Салат на новогодний стол "Два бычка" и новогоднее оформление

Здравствуйте. Очень рада видеть Вас на своем канале. Сегодня буду готовить салат, который идеально подойдет для новогоднего стола. Это наш любимчик. Он сочный, он вкусный и без лишних заморочек.

Украсить можно хоть как. Я же сделала вот таких смешных бычков в честь наступающего года, которые очень развеселили моих детей и мужа. Так что салат в таком оформлении точно будет у нас на столе не только потому что вкусно, но и для поднятия настроения гостям!

И для салата нам понадобится:

Отварная грудка -150 г

Чернослив — 100 г

Сыр твердых сортов — 50 г

Яйца вареные — 2шт

Яблоко — 1шт

Майонез по вкусу

Чеснок — 2 зубка

Грецкие орехи — 50-70 г

Зелень для украшения

Куриную грудку нужно отварить, полностью остудить, а потом нарезать кубиком. Подойдет и индейка, а можно взять и нежирную свинину.

На своем канале я уже делилась рецептом приготовления сочной отварной грудки, ссылку оставлю в конце статьи. Для салатов это самое то.

Сыр нужно натереть на мелкой терке.

Чернослив нужно хорошенечко промыть, потом обдать кипяточком, дать просохнуть, после чего нарезать. Нарезать можно хоть кубиком, хоть соломкой.

Отвариваем и очищаем яйца. Отрезаем необходимые детали для мордочек будущих бычков. И еще, рога и уши можно сделать из сыра, а можно из белка. Если будете делать из белка, то нужно отрезать еще один кружочек от яйца для этих целей, на фото его нет.

Оставшиеся яйца трем на крупной терке.

Измельчаем при помощи пресса 2 зубка чеснока и добавляем его в майонез, у меня ушло около 150 г, но ориентируйтесь на свой вкус.

Салат будем выкладывать слоями, промазывая каждый слой маонезно-чесночной смесью. А в завершении украсим салат измельченными грецкими орехами. И уже будет очень аппетитно и красиво.

Наверняка вы задались вопросом, а где же яблоко? Про яблоко я не забыла, его мы натрем на крупной терке непосредственно перед добавлением в салат, чтобы оно не успело потемнеть. А теперь предлагаю посмотреть фото с подробным описанием сборки.