Готовлю в десятый раз. Подруга рассказа мастер-класс по приготовлению изумительных штучек с названием -"Лапти". (рецепт -супер!)

Всем привет! Сегодня хочу поделиться не просто вкусным, а очень вкусным рецептом слоенок под названием -Лапти. Такие вкусные штучки мы ели у моей подруги в гостях, на одном из пятничных чаепитий :). Мне настолько понравилось, что естественно попросила рецептик. В ответ получила не только рецепт но, полное пошаговое приготовление. Теперь такие слоенки готовлю очень часто, потому как готовятся очень быстро, как собственно и съедаются.

Итак, как всегда использую свое любимое слоеное дрожжевое тесто. купленное в магазине Светофор по 31 рублю за упаковку в 500 грамм.

Для начинки понадобится копченая колбаса, нарезанная мелкими кусочками.

Сыр брынза, его я купила в магазине Пятерочка.

Сыр необходимо размять с яйцом

до однородной массы.

Еще понадобится самый любимы на ваш вкус твердый сыр. Я решила использовать два вида.

Итак, плат теста необходимо раскатать размером примерно 40*40 см.

Разделить на 4 части.

Края квадратиков теста необходимо надрезать как на фото ниже

Каждую сначала смазать смесью из сыра брынза с яйцом, примерно 1 столовая ложка, затем посыпать нарезанной колбасой, а после посыпать сыром.

Далее все ка на нижних фото:

Сворачивает краешки по бокам

затем подгибаем с другой стороны.

складываем на противень, смазываем тесто по краям взбитым яйцом, и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Результат «бомбический» , вкусно очень. Готовлю сыну (он у меня учится в городе, живет в общежитии) с собою, очень удобно можно даже заморозить, а потом разогреть в микроволновой печи.