Сильно обработанная еда приводит к преждевременной кончине: продукты, вредные для жизни - Домашние Советы

Сильно обработанная еда приводит к преждевременной кончине: продукты, вредные для жизни

Насколько вредна для здоровья жареная пища, уже общеизвестно, но французские ученые пришли к конкретной цифре, согласно которой увеличение количества сильно обработанных продуктов, таких как жареные, увеличивает риск преждевременной кончины на 15 процентов. В эту группу входят газированные напитки, готовые блюда, супы быстрого приготовления, фруктовые йогурты и промышленный хлеб.

«У людей, чье питание насыщено нездоровыми жирными кислотами, риск сердечно-сосудистых проблем увеличивается на 21 процент, а смертность — на 28 процентов», — предупреждает эксперт по питанию от Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

«Во всем мире, когда мы говорим о трансжирных кислотах, 500 000 человек умирают от сердечно-сосудистых проблем», — продолжает глава офиса ВОЗ.

В чем разница между минимально обработанной и сильно обработанной едой?

В сильно обработанные пищевые продукты добавляются различные ингредиенты, такие как сахар в компотах и ​​соль в соленом мясе, не говоря уже об усилителях вкуса и консервантах.

Минимально обработанный продукт — это продукт, который сохраняет внешний вид и питательные вещества после обработки, например, упакованный салат, консервированный тунец или замороженные фрукты и овощи.

Лучший совет для выбора самой здоровой пищи — руководствоваться принципом: чем больше продукт похож на оригинал, тем лучше.

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сильно обработанная еда приводит к преждевременной кончине: продукты, вредные для жизни