Стакан сырой картошки и немного ряженки... Забытый деревенский рецепт! - Домашние Советы

Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!

Картинки по запросу Стакан сырой картошки и немного ряженки... Забытый деревенский рецепт!

Блины!!! Как же мы все их любим! Блинов существует множество рецептов, есть на молоке, на воде, на кефире… В этом видео мы хотим показать очень старый деревенский рецепт картофельных блинов. Они получаются очень сытные, вкусные и где-то отдалённо напоминают драники. Такие блинчики вкусно есть с любой солёной начинкой, например с жареными грибами.

Для приготовления возьмите:

● Картофель — 300 г ● Ряженка — 200 мл ● Лук — 50 г ● Чеснок — 2 зубчика ● Вода — 100 мл ● Яйцо — 1 шт. ● Растительное масло — 2 ст.л. ● Соль — 1 ч.л. ● Перец — 1/3 ч.л. ● Мука — 120 г

Пошаговое приготовление:

1. Сырой картофель, ряженку, лук и чеснок взбейте блендером до однородной массы.

2. В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.

3. Добавьте муку и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

4. Жарить блины нужно на средне-слабом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

 

Источник

Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!