Всем здравствуйте и спасибо, что нашли минутку заглянуть ко мне на страничку! Очень хочется Вам предложить рецепт легкого в исполнении салата на праздничный стол в Светлую Пасху. Получается такой салат очень нежным и вкусным😋. Запеченная куриная грудка в составе данного салата придает совершенно новый и необычный вкус.
Итак, куриную грудку я предварительно запекла в духовке. Филе курицы посолила по вкусу, уложила в фольгу, полила немного растительным маслом, отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вот так в итоге у меня получилось
Собираю салат в форме яйца:
Первый слой — нарезанная на мелкие кубики запеченная куриная грудка, поверх сеточка из майонеза, посыпаю мелко нарезанным укропом.
Следующий второй слой — свежий огурец порезанный мелкими кубиками, майонезная сеточка, но по количеству меньше чем предыдущая.
Третий слой — натертый на мелкой терке сыр, сеточка майонеза, посыпаю мелко нарезанным укропом.
Далее, четвертым слоем — натертые на мелкой терке белки, сеточка майонеза, но не по всему салату, а как на фото ниже👇
Последним и завершающим слоем натертые на мелкой терке желтки. Середину украшаю мелко нарезанным укропом, пишу буквы «ХВ». Я использовала томатную пасту. Вы по желанию можете попробовать что- нибудь другое для надписи, например в майонез добавить свекольный сок и оттенить цвет майонеза в розовый. Салат готов, ставлю в холодильник для пропитки на 1час.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 грамм
Огурец — 150 грамм
Сыр — 110 грамм
Яйцо — 6 штук
Майонез — 5-6 столовых ложек
Укроп — 10 грамм