Ингредиенты:

— 16 шт квадратного галетного или песочного печенья
— 1-2 банана
— 300 г жирного творога
— 2 столовые ложки сметаны
— 1/2 стакана сахара
— щепотка соли
— ванильный сахар
— тертый на мелкой терке шоколад или какао
— 1 стакан молока для смачивания печенья

Приготовление:

Творог перетереть через сито, добавить сметану, соль, ваниль, сахар и шоколад или какао.

Приготовить полиэтилен (для формирования домика).
Печенье окунаем! с двух сторон в молоко и выкладываем в 3 или 4 ряда на полиэтилен.

В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный.

Обильно смазываем творожной массой. По серединке кладём целый очищенный банан.

Затем при помощи полиэтилена приподнимаем крайние ряды вверх, делая шалашик.

В таком виде, оставить домик в холодильнике, чтобы немножко застыл.

Далее, вынимаем из холода, разворачиваем полиэтилен и выкладываем на блюдо.

Приготовить глазурь:
— 50 г масла
— 2 столовые ложки молока
— 3 столовые ложки какао
— 1/2 стакана сахара

Растопить в кастрюльке все ингредиенты и довести до кипения. Поварить пару минут и сразу с огня залить тортик, а то глазурь быстро остывает.
Дать постоять час другой (но домик с галетного печенья лучше оставить постоять ночь), чтобы печенье пропиталось и можно кушать.

Приятного аппетита!