Всем привет! Уже давно перестала печь сладкий хворост. Нашла для себя и своей семьи как по мне так намного вкуснее вариант теста. А придумала сама совершенно случайно, когда думала что бы такого вкусненького приготовить с использованием сыра, Вот и придумала….
Итак, в кефир 150 миллилитров добавляю 2 яйца
натертый на мелкой терке, любой на ваш вкус сыр примерно 100-120 грамм
и еще любой другой второй сорт сыра. Я чаще использую брынзу, тоже около 100-120 грамм
его просто разминаю вилкой
все добавляю в миску и еще нарезаю мелко зелень укропа и лука, тут уже по вашему желанию, и не забываю немного посолить
все хорошо перемешиваю
Затем добавляю разрыхлитель 0,5 чайной ложки и муку. Муки нужно положить столько, сколько возьмет тесто, примерно 250-300 грамм.
Тесто должно собираться в комочек, но и не быть слишком густым.
Раскатываю, формирую в виде треугольничков, выпекаю на растительном масле, с каждой стороны около 30-40 секунд.
Вкусный сырный хворост готов, у нас его все очень любят от мала до велика, как говорится.
Продукты:
Кефир-150 миллилитров
Яйцо — 2 штуки
Сыр твердый — 100-120 грамм
Сыр брынза — 100-120 грамм
Разрыхлитель -0,5 чайной ложки
Мука — 250-300 грамм
Соль, зелень укропа, лука по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/
