Кефир — вкусный и необычайно полезный продукт, который можно употреблять даже тем, кто плохо переносит молоко. А с добавлением свежей зелени он становится незаменимой составляющей диетического и здорового питания.

Зеленый кефир

Ингредиенты (на 2 порции):

300 мл кефира 2,5%-й жирности;
3 веточки петрушки;
3 веточки укропа;
3 веточки кинзы;
1 небольшой огурец;
щепотка соли;
черный перец.
Приготовление:

1. Всю зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Огурец натрите на мелкой терке.
2. Поместите зелень и огурец в чашу блендера, влейте чуть кефира, взбейте до однородности, посолите. Добавьте оставшийся кефир, снова взбейте.
3. Вылейте коктейль в стакан, поперчите, украсьте веточкой зелени. Пейте на здоровье!

Коктейль получается с необычайно мягким и сбалансированным вкусом. Можете заменить им завтрак, если хотите слегка скорректировать вес и подтянуть живот, и ужин, если хотите добиться более ощутимого результата. Худеть можно вкусно и здорово!

Будьте здоровы!