Отварной картофель помнем, смешаем с яйцом, мукой и солью. Замешиваем тесто. Раскатываем жгутик нарезаем на кусочки. Отвариваем в кипящей воде 2 минуты.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 300 гр
Мука – 100гр.
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 15 гр.
Соль – 1/2ч.л.
Луковица – 1 шт.
Сливочное масло – 15гр
Растительное масло – 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварной картофель помнем, смешаем с яйцом, мукой и солью. Замешиваем тесто. Раскатываем жгутик нарезаем на кусочки. Отвариваем в кипящей воде 2 минуты.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Готовлю слоеное тесто теперь только так!