Томат выращиваю из собственных семян. Посевной материал беру с растений сортов, устойчивых к заболеваниям, давших урожай не менее 3 кг с 1 куста вкусны плодов. Самый красивый и крупный плод с первой или второй кисти во время уборки оставляю на растении на 10–12 дней. Далее семена, извлеченные из него, выкладываю на чистый лист бумаги, освобождаю их от мезги и высушиваю.
Химикаты, минеральные азотные удобрения, стимулирующие рост растения, не применяю. При поливе избегаю попадания воды на листья и стебли.
Рассаду выращиваю без пикировки, поэтому вместо ящиков использую горшочки с выдвижным дном. Семена перед посевом проращиваю на влажном поролоне. Эту работу провожу в 20-х числах марта, в конце первого весеннего месяца наклюнувшиеся семена высеваю в горшочки, слегка присыпав их почвой. Через неделю емкость наполняю грунтом до верха и поливаю снеговой водой. Выращиваю рассаду на утепленной лоджии, при значительном снижении температуры открываю балконную дверь.
Грядку под томат выделяю ту, на которой до этого росли растения огурца. Перед перекопкой (в апреле) в почву вношу суперфосфат (60 г на 1 кв. м) и сернокислый калий (40 г на 1 кв. м). Ежегодно вношу также различную органику, поэтому заметил, что в земле значительно увеличилось количество дождевых червей.
После перекопки под томат формирую гряды шириной 120 см, направляя их с севера на юг. Далее на расстоянии 60 см устанавливаю дуги и на них фиксирую пленку: почва под укрытием прогревается быстро. Этот способ применяю и в теплице.
Растения томата в теплице высаживаю в первой декаде мая, под пленку – во второй, при этом посадку провожу в канавки глубиной 10 см. Корни и нижние части стеблей, включая почки под вторым листом, засыпаю почвой, чтобы стимулировать образование дополнительных корней.
На следующий день после посадки пленку с двух сторон тоннеля поднимаю примерно на 20 см от уровня земли. Далее в течение трех дней, если не слишком холодно, утром пленку поднимаю на 20 см, а на ночь и при угрозе заморозков – опускаю.
После того как минует угроза заморозков, пленку фиксирую так, чтобы над растениями оказалось три слоя укрывного материала. Все лето мои растения надежно защищены от осадков и перегрева.
Полив провожу утром, стараюсь действовать аккуратно, чтобы листья не намокали. Землю под кустами томата не рыхлю, это за меня делают дождевые черви. К тому же на невзрыхленной почве не живут слизни. В жару необходимость полива проверяю нехитрым способом: стучу пальцем по листу, и если пластинка пружинит – влаги достаточно. В теплице на северной стороне предусмотрел фрамуги, которые постоянно держу открытыми. Верх теплицы накрываю белым нетканым материалом, чтобы защитить растения от чрезмерной жары. Кусты томата подвязываю к опоре, формирую их, регулярно прищипываю пасынки и удаляю листья под кистями созревших плодов.
Описанную агротехнику применяю более 10 лет, и она дает отличный результат. Мои томаты не повреждаются заболеваниями, урожай собираю с середины лета до устойчивых заморозков.
ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОПОРЦИИ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛУЧШИХ СЫРНИКОВ ИЗ ТВОРОГА, КАК В САДИКЕ.