Сосновый «мед» хорошо помогает при кашле и простудах. Шишки для этой цели нужно собирать в мае — июне, пока они еще молоденькие. Порезать, сложить в стеклянную или эмалированную посуду, залить водой на два пальца над уровнем сырья и варить на слабом огне под крышкой минут 20 после закипания. Убрать с огня и настоять в течение суток, затем процедить и добавить сахар в соотношении: на литр отвара — 1 кг.
После этого нужно в течение полутора часов, помешивая и снимая пену, варить сироп на слабом огне и горячим укупорить в стерильные банки.
Рецепт знаменитого салата — «Весенний». Не нужно ничего варить и жарить, на приготовление трачу чуть больше 5 минут.