Мой фирменный рецепт! Гости просто в восторге от этого рецепта! Фаршированные шампиньоны с сыром - Домашние Советы

Мой фирменный рецепт! Гости просто в восторге от этого рецепта! Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром.

Ингредиенты:

— Грибы шампиньоны крупные — 10 штук
— Куриное филе — 200 грамм
— Сыр твердый — 100 грамм
— Репчатый лук — 1 шт
— Зелень;
— Соль;
— Черный молотый перец;
— Сметана — 2 ст. ложки
— Растительное масло — 3 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Лук чистим от кожуры, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле в течение трех минут
2. Шампиньоны моем, чистим и аккуратно вырезаем ножки так, чтобы шляпки оставались целыми — мы их будем фаршировать.
3. Ножки от шампиньонов, куриное филе мелко режем, добавляем к луку, солим, перчим и обжариваем на сковороде в течение 5 — 7 минут.
4. Примерно за одну минуту до окончания жарки добавляем к грибам и курице сметану и тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и даем остыть.
Натираем на крупную терку твердый сыр (можно брать любой сорт сыра на ваш вкус). Зелень, я люблю петрушку, измельчаем.
5. Берем противень, смазываем его растительным маслом, фаршируем шляпки грибов полученной жареной смесью и выкладываем на противень. Сверху посыпаем тертым сыром и чуть подсаливаем, если есть желание.
6. Ставим грибы в духовку, температура которой 150-180 градусов и запекаем грибы примерно 20 минут. За пять минут до конца готовки грибочки посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мой фирменный рецепт! Гости просто в восторге от этого рецепта! Фаршированные шампиньоны с сыром