Пирог с капустой и мясным фаршем по вкусу напоминает голубцы, но его приготовление занимает гораздо меньше времени. Цельные листья перекладываются с мясной начинкой — получается очень сочно и нежно, в отличие от выпечки с тертой капустой. Заправляется такое блюдо сметаной или йогуртом. Для более острого вкуса добавьте в заправку мелко порубленный зубчик чеснока. Овощной бульон, указанный в рецепте, можете заменить кипяченой водой или мясным отваром. Очень вкусное блюдо!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1 шт.
Свиной фарш 600 г
Помидор 300 г
Овощной бульон 200 мл
Рис 50 г
Лук 1 шт.
Сельдерей 1 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зелень по вкусу
Тмин по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Реклама
Приготовление:
1.Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Кубиками нарежьте лук, зелень сельдерея. Чеснок пропустите через пресс.
2.Смешайте фарш с промытым рисом, добавьте специи, овощи, влейте 100 мл бульона и посолите. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
3.В это время разберите кочан капусты на листья, отварите их в подсоленной воде до мягкости, срежьте твердые прожилки.
4.Разъемную форму застелите сначала фольгой, затем пекарской бумагой, сформируйте бортики.
5.Застелите форму, включая ботики, половиной листьев, выложите на них половину фарша. 6.Повторите слои, последний должен быть капустный.
7.Каждый слой фарша поливайте оставшимся бульоном.
8.Накройте пирог фольгой и отправьте в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 50 минут.
9.Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и пеките еще 10 минут. После украсьте зеленью и подавайте горячим.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Прекрасные хрустящие огурчики. Впервые вижу такой рецепт! — womenres.ru
Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150ºC на 15 минут. Крышки кипятим в воде 10 минут.
Читать полностью
Похудела на 100 кг без слёз и голодовок: новые правила питания Татьяны Устиновой — womenres.ru
«Хорошего человека должно быть много», — известная писательница Татьяна Устинова с этим утверждением больше не согласна. Когда-то она весила 189 килограммов. А сейчас около 90. Разница приблизительно в 100.
Читать полностью
Когда я готовлю голень, сбегаются все родственники! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая…
Если я готовлю курицу, то только ножки! Щедрое количество мяса и кожица, которую можно подрумянить, а затем эффектно подать, делают голеням честь. Но что предпринять, если все рецепты жарки, варки и запекания испробованы…
Читать полностью
рекламы нет
Такого блюда из курицы ты никогда не готовила! Весеннее, легкое, диетическое… — womenres.ru
Замечательный закусочный торт, который прекрасно подойдет тем, кто заботится о своей фигуре. Может стать легким ужином или сытным низкокалорийным обедом. Тебе выбирать! А еще он изумительно вкусный. Торт с курицей.
Читать полностью
Эти ленивые вареники обожает вся семья! Ты не поверишь, насколько просто их готовить…
В каждой кулинарной книге найдется пара-тройка рецептов блюд из отварного, обжаренного или запеченного картофеля; рецептов, где картофель чем-нибудь начиняют или где этот овощ сам играет роль начинки.
Читать полностью
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь! — womenres.ru
Планы на вечер: будем квасить! Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь! Квашеная капуста. В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками.
Читать полностью
рекламы нет
Полный список проблем, которые решаются копеечным средством. Обязательно сохрани! — womenres.ru
Если ты давно находишься в поиске натурального средства для улучшения пищеварения, поддержания красоты и даже для продления молодости, у нас есть потрясающая новость! Всё в одной, до смешного дешевой таблетке…
Читать полностью
С легкостью похудела на 17 килограммов и на этом не остановлюсь, моя цель — еще минимум…
Большинство диет для похудения построены на строгих ограничениях в питании. Они помогают сбросить несколько килограммов, которые часто возвращаются назад.
Читать полностью
реклама
Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу… — womenres.ru
Цветы — это одно из самых ярких украшений нашей планеты. Наверное, поэтому люди стали выращивать их не только на своих садовых участках, но и дома. Приятно, когда за окном метель, а на подоконнике распускаются цветы.
Читать полностью
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
«Копилка оригинальных идей» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи…
Читать полностью
«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Сразу скажем, искать в супермаркете не стоит, там только корица и ванильный сахар. Такую добавку нужно приготовить самостоятельно. И сразу используйте больше мандариновой кожуры…
Читать полностью
реклама
10 МИНУТНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ВСЕ СЛОЖИЛА В СКОВОРОДУ И НА ПЛИТУ! — womenres.ru
Вкуснятина! Очень простой в приготовлении Завтрак, все продукты доступны, времени занимает минимум. Всё, что вам нужно — это сложить все в сковороду и отправить на плиту, через 10 минут вкусный завтрак для всей семьи готов.
Читать полностью
10 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ — womenres.ru
Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей, например, картофельные крокеты.
Читать полностью
27 вкусных блюд из курятины на ужин — womenres.ru
Порой так не хочется заморачиваться над тем, что же приготовить на ужин, да и не хочется подавать близким одно и то же блюдо. Оказывается, куриное мясо каждый раз можно готовить по-новому.
Читать полностью
реклама
А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса! — womenres.ru
Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! Мы предлагаем тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола.
Читать полностью
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Читать полностью
Этот предмет есть на каждой кухне, но лишь 4 из 10 хозяек его используют его на 100
Мало у каких кухонных приспособлений (а уж у современных тем более) лишь одна область применения. К примеру, обычная губка для мытья посуды увлеченному огороднику поможет прорастить семена…
Читать полностью
реклама
Вот что получится, если смешать 3 яйца и творог! Хочу готовить каждый день. — womenres.ru
Однажды утром я встал на весы и заметил, что незаметно для себя поправился на целых 3 кг! Я начал лихорадочно вспоминать свое меню за последние 2 недели и пришел к неутешительному выводу.
Читать полностью
Прихожу с работы, наскоро собираю эти котлетки, и в духовку. Пока в душ сходила — они уже…
Современные хозяйки ценят свое время, а потому чаще делают выбор в пользу оригинальных, но простых и быстрых рецептов. Уже некогда полдня простаивать на кухне, как это делали наши бабушки и прабабушки, ведь мир изменился…
Читать полностью
Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно — womenres.ru
Приготовление: В миске взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить сметану, водку и хорошо все перемешать. Сода погасить уксусом и добавить в тесто. Добавить муку, хорошенько вымешать.
Читать полностью
реклама
Вот почему индийские монахи и все стройные женщины пьют натощак именно кипяченую воду…
Прошли те времена, когда в каждом доме на кухне стоял кувшин с кипяченой водой для питья. Детям строго-настрого запрещалось употреблять воду из-под крана. Только кипяченую!
Читать полностью
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке — womenres.ru
Салат «Любимый». Я подсела на этот рецепт, спасибо соседке. Отличный салатик, порадует всю семью! Ингредиенты: Огурец свежий — 2 шт.Колбаса полукопченая — 100 гр.Кукуруза консервированная — 1 б…
Читать полностью
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Читать полностью
реклама
Строгая эстонская диета поставила Европу на уши! 7 дней — и ты в форме весь год. Мой кумир…
Эстонская диета не новичок в оазисе способов похудения. Но разговоров о ней далеко не так много, как о диете Дюкана или Аткинса. А всё потому, что она отличается не только оригинальностью рациона, но и его строгостью.
Читать полностью
Посмотрев на это, ты откажешься от использования ватных палочек для ушей раз и навсегда!
Ватные палочки для ушей стали популярны не так уж давно. Вата, намотанная на спичку, заменяла это средство раньше. Когда увеличился спрос на товары гигиены, маркетологи придумали специальные палочки…
Читать полностью
«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Вместо шприца и скальпеля! — womenres.ru
«Счастье исключает старость. Кто сохраняет способность видеть прекрасное, тот не стареет…» Франц Кафка, друг, как же ты прав! Чем радостнее мы, женщины, чем больше мы любим жизнь, тем красивее выглядим.
Читать полностью
реклама
10 суперспособностей микроволновки, о которых мало кто знает. Разогрев еды — это капля в море!
Обычно СВЧ-печь применяют лишь для разогревания еды. Спешим уверить, что на этом использование микроволновки не заканчивается! Скрытые возможности микроволновки.
Читать полностью
Грибок отсохнет с корнем! Возьми да намажь ноги обыкновенной… — womenres.ru
Лучшее средство против грибка на ногах и любых других грибковых заболеваний это, конечно же, диета. Почему у многих людей грибок появляется вновь и вновь?
Читать полностью
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
«Голубцы — это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы!» — восклицал Колпаков, герой советского художественного фильма «Звонят, откройте дверь».
Читать полностью
реклама
Сколько продуктов нужно съесть, чтобы получить суточную норму витаминов — womenres.ru
Всем известно, что фрукты и овощи полезно есть каждый день. Но мало кто может сказать, сколько именно их нужно употреблять, чтобы получить необходимые витамины.
Читать полностью
Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
Между нашими физическими особенностями и нашими личностными чертами существует сильная связь. Физический облик и его уникальные черты играют важную роль в формировании личности, и может много рассказать о том…
Читать полностью
Салат «Чиполлино» ем и не плачу, смеюсь — две копейки на продукты, две минуты на готовку.
Как приготовить вкусную закуску, если в доме нет ничего, кроме лука и пары яиц? Легко! Сегодня мы расскажем тебе, как сделать сочный и сытный салат «Чиполлино» из доступных ингредиентов.
Читать полностью
рекламы нет
Денег будет больше, чем будете успевать тратить — волшебная формула…. — womenres.ru
Это работает. Я удивилась, когда все стало сбываться. Давно слышала об этой методике, но не пробовала. Честно скажу, не очень верила в такие чудеса. С детства говорили, что деньги не главное, я согласна, но и без них никак.
Читать полностью
Главврач: «Первые 1,5 л должны быть выпиты до 16:00!» Весила — 90, сейчас 75, продолжаю…
Лето уже не за горами, поэтому неудивительно, что сейчас весь Интернет пестрит всевозможными чудодейственными рецептами, магическими эликсирами, волшебными диетами для похудения.
Читать полностью
10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм — womenres.ru
У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит…
Читать полностью
рекламы нет
Есть два стакана сметаны — записывай рецепт, а фрукты или ягоды летом всегда найдутся…
Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки.
Читать полностью
За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! — womenres.ru
С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них. Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности…
Читать полностью
15 симптомов дефицита витамина В12 у женщин. Это очень опасно! — womenres.ru
4% женщин от 40 до 60 лет страдают от дефицита витамина В12. В группе особенного риска находятся пожилые люди и строгие вегетарианцы, не употребляющие в пищу животные продукты.
Читать полностью
реклама
Наконец-то можно не взбивать! Безе за три минуты без миксера и мороки. Лучший десерт из двух…
Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке. Вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, мы предлагаем вам рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.
Читать полностью
7 добавок, которые должны принимать все женщины после 40 лет — womenres.ru
Они являются крайне важными для всех женщин, особенно после 40! Необходимо каждый день обеспечивать организм витаминами и питательными веществами. После 40 нужно еще больше следить за питанием…
Читать полностью
Вредители сливы жуки — короеды