Всем доброго времени суток! Я — Катя)
Кухня — сердце дома, где семья и друзья питаются целостно — телом, умом и душой. Но, если кухня загромождена, неорганизована и хаотична, то это приведет к стрессу вас, вашу семью и гостей. 
Если вы пока не готовы к кардинальным изменениям и глобальному разхламлению кухни, то у меня есть 5 идей того, как можно начать с малого:
1.Дубликаты кухонных принадлежностей.
На кухне мы совершаем множество действий — надо что-то перемешать, взбить, снять пену, нарезать, очистить и т.п. И на каждое действие у нас имеются разные приспособления. Давайте взглянем правде в глаза и посмотрим сколько мы храним лопаток, венчиков, щипцов и т.п. Думаю, много.
Дальше проведем ревизию всей остальной посуды. В зависимости от того, что вы готовите регулярно, количество посуды и утвари может варьироваться. Но, даже самые заядлые повара признаются что есть несколько предметов на кухне которыми они почти никогда не пользуются.
Спросите себя:
Сколько вариаций каждого приспособления у меня есть? Вытащите их все и сложите в стопки.
Имеют ли мои приспособления разное применение?
Какие из них мне действительно нужны и могу ли я обойтись только одним или двумя из каждого вида?
Бросьте себе вызов и оставьте 1-2 самых качественных приспособления каждого вида.
2.Специальные принадлежности для готовки и выпечки
Если вы не шеф повар и не любитель выпечки, но у вас скопилось множество посуды для этих нужд, которые подарили друзья и семья, то пора от них избавиться.
Выбросите все специальные приспособления ( слайсеры, приспособления для нарезки кубиками, фондюшницы и т.п,)
Если вы все же пользуетесь некоторыми приспособлениями сезонно или иногда выпекаете, например, печенье, то, сложите формочки или что-то другое в отдельный контейнер и уберите с кухни в кладовку или в другое удобное для вас место, главное убрать их с кухни и освободить больше места в шкафах и ящиках.
3.Чашки и кружки
Раньше это была моя постоянная головная боль. Я прекрасно понимаю — милые кружки, кружки с вдохновляющими цитатами, кружки с логотипами ,сезонные кружки, кружки в подарок от какой-либо фирмы, подаренные на работе, кружки которые могут сказать что вы классный родитель или что-то еще — это здорово.
Но вот в чем дело — мы используем за раз всего одну кружку. Так зачем нам 20?
Вместо того, чтобы брать каждый раз новую кружку, когда вы хотите пить, ограничьте себя использованием только одной — двумя и мойте их. Оставьте самые любимые.
Отдайте ненужные кружки или уберите их в недосягаемое место на случай гостей или праздник.
4.Дубликаты форм и посуды для выпечки
Откройте шкафы и посмотрите сколько у вас тарелок для пирога? Как часто вы их печете? Оставьте пару тарелок и уберите лишние.
Сколько у вас противней? Сколько из них ржавых и в плохом состоянии? Оставьте те, на которых вы регулярно печете, остальные — выбрасываем.
Сколько кастрюль вы можете использовать одновременно? Сколько форм для кексов можно одновременно использовать?
Часто мы боимся отдавать или выбрасывать вещи, потому что думаем что они могут пригодиться в будущем. Однако истина заключается в том, что вместо них легко можно использовать то, что у нас уже есть или мы можем попросить это у родственников или знакомых, соседей на время.
Раньше наши мамы и бабушки могли спокойно одолжить что-то у соседей, но, сейчас наше самодостаточное общество заставляет нас верить в то, что мы должны владеть всем, что нам когда-либо может понадобиться. Мы стали зависимы от неимоверного количества вещей в наших домах.
5.Просроченные продукты и специи
Когда вы в последний раз просматривали свою коллекцию специй?
Если они на столько старые что на них даже не видно срока годности, то безжалостно их выбрасываем и меняем на новые, если нужно. Ваше здоровье не стоит десятилетних специй!
Да, потребуется время, чтобы пересмотреть все даты на всех упаковках, но зато потом вы гарантированно получите автоматически очистившиеся полки.
Не забудьте также проверить сроки у чая, кофе. 
Решите избавиться от лишних предметов на вашей кухне, без которых вы можете обойтись и вы будете наслаждаться не переполненными полками и ящиками. Вы сможете найти то, что вам нужно гораздо быстрее и, возможно, обнаружите что готовка стала приносить вам больше удовольствия.
Спасибо за внимание!
Расскажите от чего вы готовы избавиться уже сегодня?)
