У меня частенько остается манная каша, которую потом никто не хочет доедать, а выбрасывать как-то жалко. Но сейчас я не имею в виду оставшуюся кашу в тарелках. Просто варю всегда чуть больше, на тот случай, если кто-то захочет добавки.
Пробовала готовить из остатков каши манник, не понравилось. Запеканка получилась непропеченной, как вроде кусок сырого теста ешь, в итоге перевела кроме каши еще и яйца, сахар, и муку. Кстати, у кого получается запеканка из манки или еще что-то вкусненькое, поделитесь, пожалуйста, рецептом в комментариях.
А сегодня я хочу поделиться своим удачным рецептом завтрака, который понравился моим детям даже больше, чем сама каша.
Берем оставшуюся манку и разминаем ее в чашке, так как после холодильника она становится плотной. Разбиваем яйца. У меня манка с клетчаткой, поэтому на фото она не белая, но мы любим именно такую.
Добавляем соль, сахар, перемешиваем до однородного состояния. Количество продуктов, которые использовала я, как обычно, укажу в конце статьи. Всыпаем просеянную муку и все еще раз перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
После этого, постепенно вливаем теплое молоко, постоянно помешивая. Его может уйти чуть меньше или больше, ведь густота каши у всех разная. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны. Добавляем растительное масло и оставляем на 15 минут на столе, прикрыв пищевой пленкой.
А дальше мы будем печь блинчики. Вот только не знаю, правильно ли будет их так называть, ведь в традиционных рецептах манную кашу в тесто не добавляют. Я даже искала такой рецепт, но не нашла, приготовила на свой страх и риск и не пожалела.
Если бы вы знали, на сколько это вкусно! Я даже специально готова варить манную кашу и печь такие блины. И если у вас остается каша, и вы не знаете что с ней делать, то это будет отличным решением данной проблемы.
Продукты для приготовления:
Манная каша — 300 г
Яйца отборные — 2шт
Соль — 1 ч.л. без горки
Сахар — 1 ст.л.
Молоко — 1,5 стакана (стакан 250мл)
Мука — 100 г (или 4 ст.л. с горкой)
Растительное масло — 2-3 ст.л.
А здесь вы сможете найти РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ С НАЧИНКОЙ.
Благодарю за лайки и комментарии! Еще больше рецептов на каждый день, вы можете найти на моем канале, для этого жмите СЮДА! Не забудьте подписаться!
Чтобы подтянуть область вокруг рта, берешь пробку, кладешь между… Разбуди неработающие мышцы!