Американские ученные из Йельского университета исследовали вопрос о том, как очистить печень от токсинов и вредного влияния алкоголя и жирной пищи.

Так, исследователи пришли к выводу, что тыква является отличным овощем, которые поможет укрепить здоровье печени, вывести токсины и улучшить работу этого органа

Эксперты сообщают, что тыкву можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и в приготовленных блюдах. Лучше всего кушать этот овощ утром. При проблемах с печенью исследователи рекомендуют включить в рацион свежие салаты с тыквой и оливковым маслом, а также стараться есть блюда из тыквы на завтрак.

Одним из самых полезных способов очистки печени является употребление запеченной тыквы. Ученые установили, что в таком виде овощ сохраняет большее количество полезных веществ, витаминов и глюкозы. Также тыква благотворно влияет на пищеварение, но для этого надо кушать ее натощак.