Дети приходят в полный восторг при виде этого торта на праздничном столе и он действительно имеет сходство с любимым батончиком.
Ингредиенты:
- 8 желтков
- 150 граммов сахара
- 0.5 чайной ложки соли
- 8 граммов пакетик ванильного сахара
- 250 граммов сливочного масла или маргарина
- чайная ложка соды/свежей/
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- 400 граммов муки в/с+ 2 столовые ложки для обминки
- 1 столовая ложка картофельного крахмала/или кукурузный/
Для безе:
- 8 белков
- 480 граммов сахара/по 120 грамм на каждые 2 белка/
- маленькая щепотка соли
Для крема:
- 500 граммов домашней жирной сметаны или 300-400 грамм сливочного масла
- 600 граммов вареной сгущенки
- 300 граммов арахиса
- 50-70 граммов шоколада
Приготовление:
- Желтки+сахар+ванилин+соль+масло-хорошенько растереть,затем вмешать часть муки смешанной с крахмалом. Перемешать и добавить гашенную соду. Еще раз смешать и всыпать оставшуюся муку.
- Хорошо все перемешиваем ,перекладываем на стол, припыленный мукой немного обминаем. Делим на 4 части в пакеты и в холодильник на 1 час или на 20-30 минут в морозилку.
- Форма для выпекания 25 на 27см.Духовка должны быть предварительно разогрета,а белки оставляем при комнатной температуре так они лучше взбиваются!
- Выпекаю я на антипригарном пергаменте. Беру по кусочку теста и растягиваю пальцами но можно и скалкой. Если немного будет подлипать, припыляйте мукой.
- Корж накалываю вилкой и сразу для первого коржа взбиваю белки. Добавляю несколько кристаликов соли и жду появления пены, после чего постепенно частями всыпаю сахар и взбиваю на первой скорости пока не войдет весь сахар. И только потом постепенно повышаю и взбиваю до стойких пиков.
- Перекладываю белковую массу на корж и разравниваю лопаткой не доходя по 1.5-2 см до края теста так как в процессе выпекания безе хорошо растет.
- Теперь ставлю в разогретую духовку при 140С на 20 минут на средний уровень режим верх-низ и затем еще на 20 минут при 100С. Коржи так печем все кроме верхнего. На самом верхнем необходимо сделать пики — прикасаясь ложкой и резко отрывая.
- Пока коржи стынут готовим крем. К сметане добавляю сгущенку и взбиваю до однородной и эластичной массы. Если будете делать с маслом, оно должно быть мягким но не слишком. Взбить его до пышной светлой массы и только потом со сгущенкой. Крем готов.
- Каждый корж при помощи лопатки покрываю кремом и присыпаю дробленым жареным арахисом. Расчитывайте так, чтобы немного крема осталось чтоб затереть бока торта.
- Самый верхний корж с пиками мы не трогаем. Поливаю его растопленным шоколадом при помощи кондитерского мешка/по диагонали тонкими нитями/. Верх немного присыпаю половинками арахиса.
- Торт отправляю на ночь в холодильник. Если вы хотите чтоб он был хрустящим, храните его до последнего кусочка на холоде.А если хотите более нежный, то достаньте его за 2-3 часа до подачи.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Вот как ваш характер зависит от формы вашего большого пальца — womenres.ru
Между нашими физическими особенностями и нашими личностными чертами существует сильная связь. Физический облик и его уникальные черты играют важную роль в формировании личности, и может много рассказать о том…
Читать полностью
Прекратите выбрасывать втулки от туалетной бумаги! Вот 23 блестящих способа их повторного…
Классные идеи! Особенно идея №4 меня покорила! Прекратите выбрасывать втулки от туалетной бумаги! Вот 23 блестящих способа их повторного применения. В течении года люди тратят очень много туалетной бумаги…
Читать полностью
Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Читать полностью
рекламы нет
Почему не нужно раздавать урожай кабачков другим — womenres.ru
Самый большой страх дачника? Соседи и друзья отказываются брать кабачки… А если серьёзно, зачем вообще ими с кем-то делиться? Мы насчитали 11 поводов этого не делать.
Читать полностью
10 потрясающих кустов, которые превратят участок в место волшебного отдыха. — womenres.ru
Весной невозможно пройти мимо цветущего растения, которое так и манит своим пьянящим ароматом. Как здорово, когда такой кустик растет прямо в твоем саду!
Читать полностью
Без муки! Самый вкусный королевский торт — womenres.ru
Без муки! Самый вкусный королевский торт. Простой рецепт самого вкусного, Королевского Торта. Без грамма муки! Стоит вам единожды отведать ”Королевский торт”- ВСЁ, другого десерта вы не захотите!
Читать полностью
рекламы нет
Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде — womenres.ru
Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде.
Читать полностью
Щитовидка не халтурит и не шалит. Чудо-коктейль для тех, кто уже успел заметить проблему.
Свари, наполни стаканчик и не болей. Щитовидка регулирует обмен веществ на клеточном и тканевом уровнях, а значит, она принимает непосредственное участие в процессах пищеварения, дыхания, а также работы сердца.
Читать полностью
реклама
«Сойдет и скалка»: 56-летняя Екатерина Андреева поделилась секретом своей молодости…
Многие удивляются тому, что телеведущая Екатерина Андреева словно бы совершенно не стареет с годами. Действительно, сложно поверить, что ей 56. Она постоянно на телеэкране…
Читать полностью
Теперь каждый может приготовить курицу из KFC по секретному рецепту 1940 года — womenres.ru
Целых 77 лет (с 1940 года) компания KFC тщательно хранила секретный рецепт курицы, и вот совсем недавно газета Chicago Tribune опубликовала его. Оригинальный рецепт «11 трав и специй» изданию раскрыл племянник полковника…
Читать полностью
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке… — womenres.ru
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Читать полностью
реклама
Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно! Теперь готовлю только…
«Гомельские» котлеты — одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще.
Читать полностью
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
«Копилка оригинальных идей» спешит порадовать новым рецептом бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи…
Читать полностью
Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору… — womenres.ru
Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину…
Читать полностью
реклама
Каждое лето закупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного…
Чтобы долго не выбирать между «натуральным сырьем» и «порошком» на полках магазинов, всегда выгоднее приготовить вино самостоятельно. В этом процессе нет абсолютно ничего сложного, нужно только время.
Читать полностью
Готовлю маринад, режу мясо и овощи… Через 45 минут наслаждаюсь неземным вкусом! — womenres.ru
В преддверии Пасхи заботливые хозяйки уже продумывают праздничное меню, а также содержимое пасхальной корзинки. Наша редакция предлагает тебе рецепт запеченной свинины «Мясная книжка».
Читать полностью
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки! Главный секрет — не отбивать мясо…
Начинающим кулинарам мясной рулет кажется блюдом из области фантастики. Но что скрывать, даже у опытных хозяек он получается не всегда. То сухой, то разваливается, никакой стабильности.
Читать полностью
реклама
Сливочная индийская сладость — готовится без духовки и… в упаковке для яиц — womenres.ru
Бурфи с кунжутом – потрясающая индийская сладость, давно ставшая традиционной. Вкус очень сложно передать: он сливочный, насыщенный, сладкий, но не приторный, мягкий, ароматный и кунжутный.
Читать полностью
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами.
Читать полностью
Настолько интересные идеи, что завтра Вы начнете разыскивать пустые банки в доме — womenres.ru
Никогда не выбрасывайте банки. Вы можете сделать из них много интересных вещей. Настолько интересные идеи, что завтра Вы начнете разыскивать пустые банки в доме.
Читать полностью
реклама
Она оставила ершик под крышкой унитаза на 10 минут… Блестящая идея, которая принесет много…
Каждая хозяйка, пожалуй, меньше всего любит убирать в ванной и туалете. Какое удовольствие можно получить от чистки унитаза и других предметов — рассадников микробов?
Читать полностью
Что происходит с душой после смерти – 3 дня, 9 дней, 40 дней — womenres.ru
Все мы по-разному относимся к религии. Кто-то считает себя верующим, кто-то отрицает существование всего сверхъестественного. Но всех нас объединяет одно – каждый человек надеется…
Читать полностью
7 домашних растений, которые принесут позитивную энергетику в твой дом! — womenres.ru
Согласно древнему учению Фен-шуй, некоторые домашние растения обладают потрясающим свойством генерировать положительную энергию. Сегодня наша редакция поделится с тобой ценными советами…
Читать полностью
реклама
Смешав всего 3 ингредиента, ты навсегда забудешь о запахе пота! — womenres.ru
Согласись, что покупные дезодоранты не всегда оправдывают наши ожидания. Более того, антиперспиранты содержат вещество, которое закупоривает потовые железы, нарушая их нормальное функционирование.
Читать полностью
Эта любительница вечеринок показывает трюк, с которым тесные туфли больше не станут помехой…
Это такое расстройство, когда только что купленная и принесенная домой пара туфель твоей мечты при повторной примерке оказывается, мягко говоря, тесноватой!
Читать полностью
Стол № 3 (слабительный) для пожилых, диабетиков и абсолютно здоровых: суть диеты + рацион на…
Созданные в середине прошлого века, лечебные рационы терапевта Мануила Певзнера успешно используются докторами по сей день. Каждая лечебная диета называется «столом» и имеет свой порядковый номер.
Читать полностью
рекламы нет
Чтобы в дом пришло счастье, нужно завести эти растения — womenres.ru
1. Первое место в этом списке по праву принадлежит спатифиллуму (в народе известен как «Женское счастье»). Это многолетнее растение родом из далёких южно-американских лесов. Растить его несложно.
Читать полностью
Выбрасывать луковую шелуху? Больше никогда! 6 необычных способов применения. — womenres.ru
Больше никогда! 6 необычных способов применения. Мало кто знает, что не только луковицы, но и шелуха лука невероятно полезны для нашего организма. В луковой шелухе содержится особый антиоксидант — кверцетин…
Читать полностью
«ЖЕНЩИН НЕ ЖАЛКО»: Пост Дмитрия Нагиева, Который Рассорил Жителей Интернета — womenres.ru
На странице Дмитрия Нагиева в Facebook есть статья о том, кто такой мужчина и как его правильно воспитать. «ЖЕНЩИН НЕ ЖАЛКО»: Пост Дмитрия Нагиева, Который Рассорил Жителей Интернета. Женщин жалко.
Читать полностью
рекламы нет
Диета «10 стаканов». Если выпиваешь за 20 минут до еды, есть можно что душе угодно!
Спросите себя, что случится с вашим организмом, когда вы перестанете пить достаточное количество жидкости? Реакция каждой из систем будет незамедлительной: обменные процесс замедлятся…
Читать полностью
Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.
Кто из нас не любит заглянуть холодильник после 18:00? Зачастую всё начинается с банального: «А не выпить ли мне чаю?» И заканчивается поеданием бутербродов с колбасой под аккомпанемент профитролей или густо намазанного…
Читать полностью
Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!
Никто в мире так не любит заварные пирожные, как люблю их я. Всегда покупаю эту вкуснятину в любимой кондитерской — такие нежные, ванильные, с хрустящей корочкой и вкусом мороженого.
Читать полностью
рекламы нет
Сколько нужно ходить каждый день, чтобы похудеть — womenres.ru
Многие из нас занимаются спортом, ходят в тренажерный зал, сидят на диетах. Между тем ряд исследований доказывает, что ежедневные продолжительные прогулки не менее эффективны в борьбе с лишними килограммами.
Читать полностью
Худеем за 25 минут в день по голливудской системе. Самые эффективные упражнения!
Ты будешь удивлена, насколько просты тренировки голливудских звезд. Перед съемками фильма актрисам требуется за короткий период прийти в форму, но на многочасовые тренировки времени зачастую нет.
Читать полностью
Строгая эстонская диета поставила Европу на уши! 7 дней — и ты в форме весь год. Мой кумир…
Эстонская диета не новичок в оазисе способов похудения. Но разговоров о ней далеко не так много, как о диете Дюкана или Аткинса. А всё потому, что она отличается не только оригинальностью рациона, но и его строгостью.
Читать полностью
реклама
Есть два стакана сметаны — записывай рецепт, а фрукты или ягоды летом всегда найдутся…
Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки.
Читать полностью
10 продуктов, которые никогда не встретишь в рационе диетолога — womenres.ru
Чтобы не терзать себя изнурительными диетами, современные диетологи рекомендуют придерживаться правильного питания и получать физические нагрузки. Специалисты этой сферы составляют целые карты и таблицы продуктов и их…
Читать полностью
Минус 6 кг всего за 8 дней на водной диете. Ела всё, даже макароны на ночь! Не худеют только…
Многие диетологи согласятся с тем, что похудеть можно, всего лишь правильно употребляя воду. И подобный способ избавиться от лишних килограммов не имеет ничего общего с изнурительным голоданием. Кажется невозможным?
Читать полностью
реклама
Вкуснота из фарша. Хоть каждый день готовь на ужин или обед! — womenres.ru
Такую Мясную Запеканку Вы можете приготовить и на ужин и на обед! Она получается Очень Вкусная и Сытная! Ингредиенты: Картофель — 5-6 шт. Сыр — 100 гр. ДЛЯ ШАРИКОВ: Фарш — 700 гр. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт.
Читать полностью
Диета космонавтов: 10 дней минус 10 кг. Совсем другое тело! Легкость граничит с невесомостью.
Вам нигде не придется доставать тюбики с гелевыми концентратами, потому как эта диета не имеет ничего общего с рационом питания космонавтов на орбите. А название такое она получила, видимо…
Читать полностью
Старость начинается не с седин! Вот как распознать первый признак старения и предотвратить его.