Копилка здоровья и знаний
Человеческий организм снабжен отличной детоксификационной системой, оптимальное функционирование которой полностью зависит от многообразия потребляемых питательных веществ. Насколько качественна наша пища, настолько велика способность нейтрализовать яды и токсины. Понятно, что «мусорная» пища не способствует детоксификации.
Главные обезвреживающие органы нашего организма — это печень и кишечник. И для того, чтобы максимально усилить детоксификацию, мы должны увеличить потребление питательных веществ и полезных продуктов. Об этом нужно постоянно думать, когда покупаешь продукты в магазине, готовишь пищу и ее потребляешь. Это — аксиома! Если здоров и силен ЖКТ (желудочно-кишечные клетки отделяют хорошее от плохого), то это предохраняет организм от многих токсинов, поступающих в организм человека. Проблемы начинаются, когда качество питания понижается, а уровень стресса становится высоким. Оба эти фактора могут сделать стенки желудка более проницаемыми для соединений, которые в нормальных условиях были бы выведены из организма. Вывод: недостаток разнообразных питательных веществ, стрессовые состояния увеличивают отложения токсинов, что препятствует нашей способности избавляться от них.
Участвуют в выведении токсинов из организма пищевые волокна. Они способствуют также росту полезных бактерий пищеварительного тракта. Пробиотики (животворные бактерии) помогают улучшить состояние здоровья, улучшая баланс кишечных бактерий. Они также снижают уровень потенциально токсичных соединений внутри ЖКТ. Вместе с тем, эти бактерии защищают выстилку желудка, которая не допускает ненужного всасывания токсинов. В этой связи полезно ежедневно употреблять функциональные продукты здоровья, молочно-кислые продукты, которые необходимы для устранения влияния токсинов. Обычное молоко, кстати, не сокращает количество имеющихся токсинов, к тому же оно является закисляющим продуктом. Вывод: важно регулярное потребление «сброженных» продуктов питания для процесса «ежедневной» детоксификации. Процесс детоксификации должен быть непрерывным. Запомнить: в современном токсичном окружении нам требуется постоянная и прочная питательная поддержка печени и желудочно-кишечного тракта.
Для работы печени особенно важны полноценные белки и фитонутриенты из растений. Когда токсины поступают в печень, их встречают ферменты-детоксификаторы, которые участвуют в 2-х стадиях. Они имеют сложные названия, но мы поступим просто: назовем ферментами 1-й фазы и ферментами 2-й фазы. Эти ферменты между собой различаются и участвуют в 2-х стадиях детоксификации печени. Очень важно понимать функционирование этих 2-х фаз очищения печени, когда мы хотим этим заняться. Во время 1-й фазы детоксификации в печени приводится в действие фермент цитохром 450. Цитохромом 450 (их насчитывается более 50) называют большое семейство универсальных ферментов организма человека. Они играют важную роль в окислении многочисленных эндогенных и экзогенных соединений. Человеческий организм сравнивают со строительной площадкой, где одновременно идет и строительство, и реконструкция. В нем беспрерывно погибают клетки, и появляются новые. Поэтому в крови ежедневно скапливается большое количество отработавших свой срок клеток, которые нужно выводить, так как они становятся ядовитыми. Помимо токсинов, образующихся в процессе функционирования организма, немало вредных веществ человек вносит сам — сознательно или бессознательно, с едой, через воздух, воду, лекарства, табак, алкоголь.
В 1-й фазе этот фермент «трансформирует» токсин и подготавливает его к удалению в ходе 2-й фазы. По окончании 1-й фазы новое «биотрансформированное» химическое вещество передвигается ко 2-й фазе, где происходит дополнительная работа, а именно: это химическое вещество из твердого вещества превращается в водорастворимое, и через желчь выгоняется в ЖКТ или через почки в мочу. Это и есть основной путь детоксификации. Чрезвычайно важен надлежащий баланс между 1-й т 2-й фазами. Когда поступление токсинов минимально, уровень стресса держится под контролем, а качество продуктов максимальное, все проходит отлично. Большинство проблем начинается тогда, когда 2-я фаза не имеет достаточной питательной поддержки. Это очень плохо и опасно для организма: слабый токсин, который прошел 1-ю стадию и изменился (биотрансформировался), в действительности может быть более токсичным, чем исходное вещество. Есть еще одна угроза при активности только 1-й фазы; во время 1-й фазы вместе с переработанными химическими веществами выделяются свободные радикалы.Другими словами получается так: при большом поступлении токсинов активность первой фазы усиливается, выделяется больше свободных радикалов и более вредных промежуточных химических веществ. Если организм получает достаточное количество необходимых питательных веществ для поддержания 2-й фазы, это оборачивается неприятностями. Исследования показывают, что при этом увеличивается вероятность развития рака.
Теперь, познакомившись с процессом детоксификации печени, и исходя из его сути (основного пути), сделаем ряд важных рекомендаций, выполнение которых поможет на отлично сработать вашей детоксификационной системе. Поскольку при детоксификации выделяются свободные радикалы, очевидно, что потребление антиоксидантов с пищей имеет огромное значение. Я уже о них вам сообщала в одной из статей: натуральные витамины А,С, Е и микроэлемент селен. Кроме того, нормальное функционирование 1-й фазы детоксификации зависит от ряда питательных веществ, в т.ч. витаминов группы В и витаминов С и Е. 2-я фаза в значительной степени зависит от определенных аминокислот, которые выделяются из полноценного белка. Такие аминокислоты, как глицин, цистеин и глютамин, делают токсины в ходе 2-й фазы водорастворимыми для удаления из организма. Как правило, у здоровых людей уровень их достаточно высок. У большинства взрослых первая фаза детоксификации проходит достаточно хорошо, но вторая фаза уже требует необходимой питательной поддержки. Нужны для питания те продукты, которые способствуют выработке необходимых для этой фазы ферментов. В первую очередь, — это о вощи из семейства капустных, крестоцветных (белокочанная, брокколи, брюква, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, редиска, цветная и др.). Разные виды капусты содержат те ферменты, которые очень важны для процесса вывода токсинов, т.е. для 2-й фазы детоксификации. За это превращение отвечают кишечные бактерии.
Следует знать, что зерновые, мясо, молочные продукты, фрукты и др.овощи не содержат даже одного процента необходимых для 2-й фазы детоксификации веществ, в отличие от брокколи. Даже умеренные перемены в рационе оказывают глубокое воздействие на процесс старения центральной нервной системы. Знаете ли вы, что 100 г ростков брокколи в день снижают общий уровень холестерина, на высоком уровне поддерживают мощный антиоксидант кофермент Q10, понижают показатель окислительного стресса, опасного для состояния здоровья. Помимо овощей семейства капустных, есть и др. продукты, которые поддерживают 2-ю фазу детоксификации: лук, чеснок, зеленый чай, гранат, куркума (куркумин), имбирь,цитрусовые. Заметим, пища, способствующая выведению токсинов из организма, не так уж и отличается от рациона, необходимого для поддержания сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья: она также состоит из разнообразных фруктов и овощей.
Выше я отметила важную составляющую процесса детоксификации — пищевое волокно. Поскольку большинство токсинов попадает в наш организм с пищей и водой, имеет смысл снизить их всасывание в ЖКТ. С этой целью включайте в свой рацион волокнистую пищу, которая не только улучшает процесс выведения токсинов, но и способствует росту полезных бактерий.
Полезно употреблять рыбий жир (Омега-3), который ускоряет выведение из организма токсикантов, выводятся токсины, которые прежде хранились в жировых клетках организма.Пищевые источники Омега-3: рыба, семена чиа, орехи грецкие, соя, шпинат и др. Рыбий жир активизирует ферменты, которые участвуют в 1-й фазе детоксификации. Продукты, которые содействуют 2-й фазе, помогают рыбьему жиру выполнять свою роль в выведении токсинов.
Следует знать, что для процесса детоксификации в печени любые длительные голодания дольше одного дня неуместны. Для системы выведения токсинов необходимы каждый день полноценные белки и др. питательные вещества. Я говорила о полезности фруктов и овощей, но не все они полезны, все зависит от условий, в которых они произрастали. Назову овощи и фрукты, которые чаще всего заражены пестицидами: яблоки, сладкий перец, сельдерей, вишня, виноград, нектарины, персики, груши, картофель, малина, шпинат, клубника. Реже содержат пестициды: спаржа, авокадо, бананы, брокколи, цветная капуста, кукуруза, киви, манго, лук, горох, ананас, папайя.
Существуют также биологически активные добавки, которые способствуют детоксикации. Исследования показывают, что такие добавки помогают выведению токсинов из организма, активно способствуют процессу цитохрома 450. Детокс Плюс (производство США) — содержит комплекс высокоактивных антиоксидантов и коферментов различных классов, минералы, витамины, которые участвуют в функционировании основных звеньев детоксикационной системы организма и, прежде всего, печени, с участием специфических (цитохром Р-450) и неспецифических ферментов — фазы детоксикации I и II. Обладает полифункциональным действием. Механизм действия его основных компонентов заключается в связывании, преобразовании и выведении экзо- и эндотоксинов из организма, неизбежно образующихся в процессе жизнедеятельности или поступающих извне — с алкоголем, пищевыми аллергенами, лекарственными препаратами и др., нормализации работы системы очищения организма на клеточном уровне.
Более подробную информацию об этом продукте питания на сайтах, на которых можно сделать заказ с доставкой:
Витамакс Онлайн а также Витамакс Москва и Витамакс СПБ
Покупку можно совершить также на Озоне. Достаточно быстрая доставка.
В современных условиях жизни очень важно соблюдать правила питания и регулярно помогать организму проводить эффективную очистку всех органов и систем с помощью качественных биологически активных добавок. Стресс, инфекции и общее состояние здоровья расширяют поле деятельности токсинов в нашем организме. Мы обязаны обеспечивать достаточную питательную поддержку печени и ЖКТ. Необходима постоянная питательная поддержка нашей детоксификационной системы. Поэтому и важны правильные продукты, питательные вещества, о которых мы говорили выше.
Не для меня…. (Казачья) Александр Устюгов.