Ингредиенты:

кукурузные хлопья 250 г
мёд 2 ст. л.
творог 1 кг
яйцо 4 шт.
молоко 200 мл
крахмал 4 ст. л.
сахар 150 г
сливочное масло 140 г
арахис 110 г

Приготовление:

Наполните глазированными хлопьями полиэтиленовый пакет. Перенесите на рабочую поверхность. Растолките качалкой. Смешайте 60 г сливочного масла с мёдом.
Чтобы оба продукта хорошо соединились, подогревайте их в сотейнике на слабом огне. Добавьте в сливочную массу хлопья. Хорошенько всё смешайте. Возьмите форму диаметром 21 см.
Выложите половину полученной массы на дно формы. Отправьте в холодильник.
Пропустите сухой творог через мясорубку несколько раз. Смешайте его с яйцами.
Отдельно соедините кукурузный крахмал и молоко. Растворите 80 г масла с сахаром на медленном огне. Добавьте в горячее масло массу из яиц и творога. Мешайте. Смесь не должна закипеть. Добавьте в общую массу крахмальную смесь. Мешайте, пока вся масса не прогреется и не будет напоминать пудинг.
Добавьте орехи. Отставьте в сторону остывать. Достаньте форму из холодильника. Выложите на корж половину сырной массы. Сверху распределите оставшуюся массу из хлопьев. Покройте его второй частью творожного пудинга. Отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!