Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Запеченные в духовке куриные крылышки станут отличной закуской для компании или хорошим дополнением к семейному ужину.
Аппетитные крылышки по моему рецепту получаются пикантными и невероятно сочными.
По мне, это идеальный вариант горячего как для домашних посиделок, так и для торжественных событий.
Куриные крылышки, приготовленные в духовке, никого не смогут оставить равнодушным.
Ингредиенты:
- крылья куриные — 20 шт.;
- сметана — 200 гр.;
- томатная паста — 3 ст.л.;
- соевый соус 2-3 ст.л.;
- чеснок — 4 зубчика;
- растительное масло — 3-4 ст.л.;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- сок лимона — 2-3 ст.л.;
- паприка по вкусу;
- имбирь — 1/3 ч.л.;
- куркума — 1/3 ч.л.;
- хмели-сунели — 1 ч.л..
Как вариант, можно использовать копченую паприку.
*******************************************************************************
Приготовление блюда:
1. Первым делом в небольшое миске смешать растительное масло, соевый соус, сок лимона, соль и черный молотый перец по вкусу. Добавить полученную смесь к куриным крыльям и тщательно все перемешать.
2. Форму для запекания сначала застелить фольгой, а сверху пергаментом. Выложить крылья в форму и завернуть их.
3. Отправить форму с куриными крыльями в духовку, которую необходимо заранее разогреть до 200 градусов, на 35-40 минут.
4. За это время нужно приготовить вкусный и ароматный соус. Для этого смешать сметану, томатную пасту, чеснок, пропущенный через пресс и все оставшиеся специи.
5. Вынуть крылья из духовки, аккуратно развернуть фольгу и пергамент, смазать их приготовленным соусом и отправить запекаться еще на 20 минут.
При этом появляется аппетитная корочка и необыкновенный аромат! Но, внутри крылья получаются очень сочные!
Приятного аппетита!
Маринованная рыба. Универсальный рецепт вкусной закуски (подходит для речной рыбы)