Проще и вкуснее кабачков не бывает! Хоть на праздник, хоть на каждый день

Красивое, вкусное и простое блюдо. Такие мини тортики из кабачка очень оригинально смотрятся на столе. Готовятся очень просто и быстро.

КАК ГОТОВЛЮ

Молодые кабачки натираю на терке, немного присаливаю и оставляю на 10-15 минут.

Отжимаю и сливаю выделившийся сок.

К кабачкам добавляю муку, яйца, соль. Все хорошо перемешиваю до однородной массы.

Жарю оладьи на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Для начинки натертый на мелкой терке сыр и чеснок, мелконарезанный болгарский перец и укроп заправляю майонезом и перемешиваю.

На каждый остывший оладушек, укладывая их друг на друга, намазываю чесночно-сырную начинку и кладу тонко нарезанные помидоры.

Верхний блинчик ничем не смазываю, украшаю его розочкой из помидора и свежей петрушкой.

Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!

Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!