Давно известно, что здоровье человека, его долголетие, работоспособность, сопротивляемость инфекциям и др. неблагоприятным факторам окружающей среды в значительной степени определяются его питанием, т.е. обеспеченностью организма энергией и необходимыми пищевыми и непищевыми веществами. Это интересно знать: Оптимизация рациона питания используется для профилактики и лечения заболеваний с древних времен (Гиппократ, Авиценна, древние трактаты традиционной китайской медицины, в средние века трактаты, кодексы здоровья, научные открытия ХХ в. и др.). Современная наука о питании (нутрициология) рассматривает пищу не только как источник пластического материала и энергии, но и как комплекс биологически активных веществ, регулирующих отдельные функции организма. Если коротко, то нутрициология — наука о питании здорового и больного человека для обеспечения оптимального здоровья и предупреждения развития заболеваний. Главное внимание уделяется компонентам пищи, которые не могут быть заменены; они называются эссенциальными (жизненно необходимыми) факторами питания. Их оптимальное сочетание поддерживает нормальный метаболизм.
В оптимизации нашего питания имеют существенное значение не только оптимальные количественные и качественные взаимосвязи основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) но и витаминов, минеральных веществ, ферментов, пробиотиков, жирных кислот и др. Только такое сбалансированное питание создает в организме комфортные условия для обмена веществ и является предпочтительным для жизнедеятельности человека. Еще в 1990 г. доктор мед. н., проф. Брехман И.И. заявил, что проблема оптимизации питания может быть решена только путем дополнительного насыщения рационов питания биологически активными веществами, ведь человеческий организм должен получать с пищей более 600 необходимых пищевых веществ. Следует знать и понимать, что у больных и пожилых людей возможности ферментативной адаптации к пище значительно снижены, и для соблюдения здоровья требуются дополнительные источники в виде БАД к пище. Активная коррекция питания с использованием биологически активных веществ является фактически единственным и доступным для каждого человека способом, позволяющим решить стоящую перед человечеством проблему оптимизации питания и, как следствие, оздоровления людей. Об этом еще в 1999 г., будучи тогда в статусе Директора Института питания при РАН, говорил, проводил исследования, писал монографии ( соавторстве) проф. Тутельян В.А. В дополнение также скажу, что в 2002 г. вышла монография авторов Т.Л.Пилат, А.А. Иванов «Биологически активные добавки к пище» (709 стр.), в которой рассматривается задача, возложенная на БАД, — оптимизация питания с целью оздоровления, снижения риска заболеваний, профилактики и лечения заболеваний в составе структуры питания каждого человека, здорового или больного, детей и пожилых людей. Я сама уже 27 лет активно и последовательно в соответствии со своим состоянием здоровья использую то, что лично мне важно и необходимо для моего активного и здорового долголетия. И от себя еще добавлю, независимо от сложившегося отношения БАД, несмотря на то, нравятся они нам или нет, любят их врачи или нет, биологически активные добавки к пище стали реальным и важнейшим элементом современной жизни. Это я сама увидела воочию и писала в одной из своих статей, когда путешествовала по США, Южной Америке — в магазинах на полках рядом с продуктами питания стоят БАДы. Также в Финляндии, в странах Зап.Европы. Россия все думает, сомневается, верит- не верит, а здоровья все не прибавляется. Каждый решает сам свои проблемы, но то, что еда – это то, что каждый день с нами, это, о чем чаще всего мы думаем и это то, от чего зависит наше здоровье. Это — факт. Но фактом остается и признание, что что в промышленных продуктах питания нет или почти нет тех самых эссенциальных факторов питания, которые важны и необходимы для
здоровья. Хочешь быть здоровым и отлично выглядеть? Вот, что должно быть в твоем рационе. Всегда.
• Яйца
Богаты белками, Омега-3, витаминами B, A, D, E, йодом, селеном и незаменимыми аминокислотами. В них содержится лецитин, который нормализует работу печени, и холин, предотвращающий развитие опухолей.
• Орехи
Грецкие, фундук, кешью, миндаль, пекан — орехи являются важнейшим источником белка и полезных жиров.
• Оливковое масло (холодного отжима)
Омолаживает, легко усваивается, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ, укрепляет сосуды.
• Шпинат, зелень, салат
Богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы B, а еще — магний, калий, железо, цинк, фосфор и множество других необходимых минералов.
• Йогурт (лучше – греческий)
Пробиотики отвечают за микрофлору кишечника, в результате улучшается пищеварение и укрепляется иммунитет.
• Морковь
Очищает печень от токсинов, предотвращает образование опухолей, бета-каротин в ее составе участвует в формировании скелета и обновлении клеток костей, а клетчатка улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
• Авокадо
Помогает разгладить и омолодить кожу, очистить сосуды, избавить от токсинов, наладить работу пищеварительной системы, нарастить мышечную массу.
• Белая Чиа™
Порошок рассеченных семян Белой Чиа содержит высококачественный растительный белок с полным составом незаменимых аминокислот, пищевые растворимые и нерастворимые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3 и Омега-6 ПНЖК, витамины, минералы, эссенциальные биоэлементы. Такую формулу вы найдете в БАД под одноименным названием Белая Чиа (США), 454 г.
Названные продукты (Белая Чиа, Пробиотик Комплекс Про, Лецитин Премиум (США) здоровья см. на сайтах, на которых можно сделать заказ с доставкой: Витамакс Онлайн а также Витамакс Москва и Витамакс СПБ Покупку можно совершить также на Озоне. Достаточно быстрая доставка.
Улучшайте свои показатели здоровья вместе с рекомендуемыми БАД и все у вас будет здорово!
Укрытие чеснока на зиму: польза или вред и пустая трата времени