Всем привет! Сегодня мой муж вернулся из командировки с уловом 
(всем любопытным скажу сразу, ездил буквально на несколько часов в другую деревню с проверкой :). В той деревне, собственно он и прикупил у раколова около 2 килограмм раков , по цене 500 рублей за 1 кг. На фото часть тех самых раков.
Вечером давай мы этих раков варить. Честно говоря не часто у нас на столе бывают такие деликатесы, поэтому и рецепта у меня как такового не было. Первым делом муж естественно набрал «Окей гугл» Как вкусно приготовить раков? Долго искал рецепт и нашел интересный — рецепт вареных раков с яблоками. Там еще были рецепты с медом, но мы как -то побоялись, хотя мед имелся в наличии. Вообщем рассказываю, что мы наготовили …
В кастрюлю нужно налить 3 литра воды, добавить свежий укроп, черный горошек, соль, лавровый лист и зеленое яблоко разрезанное пополам.
Как только вода закипит отправить в нее раков. Этот момент я не стала даже фотографировать, потому как, даже не знаю как выразиться, не гуманно, что ли. Варить раков нужно минут 10-12 с момента закипания. Краснеть раки начинают буквально с 3 минут варки.
Раки это единственные существа, как муж объяснил старшей дочке, у которых после того как в бою отрывается одна из клешней вырастет новая, на фото один из примеров.
рак у которого выросла новая клешня
Рецепт:
Раки — 2 кг
Вода — 3 литра
Соль -4,5 столовых ложек
Яблоко зеленое — 1 штука
Укроп — 1 пучок, можно зонтики
Перец горошком — 0,5 чайной ложки
Лавровый лист — 3 штуки
В итоге мы наварили этих раков. Вкусные. Но я так и не поняла в чем «прикол» сваренных раков с яблоками. Мне кажется особого какого -то яблочного вкуса не получилось. А может мы просто положили мало яблок?
Как правильно резать луковицу гладиолуса