По вкусу закуска очень похожа на овощи-гриль. Этот салатик я зимой подаю на обед и ужин. Поэтому каждое лето закрываю 50-60 банок. Все ингредиенты простые и доступные, но на божественном вкусе это никак не сказывается.
Пока кабачки и баклажаны доступны, успейте закрыть побольше баночек, чтобы потом не жалеть. Ведь это действительно очень-очень вкусно. Для консервации не понадобится много времени, поскольку рецепт довольно прост. А результат порадует вас своей нежностью и неповторимым вкусом!
Необходимые продукты для консервации:
700 г баклажанов;
1 кг 300 г кабачков;
10 зубцов чеснока;
200 г лука репчатого;
Одна чайн. ложка перца;
Одна чайн. ложка соли;
Две стол. ложки специй для шашлыка;
Две стол. ложки сахара;
50 мл уксуса 9%.
Приступаю к процессу приготовления:
Кабачки и баклажаны мою, режу в виде кружков, толщина которых около 2 сантиметров.
Ставлю на огонь сковородку, наливаю немного масла, нагреваю и обжариваю кабачки по несколько минут с одной и другой стороны.
Баклажаны обжариваю по пять минут с одной и другой стороны.
Складываю обжаренные овощи в объемную посуду и туда же отправляю лук, порезанный в виде колец.
Теперь добавляю все специи и вливаю уксус. Тщательно мешаю и закрываю крышкой.
Помещаю на шесть часов в холодильную камеру.
Затем раскладываю микс из баклажанов и кабачков по баночкам. Прикрываю крышками.
Беру кастрюлю, на дно кладу полотенце, ставлю заготовки и наливаю воды. Стерилизую после закипания 15-20 минут.
Теперь закатываю вкусная закусочка готова!
Перейти на оригинал
Нельзя просто взять и выбросить скорлупу. Под ней сокровище! Исчезли морщины, с которыми уже…
Практически ежедневно мы отправляем в мусор скорлупу от пары-тройки яиц. Но мало кто подозревает о том, что это ценнейший продукт для здоровья и красоты. В первую очередь, яичная скорлупа.
Читать полностью
Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!
Как раз выросли кабачки, делаем! Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка! Согласись, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда.
Читать полностью
НА ЧТО СПОСОБНА СОДА С СУПЕР КЛЕЕМ — СКОЛЬКО ВЕЩЕЙ БЫЛО ВЫКИНУТО ЗРЯ! — womenres.ru
Не знаю, как я раньше жил… НА ЧТО СПОСОБНА СОДА С СУПЕР КЛЕЕМ — СКОЛЬКО ВЕЩЕЙ БЫЛО ВЫКИНУТО ЗРЯ! Не знаю, как я раньше жил, когда не знал про этот способ ремонта пластмассы…
Читать полностью
Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!
Потрясающая закуска, пряная, с кисло-сладким вкусом. Любому блюду из мяса, птицы или рыбы такая добавка придаст еще большей пикантности, а обычный бутерброд сделает в разы изысканнее.
Читать полностью
Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость — womenres.ru
Попробуйте заколотить тесто на кефире. Чтобы оладьи были пышные, нужно знать одну хитрость: пошаговый рецепт. В миску вливаем кефир, вбиваем яйцо, высыпаем соль с содой, сахаром и перемешиваем вилкой. Даем 15 мин. постоять.
Читать полностью
Быстрый компост в мешках: осенью закладываем, а весной вносим на грядки — womenres.ru
Компост – любимое органическое удобрение многих садоводов и огородников. А как иначе? Доступное, полезное, эффективное, восполняющее потребность растений в микроэлементах и питательных веществах…
Читать полностью
Как заготовить вяленую вишню дома без сушилки. Ягодка к ягодке, а какой аромат… Кладу…
Вяленая вишня — особая заготовка на зиму. Такие ягодки не сравнить с замороженными или консервированными: попадаясь в выпечке, креме или желейных десертах…
Читать полностью
Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной — womenres.ru
Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами.
Читать полностью
реклама
Супер рецепт! Заготовка маринованных кабачков «Кровавая Мэри» на зиму — womenres.ru
Супер рецепт! Заготовка маринованных кабачков «Кровавая Мэри» на зиму. Простой рецепт заготовки маринованных кабачков с томатной пастой без стерилизации.
Читать полностью
Секрет прочла в немецком журнале о похудении! Объемы уходят… Вот он, спасительный совет!
Если кажется, что ты набираешь лишние килограммы буквально из воздуха, стоит прочитать эту информацию. Недавно мне попалась на глаза статья американского доктора Джарвиса, известного натуропата…
Читать полностью
5 НОЧНЫХ НАПИТКОВ, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И СЖИГАЮТ ЖИР ВО ВРЕМЯ СНА. — womenres.ru
Очень полезно! Наша печень имеет первостепенное значение для нашего общего здоровья. Она отвечает за ликвидацию токсинов и вредных веществ из организма.
Читать полностью
реклама
Как вернуть молодость коже век: 5 проверенных средств, которые не дадут тебе лечь под нож….
Я выбираю домашний способ! Одни женщины сталкиваются с этой проблемой уже в 35, другие не замечают явных признаков обвисания век до 45. Так или иначе, молодой и привлекательной хочется оставаться в любом возрасте.
Читать полностью
«Ненавижу жир на моем теле», — Шэрон Стоун рассказала, как в 60 лет иметь фигуру юной девицы.
Разменяв седьмой десяток, соблазнительная Шэрон Стоун сейчас выглядит так же прекрасно, как и 25 лет назад, когда прославилась на весь мир благодаря роли в фильме «Основной инстинкт».
Читать полностью
Чтобы старость не застала врасплох, выполняй «переплетение пальцев». Упражнение, которое…
В жизни каждого человека бывают разные полосы. Конечно, хочется, чтоб они были только светлыми и яркими, но даже из сложных ситуаций всегда есть выход.
Читать полностью
реклама
Жиросжигающий напиток — womenres.ru
Жиросжигающий напиток. Минус 5 килограмм. Звучит? От такого перед поездкой на море вряд ли можно отказаться. Учеными заметили, что большая часть женщин приписывает себе лишний вес абсолютно неоправданно…
Читать полностью
Не давай лифме застаиваться! Если ноги отекают, важно не допустить губительной ошибки…
Варикоз — одно из тех заболеваний сердечно-сосудистой системы, которое всё чаще встречается у молодежи, хотя до недавнего времени им болели лишь пожилые люди.
Читать полностью
Кожа без морщин даже в 64! Женщина, которой не дашь и 50 поделилась простыми рецептами.
Так приятно, когда старшее поколение делится своими секретами красоты, ведь средства, которыми пользуются эти ухоженные дамы, проверены годами и собственным опытом.
Читать полностью
реклама
Цeлeбный pacтвop acпиpинa (шпopы, вapикoз, ocтeoхoндpoз) — womenres.ru
10 таблеток аспирина растереть в порошок, зaлить 250 г вoдки. Ηacтaивaть 1-2 cутoк. Μapлeвую пoвязку cмoчить в pacтвope и в видe пpимoчeк пpиклaдывaть к пяткaм, зaтeм пятки oбepнуть пoлиэтилeнoм, чтoбы pacтвop нe выcoх…
Читать полностью
Этот предмет есть на каждой кухне, но лишь 4 из 10 хозяек его используют его на 100
Мало у каких кухонных приспособлений (а уж у современных тем более) лишь одна область применения. К примеру, обычная губка для мытья посуды увлеченному огороднику поможет прорастить семена…
Читать полностью
Попрощайся с седалищной невралгией за 10 минут, познакомившись с этим естественным способом!
Причины болезненных ощущений в области спины могут быть разными. Прежде всего, это отсутствие физических нагрузок, слабые мышцы, неправильная осанка, травмы, стресс, несбалансированное питание.
Читать полностью
реклама
В трудную минуту возьми веничек и подмети — womenres.ru
Слово «держитесь» в трудную минуту меня лично не раздражает. Не вызывает желания ответить: «ах, вам-то хорошо говорить! А мне каково?!». Я в это слово вот какой смысл вкладываю.
Читать полностью
Разблокируй седалищный нерв: всего 2 упражнения, чтобы избавиться от боли. Очень эффективно!
Седалищный нерв является самым крупным из всех нервов нашего тела. Начинаясь в области пояснично-крестцового сплетения, его волокна проходят через всю ногу, обеспечивая ее иннервацию.
Читать полностью
Как распознать защемление седалищного нерва и что с этим делать — womenres.ru
Помочь может простейшая растяжка. Что такое защемление седалищного нерва. Седалищный нерв — самый длинный What is Sciatica нерв в человеческом теле. Он начинается в нижней части спины, в районе поясницы…
Читать полностью
реклама
Хирурги, с уважением: «Защемление седалищного нерва не требует медикаментов!»
Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Читать полностью
10 полезных лайфхаков, с которыми твоя жизнь превратится в сказку! № 7 — мой фаворит.
Все, кому посчастливилось стать родителями, знают, сколько появляется новых забот и как мало остается свободного времени. А еще от детского художественного творчества страдают мебель и стены.
Читать полностью
2 простых способа разблокировать седалищный нерв и быстро снять боль! — womenres.ru
Описать ужасную боль седалищного нерва очень сложно, ее может представить только тот, кто прочувствовал это на себе. Седалищный нерв — наибольший в теле человека.
Читать полностью
реклама
Гастрит, изжога, диарея и запор больше не страшны! Опытный гастроэнтеролог рекомендует всем…
Проблемы с пищеварением. Гастрит, изжога, диарея и запор больше не страшны! Опытный гастроэнтеролог рекомендует всем… Наша пищеварительная система сама по себе очень крепкий механизм, но иногда он дает сбой.
Читать полностью
Четыре лучших упражнения от обвисшего живота — womenres.ru
Упражнение 1. Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку.
Читать полностью
7 способов помочь своим суставам — womenres.ru
Проще предупредить, чем лечить.Ты хочешь делать приседания, и не можешь — болят колени. Ты пытаешься жать лежа, снова ничего не выходит — болят локти.Ты пробуешь качать плечи, но жим сидя и стоя не идет — очень болит плечо.
Читать полностью
реклама
Эти 8 поз йоги спасут тебя от боли в шее и позвоночнике. Попробуй — это просто класс!
Тебе знакома затмевающая все мысли боль в шее? А когда жутко ноет область поясницы? Эти ощущения — одни из самых неприятных. Самое печальное — если болят именно эти отделы позвоночника…
Читать полностью
Узнай, как связан позвоночник с другими органами. Причина болей в спине может оказаться…
В позвоночнике человека 24 позвонка и 31 пара нервных окончаний. Каждый из этих позвонков функционально, или рефлекторно, связан с соответствующим органом или системой организма.
Читать полностью
Гимнастика Бутримова: возвращает шейные позвонки на место и улучшает кровообращение.
Работа в офисе, валяние у телевизора, постоянное пролистывание ленты соцсетей в телефоне, недостаток физической активности, неправильное питание — причины различных заболеваний.
Читать полностью
«Стабилизация поясничного отдела позвоночника — вот что вам крайне необходимо!»
«Сотня» — одно из самых популярных упражнений пилатеса. При его выполнении работают все мышцы брюшной полости. Свое название это золотое упражнение получило благодаря особенной технике дыхания.
Читать полностью
20 самых удачных поз для фотосессии. Настоящая шпаргалка! — womenres.ru
Чтобы получились отличные фотографии, тебе совсем не обязательно быть профессиональной моделью. Для хорошей фотосессии необходимы лишь две вещи: умелый фотограф и твои минимальные знания о том…
Читать полностью
Просто сделать себе за минуту: элегантная причёска на короткие волосы — womenres.ru
Короткие волосы совсем не сложно уложить, притом укладка не займёт много времени. Если вы любите стильные и элегантные причёски, на создание которых не нужно тратить больше пары минут, оцените идею ниже.
Читать полностью
Шейный остеохондроз и скачки давления всегда неразлучная парочка — womenres.ru
Шейный остеохондроз может стать причиной приступов инфаркта или инсульта, а также развития гипертонии. Но выход этому есть, притом очень несложный. Нужно делать специальные упражнения…
Читать полностью
Китайский врач: «Никогда при остеохондрозе не прикасайтесь… Особенно если невыносимо ноет…»
Тебе знакома затмевающая все мысли боль в шее? А когда жутко ноет область поясницы? Эти ощущения — одни из самых неприятных. Самое печальное — если болят именно эти отделы позвоночника, значит…
Читать полностью
Анатомия стретчинга в картинках: упражнения для всего тела — womenres.ru
В занятиях спортом очень важно понимать хотя бы базовые принципы работы нашего тела: что можно делать, а что нельзя, какие мышцы во время какого упражнения работают.
Читать полностью
реклама
Гормональная гимнастика для всего тела: не пробуй — начинай прямо сейчас!
Тибет всегда скрывал множество секретов здоровья и долголетия. Одним из таких секретов была гормональная гимнастика, разработанная еще тысячи лет назад. Вот только к нам она дошла относительно недавно.
Читать полностью
Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… — womenres.ru
Есть средство, которое ласково омолодит кожу в любом возрасте, а знаем мы его с раннего детства. Это — манная каша, манная крупа! Благодаря высокому содержанию крахмала и растительных белков…
Читать полностью
Профессиональный Нежный крем для рук с календулой, маслом Ши и витамином Е: крем после доения оказался удивительно хорош