Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата, который я уже не первый раз готовлю для своей семьи. Нам он настолько полюбился, что я просто не могу не поделиться этим рецептом с вами!
Я считаю, что этот салат с квашеной капустой и маринованными грибами очень уместен в осенне-зимнее время. Во-первых, он полон витаминов – в нем большая порция квашеной капусты и свежего лука. А во-вторых, за счет добавленной вареной картошки салат получается сытным и питательным. К тому же, в его составе нет дорогостоящих продуктов, это доступный бюджетный рецепт, простой по составу и в приготовлении.
Рецепт очень простой, с ним справится даже ребенок!
Кстати, салат можно использовать и как закуску, и как гарнир к мясным блюдам.
Очень рекомендую вам его приготовить и порадовать своих близких!
Ингредиенты:
- картофель — 4-5 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- маринованные грибы — 200 гр.;
- квашенная капуста — 200 гр.;
- соль по вкусу;
- растительное масло для заправки салата.
Грибы можно использовать любые, но вкуснее всего получается с маринованными опятами.
*******************************************************************************
Приготовление блюда:
1. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Вареную морковь так же порубить на кубики.
3. Соединить подготовленные ингредиенты в салатнике и добавить к ним квашеную капусту.
4. Маринованные грибы нарезать, но мельчить не нужно. Я обычно использую опята, поэтому какие то грибочки я нарезаю, а какие то оставляю целыми. Это очень красиво смотрится при подаче.
5. Зеленый лук мелко нашинковать.
6. Все выложить в салатник, добавить соль по вкусу и заправить растительным маслом. Салат аккуратно перемешать.
Тайна раскрыта! Вот все секреты приготовления курицы!