Теперь мы картошку готовим только так. - Домашние Советы

Теперь мы картошку готовим только так.

Спасибо свекрови за этот рецепт. Подаю со сметаной.

Состав:
1 кг картофеля
1 яйцо
0,5 стакана муки
1 ст.л. крахмала
соль, перец.

Как готовить:
Картофель нужно отварить как на пюре, посолить, когда закипит вода. Слить воду и размять.
Оставить на пару часов. Добавить яйцо, крахмал, муку. Я добавила чуть молотого перца. Все смешать.
На присыпанной мукой поверхности сделать из теста колбаску (тесто может слегка липнуть).
Приплюснуть рукой и нарезать поперек, чтоб получились ромбы или что-то типа того

Противень смазать маслом, выложить заготовки и запекать в духовке.
Когда снизу они зарумянятся, перевернуть и готовить, пока вторая сторона тоже зарумянится.
Все готово!


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Теперь мы картошку готовим только так.