Существует очень много рецептов пирожков и очень трудно определиться какой лучше. Если у вас нет своего любимого рецепта, то попробуйте этот. Пирожки получаются всегда пышными и быстро съедаются.
Ингредиенты:
тесто:
молоко (можно воду) 3 стакана
яйцо 5 шт.
сахар 3-4 ст. ложки
сливочное масло (или маргарин) 200-250 гр.
мука 2 кг
дрожжи (сухие) 2 пакетика
соль 3 ч. ложки
начинка любая
Если у вас небольшая семья, то берите ингредиентов в два раза меньше.
Приготовление
Добавьте в теплое молоко 1 столовую ложку сахара, дрожжи и часть муки для опары (жидкая), поставьте в теплое место для подъема. Для определения готовности опары, тесто должно опадать. В готовую опару влить взбитые яйца с сахаром, солью и всыпьте оставшуюся муку.
Хорошо вымешивать, добавляя постепенно растопленное заранее сливочное масло. Месить тесто следует до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам и станет гладким. Накройте готовое тесто полотенцем и на 2 часа поставьте в теплое место. В течении этого времен опускайте его 3 раза.
Когда тесто подойдет в последний раз разделите его на небольшие части для пирожков, сформируйте их и через 20 минут расстойки следует их смазать желтком. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пирожки около 20 минут до румяной, золотистой корочки. Пышные бабушкины пирожки готовы!
Перейти на оригинал
Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость — womenres.ru
Попробуйте заколотить тесто на кефире. Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость: пошаговый рецепт. В миску вливаем кефир, вбиваем яйцо, высыпаем соль с содой, сахаром и перемешиваем вилкой. Даем 15 мин. постоять.
Читать полностью
Старость начинается не с седины, а с кожи на пятках — womenres.ru
Насколько тщательно вы следите за состоянием ваших пяток? Оказывается, пятки – это первая остановка на пути к нам старости… Подробнее – читайте далее… Старость начинается не с седины, а с кожи на пятках.
Читать полностью
рекламы нет
Вот они, непогрешимые сочетания цветов в одежде! № 13 — моя любовь. — womenres.ru
Быть стильной просто. Главное — правильно сочетать цвета в одежде. Это помогает создать привлекательный и естественный образ. Сейчас в моде сочные и яркие цвета.
Читать полностью
Дядя, который 30 лет отработал поваром: «Солите не яичницу, а масло, на котором она…»
Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий.
Читать полностью
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! — womenres.ru
Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. Вот 8 простых рецептов, которые помогут тебе испечь с легкостью самые вкусные шедевры кулинарии.
Читать полностью
Воздушные пирожки с картофелем и секретной добавкой. Такие еще моя бабушка пекла.
Невозможно остановиться! Аппетитные пирожки с румяной корочкой можно приготовить и с другим тестом, ничем не уступающим дрожжевому. Предлагаем замесить его на простокваше или кефире: вы получите такие же мягкие и хрустящие…
Читать полностью
Балерины поделились секретами питания, благодаря которым они остаются легкими как перышко…
Балет — мир особых стандартов. Даже вес, допустимый для танцовщиц, который, кстати, не должен превышать 50 кг, высчитывается по специальной формуле. Вот почему балеринам просто необходимо всегда держать себя в форме.
Читать полностью
Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Читать полностью
реклама
Вкуснятина, из-за которой похудеешь до самых костей… Весишь 90 кг, а будешь — 65! — womenres.ru
Универсальный план похудения довольно прост! Необходимо увеличить количество белковой пищи в рационе — налегать на яйца, мясо, рыбу, творог и молочные продукты. От хлеба, сахара и рафинированных углеводов стоит отказаться.
Читать полностью
Плавленые сырки больше не покупала ни разу! Невозмутимо готовлю по этому рецепту дома.
Многие знают о том, что плавленый сыр можно приготовить в домашних условиях, однако лень, нехватка времени или просто нежелание провести на кухне пару часов очень многих лишает возможности попробовать что-то по-настоящему…
Читать полностью
реклама
Самая вкусная еврейская закуска — хацилим! Лучшее, что можно сделать из синеньких.
У моей мамы есть традиция — каждый год в середине июля она едет в Одессу к своей школьной подруге Софье. Раньше и я, когда была маленькой, гостила у нее.
Читать полностью
Суперскоростная японская диета: лишний жир сгорит за неделю! — womenres.ru
О красоте, молодости и стройности японских женщин ходит множество легенд. Ученые работают не покладая рук, чтобы вывести ту самую идеальную японскую формулу долгожительства, вечно юношеской внешности и подтянутого тела.
Читать полностью
Суп-диета на 3 дня: муж говорит, что мне опять 20 лет, худющая… Ем этот суп, когда праздник…
Моя подруга говорит, что, если есть этот суп целый день, можно скинуть до 2 кг. И я ей охотно верю. За три месяца она похудела до неузнаваемости. А я не поленилась и посчитала питательную ценность супа.
Читать полностью
реклама
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели.
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ-ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ: ЭТОТ ДЕСЕРТ ВСКРУЖИТ ГОЛОВУ ЛЮБОМУ СЛАДКОЕЖКЕ! — womenres.ru
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Читать полностью
Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.
Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом.
Читать полностью
реклама
Не выбрасывай пожелтевшие занавески! Немедленно окуни их в зеленку… — womenres.ru
Опытные хозяйки знают, что ничто не вечно, и белоснежность тюля в том числе… Приобрести новый никогда не поздно, а вот попытаться вернуть любимым занавескам прежнюю свежесть всё же стоит!
Читать полностью
Уже полгода не покупаю этих продуктов… Улучшилось самочувствие, перестали болеть дети.
Ежедневно мы приходим в супермаркет и оказываемся перед проблемой выбора. Реклама торговых сетей говорит о широком ассортименте вкусных и полезных товаров. Так ли полезны скрытые за яркими этикетками продукты?
Читать полностью
Нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Читать полностью
реклама
Домодельное средство от плесени, из-за которого грибок чахнет и больше не появляется…
Тот, кто хоть раз сталкивался с домашней плесенью, знает, какая это зараза. Грибок не появляется из ниоткуда, для него нужны комфортные условия. Поэтому жители старых домов знают: если избавиться от плесени один раз…
Читать полностью
«Золотая пыльца» из мандариновых корок. Сложи в баночку, а после добавляй по ложечке…
Сразу скажем, искать в супермаркете не стоит, там только корица и ванильный сахар. Такую добавку нужно приготовить самостоятельно. И сразу используйте больше мандариновой кожуры…
Читать полностью
«Как с цепи сорвались! Сколько можно твердить, грибок бешено боится и высыхает до самого…»
Средство из 3 компонентов избавит от такой ужасной проблемы, как грибок ногтей. Все знают, что это заболевание сопровождается неприятным запахом, исходящим от ног.
Читать полностью
реклама
Уничтожь грибок ногтей за 14 дней полностью! В составе лимона присутствуют вещества…
Грибок — заболевание крайне неприятное. Кто хоть раз с ним сталкивался, знает: зуд и шелушение, появление микротрещин и язв — это далеко не самое худшее, что может быть.
Читать полностью
Пищевая токсичность: продукты, ворующие нашу энергию — womenres.ru
Пристрастие к токсичной пище является классическим признаком состояния поражения токсинами. Вся наша жизнь вращается вокруг пищи. Мы празднуем и скорбим, поглощая пищу.
Читать полностью
Эти три способа уберегут твою семью от вредоносных химикатов. Важно для каждой хозяйки.
Но так как узнать у производителя, когда пернатым делали инъекции, простым смертным нереально, лучше перестраховаться и сделать всё возможное, чтобы минимизировать вредоносное влияние накопившихся в курятине веществ на…
Читать полностью
реклама
Как умудренные опытом хозяйки используют кондиционер для белья (не для стирки) — womenres.ru
Большинство из нас использует кондиционер для белья только во время стирки. Но ты, скорее всего, будешь удивлен, когда узнаешь, что его можно применять и в других целях, к примеру, в качестве чистящего средства.
Читать полностью
Домодельное средство от плесени, из-за которого грибок чахнет и больше не появляется…
Тот, кто хоть раз сталкивался с домашней плесенью, знает, какая это зараза. Грибок не появляется из ниоткуда, для него нужны комфортные условия. Поэтому жители старых домов знают: если избавиться от плесени один раз…
Читать полностью
Как красиво повесить тюль: вдохновляющие идеи на любой вкус! Сегодня же займусь декором…
Много лет тому назад на юге Франции в маленьком провинциальном городке Тюль мастера швейного дела создали уникальную ткань, которую назвали в честь города.
Читать полностью
реклама
Зачем добавлять уксус в стиральную машину — womenres.ru
Пятна на одежде появляются даже у самых аккуратных из нас. Не стоит расстраиваться по пустякам — мы знаем, что можно легко справиться с загрязнениями любого происхождения!
Читать полностью
Женщина кладет свечу в большую вазу и наливает воду. Получилась удивительная красота…
Свечи очень украсят любой вечер, но праздники требуют чего-то особенного. Придать уют и сказочное настроение своему дому можно с помощью этого невероятного приспособления.
Читать полностью
Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! — womenres.ru
Говорят, любые жизненные невзгоды отлично скрашиваются десертами. Поэтому предлагаем отличный рецепт десерта, да не обычного, а вполне диетического. Потому как если скрашивать черные полосы калорийными тортами и пирожными…
Читать полностью
рекламы нет
На вид всегда 25! Почему китаянки выглядят так молодо: во-первых, не едят хлеб и пшеницу.
Китайские женщины поражают своей фарфоровой кожей, изящностью тела, особой восточной красотой. Задатки они получают от природы в качестве генетического материала, а далее работают над собой.
Читать полностью
Существуют 4 типа фигуры, и для каждого из них мы подобрали идеальное платье — womenres.ru
Женская фигура, а в частности форма ягодиц, определяется 4 генетическими факторами, такими как положение таза и костей, распределение жира, размер и форма ягодичных мышц и способ крепления мышц к кости бедра.
Читать полностью
Нарезаю несколько лимонов и кладу их около своей кровати. Вот почему… — womenres.ru
С давних времен всем известно о полезных пищевых и косметических свойствах лимона. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так важны для нашего организма.
Читать полностью
рекламы нет
Этот полезнейший свекольный квас — womenres.ru
Свекольный квас без дрожжей. Этот полезнейший свекольный квас ИНГРЕДИЕНТЫ. 1 свекла 2 л воды 4 ст. л. сахара 1 черствая корка ржаного хлеба Очистите свеклу и нарежьте на маленькие кусочки.Поместите нарезанную свеклу…
Читать полностью
Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки. Ягодка к ягодке, а какой аромат… Кладу…
Вяленая вишня — особая заготовка на зиму. Такие ягодки не сравнить с замороженными или консервированными: попадаясь в выпечке, креме или желейных десертах…
Читать полностью
6 удивительных поводов взять в руки скакалку! — womenres.ru
У многих из нас скакалка ассоциируется с детскими годами. На самом деле, это одно из самых полноценных кардиоупражений. Эта нехитрая физическая активность напоминает детскую игру.
Читать полностью
реклама
Когда жизненные силы оставляют меня, всегда делаю меридианную гимнастику. Уже на следующий…
Китайская традиционная медицина рассматривает человеческое тело несколько в ином ключе, чем привыкли мы. Китайские врачеватели считают, что человеческий организм — это не просто биологическая, но и энергетическая система.
Читать полностью
Фигура мечты без насилия над собой! Помолодела на 20 лет, кожа стала бархатной… — womenres.ru
Если ты хоть раз пробовала похудеть, то уже наверняка убедилась, каким изнуряющим занятием это может стать. А ведь можно иначе! Да, не быстро. Да, с определенными ограничениями.
Читать полностью
14 идей для отдыха на природе, которые явно придумали гении — womenres.ru
В теплую погоду так и тянет отправиться за город, разжечь костер и наслаждаться отдыхом на природе. Для тех, кто думает, что не переживет расставания с комфортом, и побаивается бытовых лишений, мы собрали несколько советов…
Читать полностью
реклама
Коптильня из старой советской кастрюли