Рецепт приготовления прозрачного, нежного куриного холодца. Для варки бульона надо взять кур-несушек и томить их не менее 3 часов. После такой варки куриное мясо будет легко отделяться от костей. Если при разделке у вас руки слипаются, то холодец застынет сам. Если нет, что ж — желатин в помощь. Куриный холодец убирают на ночь на холод, и на утро его уже можно подавать к столу.
Для рецепта холодца вам потребуется:
- курицы-несушки-2 шт. (каждая по 800г)
- репчатый лук — 1 луковица (большая)
- морковь — 1.5 шт. (крупная)
- соль, перец душистый, перец горошек, лавровый лист — по вкусу
- чеснок-2-3 зубчика
Рецепт приготовления холодца:
Куриц обпаливаем над газом (газовой горелкой, паяльной лампой), чтобы убрать волоски и пушинки. Промываем хорошо, убирая остатки перьев. Кладём в большую кастрюлю и заливаем холодной водой.
На большом огне доводим до кипения, и выливаем этот бульон вместе с пеной, жиром и всякой бякой.
Промываем куриц, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим опять на плиту. Наблюдая появление первых пузырьков закипания. Как только они появятся — огонь убавить и оставить куриц томиться на самом малом огне. Часа через 2 добавим лук, морковь, соль и специи. И оставим томиться ещё часа на 2-3. Видим, что мясо стало отходить от костей и косточки легко отделяются.
Мясо выбираем шумовкой и отделяем от костей. Если при разделке у вас руки слипаются, то холодец застынет сам. Если нет, что ж — желатин в помощь.
Кладём чеснок, перчик молотый и перемешиваем.
Раскладываем по тарелкам (мискам, формам). У меня пластик, чтоб можно было взять с собой и оставить. Заливаем бульоном через сито, чтоб не попал ни перец, ни маленькие косточки и убираем в холод (на балкон, в холодильник). На утро прозрачный, нежный холодец готов. Приятного!
Перейти на оригинал
рекламы нет
Она завернула дешевое печенье в пищевую пленку… Через 15 минут я не мог оторваться от тарелки!
Часто так бывает: гости на пороге и тебе срочно нужно организовать что-нибудь к чаю. А времени совершенно не осталось! В таком случае на помощь придут домашние торты без выпечки. Торт без выпечки из печенья и сметаны.
Читать полностью
Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро…
Порошок имбиря хорош при перхоти и зуде, он отлично борется с воспалительными процессами. Рецепт, который остановит облысение и заставит ваши волосы расти экстремально быстро Масло кокоса отлично укрепляют пряди…
Читать полностью
рекламы нет
А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса! — womenres.ru
Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! Мы предлагаем тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола.
Читать полностью
Сжигание жира и еще 5 видимых эффектов от употребления семян льна. Покупаю за гроши…
Не ведитесь на экзотические названия: у суперфудов и суперцена! Всё необходимое организм может получить и из наших родных продуктов. Семена льна, знакомые еще нашим прапрапредкам, на деле гораздо полезнее…
Читать полностью
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели!
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
рекламы нет
Шейный остеохондроз и скачки давления всегда неразлучная парочка — womenres.ru
Шейный остеохондроз может стать причиной приступов инфаркта или инсульта, а также развития гипертонии. Но выход этому есть, притом очень несложный. Нужно делать специальные упражнения…
Читать полностью
Вкуснейшее варенье без сахара. В чем польза и как его приготовить — womenres.ru
Но Карлсон живет на крыше, а мы — под ней, и поэтому у нас разные миры и разные взгляды на жизнь, на экономию, на питание и здоровье. Экономия. Не всякий нынче может купить себе сахара целый мешок для домашних заготовок.
Читать полностью
Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока. Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
Читать полностью
реклама
Вкуснота из фарша. Хоть каждый день готовь на ужин или обед! — womenres.ru
Такую Мясную Запеканку Вы можете приготовить и на ужин и на обед! Она получается Очень Вкусная и Сытная! Ингредиенты: Картофель — 5-6 шт. Сыр — 100 гр. ДЛЯ ШАРИКОВ: Фарш — 700 гр. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт.
Читать полностью
Начала ходить на ягодицах: люксовое упражнение для женщин (особенно после 40). Ежедневная…
Ходьба на «пятой точке» входит в десятку лучших упражнений для ягодиц. В нём нет ничего сложного: нужно просто сесть на пол и передвигать то одну, то другую ягодицу вперед вместе с ногой.
Читать полностью
реклама
Всего 15 минут утром и вечером, и твое лицо будет выглядеть лучше, чем в 25 лет! — womenres.ru
Можно владеть всеми техниками макияжа и использовать для ухода за кожей дорогущие средства, но годы берут свое. И уже после 40–50 лет чем себя не мажь, но лицо выглядит старо: появляются глубокие морщины, ползет овал лица…
Читать полностью
5 ежедневных упражнений, которые нужно делать всем женщинам после 40 лет — womenres.ru
Лучшее лекарство от возраста — активность! Эти 5 эффективных упражнений для женщин после 40 помогут не только привести тело в хорошую форму, но и помогут сохранить молодость и активность.
Читать полностью
Растяжка «На долгую жизнь и вечную красоту»: целитель рассказал, что нужно делать.
Чтобы день прошел хорошо, нужно начинать его правильно. Не всегда нам удается проснуться уже бодрыми и готовыми к великим свершениям, однако это всегда можно исправить.
Читать полностью
реклама
Как правильно одеваться женщинам после 50, чтобы не выглядеть старше — womenres.ru
Любая женщина хочет выглядеть красивой в любой момент своей жизни – и в молодости, и после 50 лет. И если в юности это не вызывает проблем, то в зрелые годы это удается не каждой.
Читать полностью
Если женщина делает это всего 6 минут в день, вскоре она становится обладательницей наиболее…
Подтянутая, округлая, упругая попа — объект желаний не только женщин, но и мужчин, ведь именно эту часть тела они признают наиболее соблазнительной! Если женщина делает это всего 6 минут в день…
Читать полностью
Йога для живота: 5 несложных поз, которые помогут вернуть стройность — womenres.ru
Жир на животе часто появляется даже у худых людей, и от него очень непросто избавиться. Мало того, что выпирающий животик сразу видно и он приносит немало душевных страданий. Он к тому же влияет и на общее состояние здоровья.
Читать полностью
реклама
Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений. — womenres.ru
Хватит мучиться со спиной! Эти упражнения не только очень простые, но и действительно эффективные! Сохраняйте в закладки, занимайтесь и будьте здоровы! Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений.
Читать полностью
Ей за 50, а ноги как у 20-летней. Она регулярно делает… Молодые и ухоженные ножки за 15 минут!
Чтобы ноги долго оставались молодыми и приятными на ощупь, нужно совсем немного — регулярный уход. При этом от тебя не требуется ничего слишком сложного или дорогого. Ей за 50, а ноги как у 20-летней. Она регулярно делает…
Читать полностью
Быстрая и непринужденная подтяжка лица: когда смесь высохнет, станешь королевной — womenres.ru
Для тех, кто бесконечно комплексует по поводу своей увядающей молодости, есть замечательная новость! Эта чудодейственная подтягивающая маска способна стереть с лица не один десяток лет.
Читать полностью
6 упражнений, которые покажут ваш реальный возраст — womenres.ru
Как узнать свой реальный возраст? Сделайте 6 упражнений! Если вы чувствуете, что засиделись на одном месте, образ жизни малоподвижный, былая легкость куда-то исчезла — протестируйте свое тело.
Читать полностью
Одно простое движение, а похудели сотни! Всего 1 минута в день… — womenres.ru
Иметь красивое и подтянутое тело мечтают многие, но не все таковым могут похвастаться. Жировые складки на животе и боках нервируют и порой даже доводят до отчаяния… Одно простое движение, а похудели сотни!
Читать полностью
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным…
Читать полностью
реклама
9 упражнений, для тех кто хочет выбросить очки — womenres.ru
На сегодняшний день действительно хорошее зрение — редкость. И неудивительно, ведь мы столько времени проводим перед экранами компьютеров, телевизоров и смартфонов.
Читать полностью
20 самых удачных поз для фотосессии. Настоящая шпаргалка! — womenres.ru
Чтобы получились отличные фотографии, тебе совсем не обязательно быть профессиональной моделью. Для хорошей фотосессии необходимы лишь две вещи: умелый фотограф и твои минимальные знания о том…
Читать полностью
6 минут для похудения: гимнастика военного врача — womenres.ru
Эта гимнастика получила широкую известность еще в восьмидесятых годах прошлого столетия, а ее автором являлся полковник медицинской службы Воробьев, который написал более 70 научных работ.
Читать полностью
рекламы нет
Хватит наряжаться как тётка! 5 простых шагов к сказочному преображению. Пожалуй, выброшу то…
Порой кажется, что за модой не уследить, ведь тенденции меняются молниеносно. Тем не менее выглядеть сногсшибательно сможет каждая! Стоит лишь узнать несколько простых секретов…
Читать полностью
7 фитнес-трендов 2018 года, которые принесут максимальный результат — womenres.ru
Эксперты в области спорта штудируют новейшие научные труды, тестируют спортивные программы в залах, чтобы выбрать те, которые принесут наилучший результат.
Читать полностью
4 упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память! — womenres.ru
Регулярные тренировки помогают нам оставаться в хорошей форме и отодвигать время появления изменений, связанных с возрастом. И это касается всех органов нашего организма, в том числе и мозга.
Читать полностью
Знание этих 15 фактов однажды может спасти вашу жизнь — womenres.ru
Не пользуйтесь сотовым телефоном во время ходьбы. Консультанты по вопросам безопасности отмечают, что одновременная ходьба и использование телефона вызывают достаточно большую нагрузку на ваш мозг…
Читать полностью
Запомните эту Мудру — она спасает Жизнь. Сама часто пользуюсь — помогает! — womenres.ru
Показания: боли в сердце, сердечные приступы, учащенное сердцебиение. При перечисленных состояниях необходимо немедленно приступить к выполнению этой мудры обеими руками одновременно. Облегчение наступает сразу.
Читать полностью
Пуфик с помпончиками из пластиковых бутылок