Снова про купоросы в саду. Почему они обжигают, а бордосская жидкость-нет, и почему медный купорос железному не товарищ

Вообще агрохимия занимательная штука, да и вообще химия интереснейший предмет. Я думала в школе, что химия мне никогда не пригодится. А потом поступила в Сельскохозяйственную Академию и понеслось- органическая, неорганическая, физколлоидная, ну и конечно агрохимия, куда без нее. Любой агроном вам скажет, что без нее — никуда, а я вообще- то агроном, хоть и было это довольно давно.

В этой статье я продолжу химический ликбкез по поводу самых простых и довольно эффективных средств защиты растений, потому что мои предыдущие статьи имели большой интерес и отклик у читателей. Ссылки на них я дам в конце этой статьи.

Почему купоросы обжигают листья?

Может кто-то подумает, что раз эти средства обжигают листья, то это какие-то жуткие и крайне опасные вещества. А на самом деле все очень просто, что медный, что железный купоросы являются солями серной кислоты. А серная кислота, как известно, обжигает именно за счет высокой кислотности, а также ожог возникает за счет того, что медная соль растворима в воде и в большой концентрации токсична.

При этом оба этих вещества относятся к малоопасным веществам для человека и теплокровных животных. Это означает, что опасность есть только при непосредственном тесном контакте с агрессивными жидкостями.

Поэтому меры предосторожности никто не отменял! Ну и конечно они ядовиты при попадании внутрь!

Причем если медный купорос может накапливаться в почве, то железный в этом отношении вне подозрений, он не накапливается. И является еще менее токсичным для человека, чем медный.

Поэтому купоросы — не страшная отрава, а очень полезные для садоводов вещества, в особенности для борьбы с болезнями деревьев. Просто нужно точно соблюдать рекомендованные дозировки и меры личной безопасности!

Почему же бордосская жидкость не обжигает листья?

При изготовлении бордосской жидкости мы смешиваем раствор медного купороса и раствор извести.

Известь применяют для раскисления почвы, потому что ее раствор имеет высокое значение рН — щелочное. При внесении извести на кислые почвы происходит нейтрализация почвенных кислот, и создается нейтральная реакция , или близкая к ней. Это благоприятная среда для большинства растений. Нейтральной считается рН=7. Все что меньше-кислое, все что больше-щелочное.

При приготовлении бордосской жидкости кислый раствор медного купороса нейтрализуется щелочным раствором известкового молока и получается раствор с нейтральным рН. Чтобы в этом убедиться, в готовый раствор мы опускаем железный гвоздь. Если на гвозде образуется налет-значит нужное соотношение не достигнуто. Лучше конечно использовать специальные полоски, но не всегда они под рукой. В этом случае нужно добавить известкового раствора и снова проверить гвоздем. Кроме того, растворимая соль меди переходит в нерастворимую форму и токсичность ее ослабляется.

Бордосскую смесь нельзя хранить, так как химическая реакция идет дальше и делает ее непригодной. Известь в растворе начинает слипаться и забьет опрыскиватель. Поэтому использовать ее нужно сразу после приготовления. А вот чистые растворы купоросов прекрасно хранятся в неметаллической таре.

Кстати о таре. Нельзя использовать материалы, которые могут вступить в реакцию с этими растворами. А металл очень даже вступает. А вот стекло и пластик — нет.

Почему же и железный купорос не нейтрализуют известью? Потому что образуется окись железа (проще говоря-ржавчина) и оба вещества теряют всю свою полезность и силу в борьбе за здоровье сада. Плюс получите на своих деревьях ржавые разводы. А так ничего страшного. Но и полезного тоже.

Ну и напоследок о взаимодействии купоросов.

Фото из свободного доступа Сети Интернет

Медь и железо являются между собой не дружат. Не в плане химии, а в плане агрохимии. Потому что большое количество меди в почве нарушает усвоение растениями железа, даже если его достаточно. И если вы чрезмерно увлекаетесь медным купоросом, который неизбежно попадает в почву с растений и накапливается в ней, может получиться так, что ваши растения начнут страдать от недостатка железа. Проявляется это в виде хлорозов, потери листьями своего нормального зеленого цвета. Это примерно как анемия у человека. Только у людей при недостатке железа кровь теряет красный цвет, а у растений — листья теряют зелень. (такое себе сравнение конечно, механизм там совершенно разный, но агроному простительно)

Также медь имеет способность связывать и фосфор, поэтому растения могут страдать и от его недостатка. Именно это одна из причин, почему купоросами не стоит обеззараживать землю путем проливки, для этого есть более подходящие средства — например Фундазол, либо менее эффективные, но более экологичные -Фитоспорин и Триходермин. Купоросами можно только опрыскать почву вокруг проблемных растений. Это не позволит меди накапливаться в количествах, имеющих значение.