и сильную боль в ушах.

Самый простой способ преодолеть это без какой-либо внешней помощи – зажать нос пальцами, закрыть рот и сделать выдох. В течение 5 секунд вы почувствуете уменьшение боли. Если это повторится, попробуйте повторить упражнение еще раз.

Причины боли: боль вызвана неравномерным давлением между воздухом в среднем ухе и воздухом вне уха.

Давление воздуха выше у земли. Поэтому, когда самолет снижается, давление воздуха становится выше. Это толкает барабанную перепонку внутрь, что может быть болезненным. Чтобы облегчить это, давление внутри среднего уха тоже должно быстро возрасти. Воздух должен пройти по евстахиевой трубе в среднее ухо, чтобы уравновесить давление.

Итак, в основном, что происходит, когда высота уменьшается из-за высокого внешнего давления, ваша барабанная перепонка втягивается внутрь, вызывая неприятные ощущения, поэтому, когда вы сильно дуете, втянутая барабанная перепонка возвращается в исходное положение, и боль исчезает. Вы услышите, как что-то будто хлопает у вас в ухе, и я полагаю, с таким звуком барабанная перепонка возвращается на свое место.

Источник