Самый легкий рецепт постной выпечки. Для приготовления требуется минимум продуктов и времени. Коврижка получается очень мягкой, воздушной и вкусной.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Соединяем варенье с содой, хорошо размешиваем. Далее добавляем воду, растительное масло, сахар и соль. 
В получившуюся массу просеиваем муку, смешанную с какао. Замешиваем тесто консистенции сметаны средней густоты. 
Выливаем тесто в форму. (Дно формы застелить бумагой для выпечки. Можно дополнительно смазать дно и края формы растительным маслом) Выпекаем в предварительно разогретой до 175-180 градусов духовке, примерно 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой (выходит из теста сухой, пирог готов).
Даем пирогу остыть. Затем разрезаем на два коржа.
Промазываем нижний корж вареньем (лучше кисленьким) и накрываем верхним коржом. 
Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
продукты для приготовления:
- мука 300 г
- вода 1 стакан
- растительное масло 1/2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- варенье 1/2 стакана + для промазывания между коржами
- какао 1 столовая ложка
- сода 1 чайная ложка
- щепотка соли
Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!
