В Нечерноземной зоне нашей страны, к которой относится Удмуртия, выращивание цветной капусты посевом семян в открытый грунт – занятие вполне успешное, особенно если правильно подобрать сорта и строго соблюдать агротехнику.
В Государственный реестр селекционных достижений включено более 170 сортов и гибридов этой культуры. Все они рекомендованы для повсеместного выращивания на территории нашей страны. Однако безрассадным способом можно возделывать только раннеспелые сорта и гибриды.
В прошлом году список пополнили новые гибриды ранних сроков созревания. Беринг F1 формирует соцветие массой 1,5 кг, урожайность составляет 5,2–5,4 кг с 1 кв. м. Малима F1 образует головку массой 0,5 кг, урожайность – 3,2 кг с 1 кв. м. Солистар F1 дает соцветия массой 1,3 кг, урожайность – 5–5,2 кг с 1 кв. м.
Семена цветной капусты высевают рядами (ширина междурядий – 60–70 см). Всходы прореживают, когда станет заметным второй настоящий лист, оставляя между ними 15 см, при втором прореживании – 22 см. Вырванные во время данной операции растения можно высадить на другой грядке: они хорошо приживутся.
В первую половину вегетации цветную капусту подкармливают куриным пометом, разведенным в соотношении 1:10. На 10 л раствора добавляют 5 г суперфосфата. Очень полезны некорневые подкормки небольшими дозами азотных удобрений и микроэлементов. В течение дачного сезона растения капусты 3–4 раза опрыскивают 1,5-процентным раствором аммиачной селитры (расход – 0,4–?,5 л на 1 кв. м). Проводят их с интервалом в две недели.
В жаркую погоду (выше 25̊) цветной капусте устраивают освежающее дождевание из расчета – 10 л воды на 1 кв. м. Очень важно провести такой полив в начале формирования соцветий, так как увлажнение подобным способом способствует ускорению их роста. Улучшить качество головок и позволяет притенение соцветий, для чего надламывают 2–3 крупных листа растения. Следует помнить, что урожай капусты, выращенной безрассадным способом, созревает на 10–15 дней позже, чем растения, которые в раннем возрасте жили в горшочках.
5 ошибок, которые могут испортить даже самый стильный образ