Красавцы Куличи -Краффины: с изюмом, закрученные в красивую розочку с сахарной шапочкой сверху!
Ингредиенты: Тесто: Мука — 460 г Молоко — 150 мл Вода — 50 мл Сахар — 3 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Желток яичный — 2 шт Масло сливочное — 40 г Ванилин (1,5 г) — 1 пакет. Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.
Начинка: Масло сливочное — 100 г Клюква (вяленая) — 100 г Изюм — 100 г Миндаль — 100 г
Рецепт «Кулич «Краффин»»:
В небольшую кастрюлю вылить молоко, воду, добавить сливочное масло и подогреть. Масло должно растопиться, но до кипения смесь доводить не нужно. Снять кастрюлю с огня.
Яйцо, желтки, ванилин и сахар взбить в пышную пену.
В яичную смесь добавить просеянную с солью муку, молоко с маслом и дрожжи.
Замесить тесто. Тесто получается немного липкое, но в процессе вымешивания становится мягким, послушным, пластичным.
Выложить тесто в чашу, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить для подхода на час.
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, обмять, разделить на три равные части (по 275-280 г каждая). Округлить заготовки, прикрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
В это время приготовить начинку. Клюкву и изюм промыть горячей водой, обсушить бумажным полотенцем. Орехи порубить, не мелко. Масло нам нужно мягкое. Поэтому я его просто заранее достала из холодильника и оставила при комнатной температуре на столе.
Присыпать рабочую поверхность и тесто мукой. Раскатать круглую заготовку в тонкий прямоугольный пласт (примерно 28х33 см). Тесто раскатать как можно тоньше, тем более, что это совсем не трудно. Тесто очень легко раскатывается, но не рвется. Смазать пласт размягченным сливочным маслом (1/3 часть от 100 г)
Таким же образом поступить с двумя остальными заготовками. Положить все три рулета на доску, присыпанную мукой, прикрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Каждый рулет разрезать вдоль острым ножом, отступив от начала пару сантиметров.
Закрутить спиралью одну половинку рулета к его началу.
А затем вторую половинку закрутить спиралью, поднимая и укладывая поверх первой.
Аккуратно поместить кулич в форму, накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в теплое место на 20 минут для подъема. У меня три формы диаметром 12 см, высотой 10 см (две бумажные, одна разъемная)
В это время разогреть духовку до 180*С. Выпекать куличи при установленной температуре 35-40 минут. Через 15 минут после начала выпечки прикрыть куличи фольгой. Естественно, следует учитывать особенности вашей духовки.
Достать куличи из духовки и остудить в формах 10-15 минут.
Затем освободить куличи от форм и выложить на решетку до полного остывания.
Украсить по вашему желанию: полить глазурью и/или посыпать сахарной пудрой.
Перейти на оригинал
рекламы нет
Как похудеть на 10 кг за 7 дней: продуманная до мелочей диета. Всё благодаря этому продукту!
Если и худеть, то только следуя подобному плану питания! Яичная диета не навредит твоему здоровью: белки и микроэлементы, присутствующие в яйцах, защитят организм от истощения. Но все лишние килограммы уйдут безвозвратно!
Читать полностью
Эффектный и оригинальный торт «Килиманджаро» — womenres.ru
Для того, чтобы приготовить вкусный и эффектный торт не обязательно быть профессиональным кондитером и покупать дорогие ингредиенты. Настоящий кулинарный шедевр можно очень легко приготовить из самых простых ингредиентов.
Читать полностью
Диета для ленивых: готовлю 2 блюда — сбрасываю 5 кг. И в зал бегать не надо!
Повтори так несколько раз, чтобы стать идеальной. Предположение, что это выбор спортсменов, ошибочный. К нему прибегают люди всех возрастов и с самым разным избыточным весом.
Читать полностью
Почему хороший человек страдает от проблем и болезней? Мы привлекаем это тем, ЧТО говорим!
Если вы видели фильм о воде «Великая тайна воды», то наверняка вспомните, что вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию, даже такую тонкую, как человеческая мысль и эмоция, не говоря уже о словах.
Читать полностью
Капни 5 капель на руку и протри лицо, чтобы стереть морщины и пятна за 15 дней.
Время беспощадно даже к таким прекрасным существам, как женщины. Года рисуют на их красивых лицах морщинки, а иногда и пигментные пятна. Эти неприятности появляются тем раньше, чем суше кожа у женщины.
Читать полностью
рекламы нет
6 признаков, что у вас может быть тромб — womenres.ru
Эти два слова могут означать очень страшные вещи. Кровь должна свертываться. Так тело останавливает кровотечение. Вы видели сгустки крови после ран, царапин и ссадин. Но иногда сгустки крови бывают не видны.
Читать полностью
Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений. — womenres.ru
Хватит мучиться со спиной! Эти упражнения не только очень простые, но и действительно эффективные! Сохраняйте в закладки, занимайтесь и будьте здоровы! Спина перестала болеть сразу же! Берите и делайте эти 6 упражнений.
Читать полностью
Худей по методике Ольги Орловой: глазом не успела моргнуть, избавилась от 25 кг. Всем пышкам…
Ольга обращалась к специалистам ровно до тех пор, пока не разработала свою собственную систему. И теперь, на съемках она или дома, телеведущая старается не нарушать ее ни при каких обстоятельствах.
Читать полностью
реклама
Чем опасны крупяные каши: как я ошибался! — womenres.ru
Крупы составляют почти половину нашего меню. Но некоторые из них — удовольствие весьма опасное и для фигуры, и для здоровья. Правда ли, что перловка нежелательна для мужчин, а манная каша вызывает у младенцев рахит?
Читать полностью
Тушари Джалаят: «Каждую ночь к выпирающей шишке прикладывай…». Бегаю как в молодости.
Косточки на ногах — это причина страданий многих женщин. Боль при ходьбе, дискомфорт при ношении обуви, некрасивый внешний вид, деформация пальцев — неприятные спутники растущей шишки.
Читать полностью
Первым делом утром катаюсь на мяче, а после душа беру круглую палку… Животик заметно…
По статистике, количество людей, у которых имеется избыточный лишний вес, с каждым годом увеличивается. Существует теория, что это происходит из-за того…
Читать полностью
реклама
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным…
Читать полностью
20 Легендарных Продуктов Из 90-ых, Которые Пробьют Даже Самую Скупую Слезу! — womenres.ru
90-ые годы — особое время, когда к нам хлынули сотни и тысячи зарубежных товаров и продуктов (некоторые были советским, но тщательно маскировались под западные)…
Читать полностью
Грибок отсохнет с корнем! Возьми да намажь ноги обыкновенной… — womenres.ru
Лучшее средство против грибка на ногах и любых других грибковых заболеваний это, конечно же, диета. Почему у многих людей грибок появляется вновь и вновь?
Читать полностью
реклама
Она каждый день ела печеные яблоки. Не поверишь, что произошло с ее организмом через неделю!
Начну, пожалуй, эту статью с одного ценного совета: если к вам в гости собралась вечно худеющая подруга, не стоит ломать голову над угощением, просто подайте к напитку печеные яблоки с корицей.
Читать полностью
Мамада Йошико: «Рассказываю, как подтянуть лицо, тратя 10 секунд в день! Встань перед зеркалом»
Удивительно, что мы, женщины, дни напролет «уничтожаем» себя в тренажерном зале, желая подтянуть ягодицы, укрепить мышцы груди и подкачать ноги, особенно перед пляжным сезоном, но лишь единицы из нас тренируют мышцы лица.
Читать полностью
4 приема для расслабления спины, чтобы проспать всю ночь как младенец — womenres.ru
Стоит не выспаться — и все. Люди кажутся ужасно противными, работа не работается, и будущее выглядит неприглядным. Стрессы, гиподинамия, часы, проведенные за рулем или за компьютером…
Читать полностью
реклама
Александр Дроженников: «Это упражнение обязательно поможет тем, у кого свисает живот, опущен…
Практически у каждого современного человека наблюдаются проблемы со спиной и позвоночником. И даже неважно, сколько человеку лет. Всё дело в сидячем образе жизни и низкой физической активности.
Читать полностью
Пилинги — две тысячи лет на страже женской красоты — womenres.ru
Польза пилинга доказана веками, и сегодня ее проводят при помощи разнообразных технических и химических новшеств. Основных типов пилингов четыре: химический, механический, лазерный и ультразвуковой.
Читать полностью
Идеальное упражнение: избавитесь от 2-ого подбородка за неделю — womenres.ru
На медицинском языке «второй подбородок» — это избыток мягких тканей в подбородной области. Чаще всего такая проблема у женщин возникает после 35 лет…
Читать полностью
реклама
Это средство борется с дряблостью кожи, на зависть пластическим хирургам! — womenres.ru
К большому сожалению, переходя порог 45 лет, у женщин, а нередко, и у мужчин, начинают сказываться последствия прожитых годов. Самое заметное место — это наша кожа. Шея, руки, живот, бедра — страдают обычно все части тела.
Читать полностью
Ей далеко за 60, а ее лицо не знает ни морщин, ни обвисших щек! Завидуют даже молоденькие.
Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом.
Читать полностью
Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом, что будет получаться очень вкусное блюдо. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко…
Читать полностью
реклама
Страдаете от плохого кровообращения? Вот как решить проблему всего за 7 минут! — womenres.ru
И мужчины, и женщины имеют проблемы с плохим кровообращением. Симптомами этого являются: быстрая утомляемость, мёрзнут руки и ноги, даже при тёплой погоде, частые перепады настроения и постоянное чувство голода.
Читать полностью
Тренировка с помощью которой вы можете полностью изменить ваше тело!!! — womenres.ru
5 упражнения, которые изменят тело всего за месяц! Многие считают,что начав изменять свой ежедневный рацион, можно скоректировать, либо изменить несовершенства своего тела. Что считается ошибочным мнением.
Читать полностью
«Шипучка» для рук вернет молодость! Эти 2 ингредиента найдутся на любой кухне… — womenres.ru
Руки выдают возраст так же, как и кожа вокруг глаз, а иногда даже сильнее. Если лицо можно освежить с помощью косметики и специальных препаратов, с руками всё сложнее. Они — визитная карточка каждой женщины.
Читать полностью
реклама
«Дрожжевой комплекс молодости» — омолодит на 9–10 лет. Вместо шприца и скальпеля! — womenres.ru
«Счастье исключает старость. Кто сохраняет способность видеть прекрасное, тот не стареет…» Франц Кафка, друг, как же ты прав! Чем радостнее мы, женщины, чем больше мы любим жизнь, тем красивее выглядим.
Читать полностью
Всего 15 минут утром и вечером, и твое лицо будет выглядеть лучше, чем в 25 лет! — womenres.ru
Можно владеть всеми техниками макияжа и использовать для ухода за кожей дорогущие средства, но годы берут свое. И уже после 40–50 лет чем себя не мажь, но лицо выглядит старо: появляются глубокие морщины, ползет овал лица…
Читать полностью
Убрать холку: всего 1 упражнение! — womenres.ru
Холка или вдовий горб часто начинает расти у женщин после 35 лет. Это не только эстетическая проблема, но и медицинская — холка провоцирует головные боли и проблемы с позвоночником. Убрать холку: всего 1 упражнение!
Читать полностью
рекламы нет
Делайте эту маску 1 раз в неделю и ваша кожа станет на 10 лет моложе, без возрастных пятен…
Супер! Эти маски стали моим спасением! Советую вам! Никто не хочет иметь пигментные пятна и другие признаки старения, даже если они не наносят ущерба здоровью, не так ли?
Читать полностью
Наношу это под глаза, и утром не нахожу морщин! Заметный эффект после первой процедуры…
Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом.
Читать полностью
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки! Главный секрет — не отбивать мясо…
Начинающим кулинарам мясной рулет кажется блюдом из области фантастики. Но что скрывать, даже у опытных хозяек он получается не всегда. То сухой, то разваливается, никакой стабильности.
Читать полностью
реклама
Эффект космический! После двух применений этой маски волосы стали в 3 раза гуще. — womenres.ru
На волосах всегда отражаются все тяготы нашей жизни. Плохое питание, недосып, стресс, простуда, скачки гормонального фона — и на месте густой длинной шевелюры остается обшарпанный поредевший хвост.
Читать полностью
Десерт для волос и спасение для сухой морщинистой кожи: восстановила волосы после покраски…
Если бы меня спросили, есть ли в моей косметичке универсальное средство по уходу за кожей, я бы не задумываясь ответила, что есть. Маленький кусочек заменяет и дорогой крем от морщин, и лечит дерматологические заболевания.
Читать полностью
Вот как применять витамин «молодости и красоты» против возрастных морщин и дефектов кожи.
Витамин Е (токоферол) — необходимый компонент для сохранения здоровой и красивой кожи лица. Его называют витамином молодости и красоты. Такое определение дано ему за целебные свойства, ведь, попадая в организм…
Читать полностью
реклама
После того как сделала это, мой декабрист начал пышно цвести! Делюсь секретом.
Трудно поверить, что существует кактус без колючек, который ненавидит солнце и любит воду. Как ты уже могла догадаться, это — цветок декабрист. Название его никак не связано с российской историей, а только с тем…
Читать полностью
Я делала ежедневную 10-минутную растяжку в течение 30 дней, и вот что изменилось — womenres.ru
Я была наслышана о пользе растяжки еще со времен первого урока физкультуры в начальной школе, но все же я долго не воспринимала ее всерьез. После 30 лет я начала периодически страдать от боли в спине.
Читать полностью
«Сделайте это, и шея перестанет выдавать ваш возраст! Чувствую себя на 10 лет моложе…»
Уход за шеей не менее важен, чем за лицом и кожей всего тела! С возрастом многие женщины замечают, что на шее появляются характерные круги, потемнения, морщины, кожа становится дряблой.
Читать полностью
реклама
Даосский омолаживающий самомассаж: — womenres.ru
Дыхание Позвоночным Столбом — это отличное упражнение, которое можно выполнять как сидя, так и стоя. Оно направленно на расслабление позвоночника и мышц спины и активирование Крестцового и Черепного Насосов…
Читать полностью
Как за 4 дня вернуть молодость коже лица: древняя восточная методика. Решение всё это время…
Сколько бы лет ни было женщине, она всегда хочет оставаться молодой и привлекательной. Но как бы мы ни старались, годы настойчиво берут своё: кожа становится менее упругой, не такой сияющей, морщины проникают всё глубже…
Как правильно выбрать селедку для «шубы»?