Плацинды — небольшие лепешки с начинкой из слоеного, дрожжевого или простого теста. Их готовят румынские, украинские и молдавские хозяйки, начиняя плацинды картофелем, творогом, зеленью, яйцами и сочетаниями этих продуктов.
Сегодня мы приготовим легкие плацинды на кефире с начинкой из лука и яиц. Мягкие сочные лепешки прекрасно идут с супом, горячими напитками и даже вином. Попробуйте — это очень вкусно.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 330 г
Яйцо — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Сахар — 1 ст.л.
Кефир — 250 мл
Зеленый лук — 1 пуч.
Сливочное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Перемешайте соду с кефиром. Добавьте чайную ложку соли и сахар. Перемешайте.
2. Начните понемногу подсыпать муку. Замесите мягкое липкое тесто.
3. Для начинки крупно нарежьте сваренные вкрутую яйца. Мелко нарежьте луковицу и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла. Добавьте в смесь нашинкованный зеленый лук и жарьте еще пару минут. Затем снимите с огня. Соедините с яйцами, добавьте соль и перец.
4. Разделите тесто на 6 одинаковых частей. Каждую раскатайте в тонкую лепешку. Выложите на середину луково-яичную начинку и разровняйте.
5. Подверните два противоположных края к центру, проделайте то же с двумя боковыми краями, чтобы получился «конвертик» с острыми углами.
6. Немного вытяните пальцами получившиеся углы и заверните их к центру. Получится вот такая шестиугольная плацинда.
7. Нагрейте на сковороде растительное масло. Выложите заготовку швом вниз, немного прижмите рукой к сковороде. Поджарьте до золотистости с обеих сторон под крышкой на слабом огне.
8. Выложите плацинды на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Подавайте их стопочкой, со сметаной или пикантным сметанным соусом. А также попробуйте аппетитные молдавские плацинды с творогом и зеленью.
Перейти на оригинал
Вот что будет, если постоянно обнимать березу и другие деревья — womenres.ru
Моя близкая подруга рассказала мне одну историю, в которую сложно поверить. Варя — современная девушка, свято верящая в традиционную медицину. Она всегда скептически относилась к знахаркам и целебным травам.
Читать полностью
Шипучка для рук вернет им молодость даже в 60 лет — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
Балерины поделились секретами питания, благодаря которым они остаются легкими как перышко…
Балет — мир особых стандартов. Даже вес, допустимый для танцовщиц, который, кстати, не должен превышать 50 кг, высчитывается по специальной формуле. Вот почему балеринам просто необходимо всегда держать себя в форме.
Читать полностью
Быстрое хачапури к завтраку — womenres.ru
Предлагаем вам вкусные быстрые хачапури к завтраку для вашей семьи. Готовится за 5 минут — и вкусный и сытный завтрак для всей семьи готов. Минимум время и затрат! Попробуйте! Быстрое хачапури к завтраку: пошаговый рецепт.
Читать полностью
Идеальный завтрак для тех, у кого свисающий живот — womenres.ru
Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
Читать полностью
Быстрый пирог с яйцами и луком: всякий раз бесподобным получается! — womenres.ru
Любая гостеприимная хозяйка славится своими пирогами… Но в наше время постоянной спешки и дефицита времени так сложно поддерживать эту добрую традицию!
Читать полностью
Минус 10 кг за неделю: кефирная диета — womenres.ru
Кефирная диета прекрасно снижает вес и укрепляем нервную систему, также хорошо влияет на кровообращение и сосуды. Придерживайтесь этой диеты неделю, выпивайте не менее 500 мл кефира вдень и съедайте небольшое количество…
Читать полностью
Рецепт простейшего торта — нужен стакан кефира и полчаса времени — womenres.ru
Когда дома пусто, а так хочется чего-то к чаю, на выручку придет этот рецепт. Ведь в нём всё то, что есть в каждом холодильнике! За 3 минуты размешали тесто, и пока закипал чайник — торт в духовке практически готов.
Читать полностью
реклама
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово! — womenres.ru
Ем, не тревожась о фигуре! Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово! Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то…
Читать полностью
Копеечное средство выталкивает грязь из ковра! Смешай 2 ингредиента — и он будто вчера из…
Каким бы ни был интерьер вашего дома, есть один элемент, который сделает его комфортнее и уютнее. Не выдумывайте ничего нового — постелите ковер с высоким и густым ворсом, чтобы ноги утопали каждый раз…
Читать полностью
10 суперспособностей микроволновки, о которых мало кто знает. Разогрев еды — это капля в море!
Обычно СВЧ-печь применяют лишь для разогревания еды. Спешим уверить, что на этом использование микроволновки не заканчивается! Скрытые возможности микроволновки.
Читать полностью
реклама
Моей соседке 60 лет. И этот овощ вернул ей зрение, очистил печень от жира и помог кишечнику…
О пользе этого корнеплода людям известно издавна. Еще в Византии лекари использовали свекольный сок в качестве средства от многих заболеваний. Путем многочисленных опытов было доказано, что свекла является мощным средством…
Читать полностью
Рогалики мягкие, с повидлом — womenres.ru
Тёплое молоко,дрожжи,1 ст.л сахара и 2 ст.л муки смешаем и оставим,чтобы дрожжи «проснулись». В миску просеиваем муку,высыпаем 4 ст.л сахара,соль,взбитое яйцо и выливаем дрожжи.Замешиваем тесто.В конце замеса добавляем…
Читать полностью
20 Легендарных Продуктов Из 90-ых, Которые Пробьют Даже Самую Скупую Слезу! — womenres.ru
90-ые годы — особое время, когда к нам хлынули сотни и тысячи зарубежных товаров и продуктов (некоторые были советским, но тщательно маскировались под западные)…
Читать полностью
реклама
Она взяла смесь для глинтвейна и сварила из него супердейственное средство.
Существует кое-что, о чём многие даже и не задумываются, однако это очень важно для их здоровья. Независимо от того, как часто ты меняешь простыни, покрывала и подушки, он, зачастую, остается неизменным, и это — матрас.
Читать полностью
Очень простые, но в то же время эффективные советы для уборки в доме! — womenres.ru
1. Очищаем самые грязные предметы в ванной. Старая шторка для ванной будет выглядеть, как из магазина, если все грязные участки и даже места с желтизной и плесенью промыть раствором…
Читать полностью
Нарезаю несколько лимонов и кладу их около своей кровати. Вот почему… — womenres.ru
С давних времен всем известно о полезных пищевых и косметических свойствах лимона. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так важны для нашего организма.
Читать полностью
реклама
Средства от кругов под глазами — womenres.ru
Играючи, я повторяла все ее действия и не представляла тогда, какой ценный опыт получаю. Раньше профессия косметолога была не столь популярна: о филлерах, ботоксе и других профессиональных средствах тогда и не слышали…
Читать полностью
10 лучших подкормок для домашних растений: каждая максимум из 2 ингредиентов!
Древесная зола. Абсолютно всем вазонам будет полезен полив вместе с древесной золой. Для приготовления раствора смешайте 1 ст. л. золы с 1 л горячей воды и оставьте на неделю в темном месте, время от времени помешивая.
Читать полностью
3 кусочка банана, 0,5 чайной ложки соды — эликсир молодости готов — womenres.ru
Чтобы кожа была красивой, за ней нужен постоянный и тщательный уход. Современные косметические препараты предоставляют такую возможность, однако не стоит забывать и о подручных средствах.
Читать полностью
реклама
Бабушка рассказала про «волшебный йод». Обрабатываю всё, что вызывает тревогу… — womenres.ru
Волшебный йод — так называют раствор йода с чесноком за его замечательные лечебные свойства. Сторонники народной медицины убеждены, что йод с чесноком способен излечить огромное количество различных заболеваний.
Читать полностью
Она втирала соду в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!
Обычная пищевая сода помогла мне избавиться от мозолей, потертостей и мелких трещинок на пятках! Какими только средствами я не пользовалась… Ни специальные кремы, ни масла не помогали мне добиться идеальной кожи на ступнях!
Читать полностью
Диета «5 трав» избавляет от 5 кг лишнего веса за 5 дней — womenres.ru
Похудение перестает быть сложной математической задачей по вычислению калорий, как только вы находите тот самый способ похудения. Если не брать в учет клинические случаи…
Читать полностью
реклама
7 упражнений японского целителя Кацудзо Ниши, которые способны творить чудеса с женским…
Не так давно я наткнулась на книгу японского целителя «Система здоровья Кацудзо Ниши». Она привлекла мое внимание тем, что написана не на пустом месте, а основана на личном опыте автора.
Читать полностью
Результативность этого домашнего средства от артрита поразила даже опытных медиков!
Если вы до сих пор считаете, что эффективными могут быть только дорогостоящие средства, значит вам еще не выпадала возможность испытать на практике действие обычной пищевой соды.
Читать полностью
САМАЯ СКАНДАЛЬНАЯ СЛАДОСТЬ В МИРЕ, НАВЕРНОЕ! ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! — womenres.ru
Каждый кусочек этой вкуснятины просто тает во рту, одно наслаждение. Будьте осторожны — это слишком вкусно! Ингредиенты: Масло 200 г Мука 500 г Сахар 1 стак.
Читать полностью
реклама
Всегда вырывала сорняки руками, пока соседка по даче не посоветовала это средство… Легко…
Гулять каждое утро по красивому газону — нереальное удовольствие. Но для того, чтобы зеленая травка выглядела привлекательно, нужно немало потрудиться, ведь следует искоренить ее главного врага — сорняки.
Читать полностью
Хозяйственное мыло — отличное целительное средство, вытягивающее боль из ног — womenres.ru
Сталкиваетесь с ночными болями в ногах и ощущением, будто бы их выворачивают? Не спите сутками по данной причине и забыли о полноценном отдыхе? Тогда ознакомьтесь внимательно с материалом, изложенным в данной статье!
Читать полностью
Пирог, который тает во рту — womenres.ru
Этот пирог готовится из творога и яблок, и получается настолько нежный. что его даже можно не жевать, а вот так кладешь кусочек в рот, а он прям растаял как сладкая воздушная вата!
Читать полностью
Как избавиться от пузика всего за один день: куда праздники, туда и килограммы!
И откуда эти три лишние килограмма?! Всего же десять дней прошло… Отечность, вздутие живота, проблемы с пищеварением, неприятная отрыжка и прибавка в весе — неминуемые последствия праздничных излишеств.
Читать полностью
Пейте это натощак в течение 4 дней, чтобы похудеть и избавиться от вздутия живота!
Мы предоставляем вам один из самых мощных рецептов! Сидячий образ жизни и неправильное питание быстро разрушают тело. Но с этим рецептом вы вернете красивую фигуру и оздоровите организм.
Читать полностью
7 упражнений для плоского живота и тонкой талии, которые можно делать не вставая со стула…
Чтобы привести тело в форму перед пляжным сезоном, нужно заставить себя пойти в спортзал. Но не всегда есть время и сила воли для того, чтобы оторвать попу от стула. Выход из этой ситуации есть, и он довольно прост.
Читать полностью
Сколько нужно ходить каждый день, чтобы похудеть — womenres.ru
Многие из нас занимаются спортом, ходят в тренажерный зал, сидят на диетах. Между тем ряд исследований доказывает, что ежедневные продолжительные прогулки не менее эффективны в борьбе с лишними килограммами.
Читать полностью
Ускоряй метаболизм — сгоняй вес! 3 простых способа начать худеть уже в 7 утра.
Обмен веществ, или метаболизм — это переработка продуктов питания и химических соединений в организме, их изменение. Обменные процессы состоят из двух этапов (разрушения и подъема), протекающих одновременно…
Читать полностью
Как похудеть за месяц: работающая инструкция — womenres.ru
5 железных правил ближайших 30 дней. Выпивайте в день 1,5–2 литра воды, помимо чая, кофе, компотов и питьевых йогуртов. Начинайте каждое утро со стакана чистой воды.
Читать полностью
рекламы нет
Первым делом утром катаюсь на мяче, а после душа беру круглую палку… Животик заметно…
По статистике, количество людей, у которых имеется избыточный лишний вес, с каждым годом увеличивается. Существует теория, что это происходит из-за того…
Читать полностью
Диета на выходные. Сбросить 3 кг за субботу и воскресенье — проще простого!
Пока кто-то выбирает диету на неделю или две, месяц или даже больше, вы уже сейчас можете избавиться от нескольких лишних килограммов в течение двух выходных.
Читать полностью
9 продуктов, которые разъедают жир! Минус 4 кг в мес., но без намека на голод! — womenres.ru
Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам.
Читать полностью
реклама
Сколько продуктов нужно съесть, чтобы получить суточную норму витаминов — womenres.ru
Всем известно, что фрукты и овощи полезно есть каждый день. Но мало кто может сказать, сколько именно их нужно употреблять, чтобы получить необходимые витамины.
Читать полностью
Крутая идея, когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!
Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными…
Читать полностью
Букет нежных колокольчиков из бисера своими руками