Такой кекс можно готовить с любыми ягодами, но смородиной вкуснее всего - Домашние Советы

Такой кекс можно готовить с любыми ягодами, но смородиной вкуснее всего

Мягкий, вкусный, с легкой кислинкой от ягод кекс. Идеальная выпечка для домашнего чаепития. Приготовьте, порадуйте своих любимых вкусной домашней выпечкой.

КАК ГОТОВЛЮ

Мягкое сливочное масло (заранее достаю его из холодильника) соединяю с сахаром, ванильным сахаром и взбиваю миксером на высоких оборотах, примерно 10 минут.

Когда масло побелеет и станет воздушным, продолжая взбивать ввожу по одному яйца.

В получившуюся пышную массу просеиваю муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваю.

Промытую и высушенную красную смородину присыпаю небольшим количеством муки (чайной ложки достаточно).

Аккуратно вмешиваю ягоды в тесто.

Перекладываю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой (можно застелить дно и бока формы пергаментом). Выпекаю в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 50-60 минут. Готовность выпечки всегда проверяю деревянной шпажкой (выходит сухой — выпечка готова).

Даю кексу немного остыть в форме, затем вынимаю.

Охлажденный кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

продукты для приготовления:

  • мука 350 г
  • сливочное масло 250 г
  • сахар 200 г
  • яйца 4 шт.
  • разрыхлитель 1 столовая ложка без горки
  • ванильный сахар 1 чайная ложка
  • красная смородина 150-200 г

Если вам понравился рецепт, делитесь им в соцсетях, ставьте лайк и подписывайтесь . Спасибо!

Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Такой кекс можно готовить с любыми ягодами, но смородиной вкуснее всего