Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…
Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, — ой, необыкновенный (!) — селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))
Ингредиенты:
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — 200 г Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г Зелень (любая любимая) — 1 пуч. Вот наши нехитрые ингредиенты.
Реклама
Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную). Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь. Сыр можно натереть на средней терке. Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом. На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью: Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!) Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную «шубу» и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!
Перейти на оригинал
5 секретов стирки, которые мы узнали от сотрудников 5-звездочных отелей — womenres.ru
Мы разузнали секреты стирки, которыми пользуются сотрудники прачечных в гостиницах, чтобы добиться безупречного вида вещей. Загрузка стиральной машины. 5 секретов стирки, которые мы узнали от сотрудников 5-звездочных отелей.
Читать полностью
РЕЦЕПТ МАМА «ПРИНЕСЛА» ИЗ ГОСТЕЙ МНОГО ЛЕТ НАЗАД, И ТЕПЕРЬ ЭТОТ ПАШТЕТИК У НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО!
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ВСЕХ, КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА! Рецепт мама «принесла» из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты: Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт…
Читать полностью
Нарезаешь кочан шайбами — и на противень. Результат отнимает дар речи! — womenres.ru
Краснокочанная капуста по вкусу похожа на белокочанную, но на вид этот сорт намного эффектнее! К тому же по содержанию витамина С она превосходит свою бледнолицую родственницу почти вдвое.
Читать полностью
«Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
Эти ленивые вареники обожает вся семья! Ты не поверишь, насколько просто их готовить…
В каждой кулинарной книге найдется пара-тройка рецептов блюд из отварного, обжаренного или запеченного картофеля; рецептов, где картофель чем-нибудь начиняют или где этот овощ сам играет роль начинки.
Читать полностью
Прачка с 30-летним стажем открыла мне глаза: «Чтобы идеально отбелить даже самую старую вещь…
Кажется, нет ни одного более универсального средства, чем пищевая сода: и в тесто, и в коктейль для похудения, и в средства по уходу, и в моющие средства. Этот копеечный продукт уже множество лет облегчает жизнь хозяюшкам.
Читать полностью
«Мне 42, а выгляжу на 20! Секрет моей молодости ну очень прост: всего лишь мажу лицо…»
Перепробовала уйму кремов и разных косметических процедур и всё не то? Как я тебя понимаю, ведь сама до недавнего времени чем только не мазалась, чтобы вернуть себе сияющую и шелковистую кожу.
Читать полностью
Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! — womenres.ru
Больше в магазине не покупаю! Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году! Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез!
Читать полностью
реклама
«Химическая» диета Натальи Рудовой: 12 кг легко ушли за 28 дней — заставляет задуматься.
И снова идеальна. «Однажды увиделась с подругой, которая была ровно в два раза худее, чем в предыдущую встречу. Заставила рассказать, как ей это удалось. И узнала о так называемой “химической” диете.
По мере приближения старости тело может приобретать неприятный запах, обусловленный выработкой специфического газа. Исследование показало, что победить этот запах стареющего тела помогают добавки черной смородины…
Читать полностью
Диета на выходные. Сбросить 3 кг за субботу и воскресенье — проще простого!
Пока кто-то выбирает диету на неделю или две, месяц или даже больше, вы уже сейчас можете избавиться от нескольких лишних килограммов в течение двух выходных.
Читать полностью
реклама
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли. И еще 22 полезных лайфхака…
Мы в очередной раз хотим поделиться порцией полезных советов. Вы обязательно узнаете что-то новое для себя или освежите в памяти то, что уже знали. Некоторые кулинарные секреты насколько просты, настолько и ценны.
Читать полностью
Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
Если вы видели фильм о воде «Великая тайна воды», то наверняка вспомните, что вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию, даже такую тонкую, как человеческая мысль и эмоция, не говоря уже о словах.
Читать полностью
С куркумой можно забыть о восковых полосках и кремах для депиляции: супермаска из…
Подходит для любой проблемной зоны. Удалить волосы в домашних условиях эффективно и безболезненно возможно, и для этого понадобится известная индийская пряность — куркума.
Читать полностью
реклама
Легкий способ восстановить память, слух и зрение, а также избавиться от многих проблем со…
Хрен – это удивительный овощ, который имеет большую питательную ценность. В значительной части мира он высоко ценится из-за его бесчисленных свойств и преимуществ для нашего организма. Черновик.
Читать полностью
7 секретов для свежего запаха в туалете и ванной — womenres.ru
Запахи в туалете, признаться, не из самых приятных. Но есть несколько новых способов для чистки туалетных комнат и долгого сохранения в них чистоты и свежести. 7 секретов для свежего запаха в туалете и ванной.
Читать полностью
Простые и эффективные способы очистки утюга внутри и снаружи — womenres.ru
Периодически утюг нужно чистить от грязи, пыли, плесени и накипи. Предлагаем вам воспользоваться 10 простыми и эффективными способами! Чистим утюг внутри.
Читать полностью
реклама
Когда тело просит помощи — 10 важных признаков, которые Вы не можете игнорировать!
Организм человека представляет собой сложный механизм с многочисленными процессами, которые часто функционируют в одно и то же время независимо друг от друга. Когда что-то не так внутри организма, мы, конечно, чувствуем это.
Читать полностью
Полейте домашние растения этим раствором и они оживут через пару дней! — womenres.ru
Если ваши любимцы чахнут на глазах или вы не могли ухаживать за ними длительное время по причине отпуска, нужно всего лишь полить их живительным бальзамом. Его легко приготовить самому.
Читать полностью
Посмотрев на это, ты откажешься от использования ватных палочек для ушей раз и навсегда!
Ватные палочки для ушей стали популярны не так уж давно. Вата, намотанная на спичку, заменяла это средство раньше. Когда увеличился спрос на товары гигиены, маркетологи придумали специальные палочки…
Читать полностью
реклама
Он залил в унитаз немного жидкого мыла… Сначала я не догадался, зачем ему это понадобилось!
Если уж засорился унитаз, эту проблему нужно решать срочно! Иначе жди потопа и недовольных соседей снизу. Привести всё в порядок с легкостью поможет вантуз, но что делать, когда его нет под рукой?
Читать полностью
Бархатная кожа без тонального крема и пудры! Намочи это под краном и просто протри лицо.
Говорят, у каждой женщины две беды в жизни. До определенного возраста она доказывает всем и каждому, что взрослая. А после убеждает окружающих, что молодая. И с первой задачей не так трудно, как со второй.
Читать полностью
Не берем дорогие шампуни — берем дрожжи пачками! Волосы поражают своей силой и красотой…
Дрожжи имеют богатый минеральный и витаминный состав, благодаря ему дрожжевые маски так полезны для наших волос. Такие маски подходят как для сухих, так и для жирных прядей.
Читать полностью
реклама
Народное средство от угревых черных точек — womenres.ru
Ты наверняка знаешь множество способов, как убрать черные точки в домашних условиях. Но если ты еще не нашел свое идеальное средство, то возможно именно сейчас ты о нём узнаешь. Этот рецепт помог уже многим людям!
Читать полностью
Тушари Джалаят: «Каждую ночь к выпирающей шишке прикладывай…». Бегаю как в молодости.
Косточки на ногах — это причина страданий многих женщин. Боль при ходьбе, дискомфорт при ношении обуви, некрасивый внешний вид, деформация пальцев — неприятные спутники растущей шишки.
Читать полностью
Как стирать белые вещи так, чтобы они прослужили вечность: 5 дельных лайфхаков. — womenres.ru
Умение сохранять белое белым ― показатель мастерства и заботливости хозяйки. Мужские рубашки, постельное белье, детские блузочки и футболочки, полотенца, ― всё это требует тщательного ухода и правильной стирки.
Читать полностью
рекламы нет
Как вернуть махровым полотенцам пушистость и мягкость — womenres.ru
Вы наверняка замечали, что со временем пушистые махровые полотенца становятся жёсткими и теряют свою эластичность и мягкость. И даже применение обычных покупных кондиционеров и умягчителей для белья не может помочь!
Читать полностью
На кухне не обойтись: 19 подсказок, которые избавят тебя от забот. Самое полезное в одной…
У каждой опытной хозяйки в арсенале есть много полезных хитростей по приготовлению еды. В этом деле важно не только следовать рецептам, но и знать различные тонкости.
Читать полностью
Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… — womenres.ru
Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я выспросила его у моей бабушки Эммы из Одессы.
Читать полностью
рекламы нет
Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно — womenres.ru
Приготовление: В миске взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить сметану, водку и хорошо все перемешать. Сода погасить уксусом и добавить в тесто. Добавить муку, хорошенько вымешать.
Читать полностью
ЛОЖКА ЭТОГО САЛАТА ПЕРЕД СНОМ ЗАСТАВИТ ТЕЛО ХУДЕТЬ! МИНУС 1КГ ЗА НОЧЬ! — womenres.ru
Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке.
Читать полностью
Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь и теряй вес!
Если вы серьезно собираетесь заняться собой и похудеть, это значит, что вам придется больше готовить, а не питаться в фастфудах. Мы составили для вас пример рациона, блюда в котором готовятся несложно…
Читать полностью
Уникальная яично-апельсиновая диета: как легко сбросить 2 размера за неделю до корпоратива.
Живот больше не втягиваю! Мы меняем рацион и просиживаем вечера в спортзале, отказываемся от любимых сладостей и уже не можем смотреть на овощи и гречку.
Читать полностью
Вот способ, который разгонит даже самые застарелые соли на шее. Ингредиенты найдутся у тебя…
Отложение солей на шее — очень коварная штука. Сами по себе соли не доставляют нам никакого дискомфорта, кроме хруста в шее, но они могут повлечь за собой очень неприятные осложнения.
Читать полностью
Как придать варенью из яблок неповторимый вкус: два секретных ингредиента — womenres.ru
Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение.
Читать полностью
реклама
Не берем дорогие шампуни — берем дрожжи пачками! Волосы поражают своей силой и красотой…
Дрожжи имеют богатый минеральный и витаминный состав, благодаря ему дрожжевые маски так полезны для наших волос. Такие маски подходят как для сухих, так и для жирных прядей.
Читать полностью
Гастрит, изжога, диарея и запор больше не страшны! Опытный гастроэнтеролог рекомендует всем…
Проблемы с пищеварением. Гастрит, изжога, диарея и запор больше не страшны! Опытный гастроэнтеролог рекомендует всем… Наша пищеварительная система сама по себе очень крепкий механизм, но иногда он дает сбой.
Читать полностью
Как приготовить тот самый пломбир из детства: 2 ингредиента плюс вафли!
Название мороженого пломбир произошло от французского города Пломбьер-ле-Бен (Plombières-les-Bains), где начали готовить этот десерт в период правления Наполеона III. А вот действительно культовым лакомство стало в СССР.
Читать полностью
реклама
Миллионы людей готовят кукурузу неправильно: перестала ее варить, знаю рецепт получше…
Как ты готовишь кукурузу? Варишь в кастрюле, правильно? Так вот, это — святотатство! Ты превращаешь несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Безусловно, сваренная в кипятке кукуруза вполне съедобна и даже полезна.
Читать полностью
Всё пробовала, но ЭТО… Средство с потрясающим эффектом! — womenres.ru
Нежелательные волосы — крайне щепетильная и актуальная проблема для многих женщин. Ведь мир моды сулит, что волосы на женском теле — явление недопустимое.
Цифомандра – вечнозеленый родственник томата