Витаминизируемся!
Первый снег не повод оставить все витамины птицам. В сборе облепихи мы с ними наперегонки: они сверху клюют, я снизу обрезаю. Такого количества витаминов и полезных свойств нет больше ни в одном известном мне растении.
Осень – пора вирусов, плохой погоды. А значит витамины, повышающие наш иммунитет, нужны как никогда. И все они — в облепихе, причем ягоды, листья, веточки, семечки – все кладезь здоровья.
Самый ленивый способ сбора – нарезать веточки прямо с листьями и заморозить. По необходимости достаем веточку, ледяные ягодки легко снимаем. Веточку с листьями – в чай.
Часть ягод обязательно нужно положить в морозилке на самом видном месте – это первая помощь при ожогах. Ледяную ягодку разминаем и прикладываем к обожженному месту. Боль уходит от холода, а облепиха заживляет. Так же спасаемся, когда прикусим язык, подхватим стоматит.
Я делаю из облепихи сок, благо соковыжималка принимает мелкие веточки. И замораживаю, конечно. Он получается густой и термоядерно кислый. Поэтому перед употреблением разводим водой и добавляем мед. Все витамины на месте и вкусно. А с газировкой еще и веселее.
Упрощенный способ свежего облепихового напитка. Небольшое количество ягод измельчаем в блендере с небольшим количеством меда.
Разводим холодной водой и процеживаем. Напиток готов. На один раз делать – посуду пачкать. А поллитровой баночки облепихи с медом, которая прекрасно хранится в холодильнике около недели, на эту неделю вполне хватит.
Главное, вспомнить и вовремя поставить на стол, положить бутылочку в школу или на работу.
Целебные свойства облепихи широко используются в косметологии. Я в этой сфере не сильна, но в бане всегда делаю маску-скраб облепиха-соль-мед, а потом, между делом, объедаю веточку облепихи и лопнувшие ягодки втираю в кожу. Витаминизируемся внутри и снаружи!
Можно, конечно варить варенье, джемы и компоты, но так сложно собирать эти ягоды, что убивать витамины рука не поднимается.
Положим на одну чашу весов стопку таблеток, витаминных комплексов, плохого настроения и пропущенных возможностей. А на другую – несколько часов под колючим кустом и вкусный витаминный заряд.
