Скверная еда: продукты, которые портят нам здоровье

Удивительно, как много людей убеждены в том, что определенные продукты полезны, хотя на самом деле это не так. Ниже 3 типа продуктов, которые портят нам здоровье.

1. Нежирные и обезжиренные продукты.

Борьба с насыщенными жирами является одной из самых больших ошибок в питании. Она была основана на хрупких доказательствах, которые теперь полностью опровергнуты. Производители, которые начали убирать жиры из продуктов питания, очень быстро присоединились к этой борьбе. Однако, поскольку эти виды продуктов были совершенно невкусными, для устранения этого недостатка начали добавлять целый ряд веществ, особенно сахар.

Теперь новая парадигма: насыщенные жиры не вредны для здоровья, а добавление сахара крайне вредно, особенно при употреблении в больших количествах. Этикетки на упаковке обезжиренных продуктов обычно означают, что они насыщенны сахаром – посмотрите внимательно и узнайте, так ли это.

2. Готовые заправки для салатов.

Овощи очень полезны. Проблема в том, что в большинстве случаев они имеют очень мягкий вкус, поэтому люди приправляют салат начинкой, чтобы превратить его во вкусную еду. Но большинство готовых заправок для салатов содержат множество вредных для здоровья ингредиентов, особенно сахара, растительные масла и трансжиры, а также целый ряд иных вредных элементов.

Если вы «утопите» в такой заправке овощи, которые в ином случае принесли бы пользу вашему здоровью, вы полностью потеряете все их питательные преимущества. Прежде чем сочетать салат с покупной готовой заправкой, всегда проверяйте ингредиенты, но лучше всего приготовить ее самостоятельно.

3. Фруктовые соки.

По большей части мы считаем, что фруктовые соки — это здоровый выбор, ведь они сделаны из фруктов, не так ли? Но большая часть «фруктовых соков» на полках вовсе не связана с соками. Производители продают нам нектары в этой же упаковке, напитки, которые вообще не содержат фруктов, только химические вещества, имеющие фруктовый аромат. Получается, вы на самом деле пьете подслащенную воду со вкусом фруктов.

Даже 100% покупной фруктовый сок — не лучший выбор. Фруктовый сок действительно такой же, как и фрукт, за исключением того, что в нем отсутствуют многие полезные вещества, такие как клетчатка … главное, что остается, — это сахар. Если вы не знали: фруктовые соки содержат примерно столько же сахара, как и сладкие напитки. Здоровый выбор — это 100% сок без добавления сахара.