Новосибирск – Долгожданный май наконец обещает огородникам приятные заботы. Первыми на участках начинают работу обладатели теплиц — ведь хочется поскорее захрустеть своими огурчиками, приправить суп свежей зеленью или порадовать близких яркими цветами. Хотя любители грунтовых овощей поспорят: мол, вкус у парниковых не тот, да и возни много.
Кто прав?
Фото: www.russianlook.com
Свои — ближе к телу
Тепличные растения действительно требуют особого внимания. В изолированном пространстве их быстро поражают болезни и вредители (например, паутинный клещ способен за пару-тройку дней испортить будущий урожай огурцов). А чтобы в течение суток поддерживать в теплице идеальный температурный режим и нужную влажность, огороднику нужно постоянно следить за градусником, чтобы вовремя открывать или закрывать дверцы. Впрочем, те, кто проводит на дачном участке все свободное время, к этому готовы. Ведь свежие, недавно сорванные с грядки овощи — кладезь витаминов и микроэлементов, которых в привозных продуктах значительно меньше.
«Конечно, тепличные растения нельзя считать равноценной заменой грунтовым, — считает садовод Игорь ПАВЛЮЧЕНКО. — Но совсем неплохо начать есть свежие овощи на месяц раньше остальных. Нужно только понимать: в теплице они получают меньше света, требуют активной подкормки, соответственно, меняется и вкус».
Что высаживать в теплицу — семена или рассаду? Это выбор дачника. Конечно, при втором варианте урожай созреет быстрее. Игорь Павлюченко советует переносить в теплицу рассаду не моложе 25 дней. А пока она подрастает, обработать помещение.
«Проверьте, цела ли пленка, очистите ее от пыли и грязи, продезинфицируйте теплицу раствором медного купороса и карбофоса, — рассказывает садовод. — Сформируйте грядки, укрепите их стенки досками или шифером, внесите удобрения. Пролейте готовые грядки горячим раствором коровяка или птичьего помета, накройте пленкой, закройте теплицу и оставьте так для прогревания земли».
Некоторые новосибирцы со временем сносят теплицы на участках, устав возиться с постоянным поддержанием климата в них. Им проще купить свежие помидоры или огурцы на рынке. В таком случае стоит сначала поэкспериментировать с другими культурами.
«Мало кто задумывается, что в теплице можно выращивать и корнеплоды, — рассуждает Игорь Павлюченко. — По вкусу морковь, репа, сельдерей и так далее почти равны грунтовым, а созревают раньше».
Тихая охота на даче
Другим интересным опытом, уверен садовод, может стать выращивание грибов. Организовать «тихую охоту» не так уж трудно. Например, для вешенок годятся даже подвалы с определенной влажностью и температурой, а хорошие теплицы для них, а также для шампиньонов — просто рай. Главное, избежать попадания на грибы прямого солнечного света, подобрать температуру (+13–15оС с понижением до +2оС в период разрастания грибницы), установить нужную влажность (около 90%). Вешенки выращивают на зараженных грибницей деревянных брусках, присыпанных почвой и опилками.
«Шампиньоны чуть капризнее, — отмечает Игорь Павлюченко. — Для них особым образом готовят компост, строго соблюдают температурный режим. А выращивать их можно в деревянных лотках или вертикально установленных мешках с прорезями».
