Вовсе не обязательно, закончив дачный сезон, удалять все растения с участка: они смогут порадовать урожаем зимой. Некоторые растения хорошо переносят пересадку и транспортировку с дачной грядки на окно квартиры, дома.
Правила пересадки «дачных» растений
Растения томата, перца, баклажана могут продолжить плодоносить. А после короткого периода покоя вновь зацветут и сформируют плоды. Можно перевезти в город и растения мяты, базилика, петрушки. Их ароматная зелень внесет чудесную нотку в зимние блюда.
К перевалке овощных растений в контейнеры приступают, как только установится прохладная погода. Завершить эту работу нужно до заморозков. Вокруг здоровых, без повреждений кустиков увлажняют почву. Затем их аккуратно извлекают с комом земли и переваливают в чистый горшок, обработанный раствором марганцовокислого калия. На дне контейнера предусматривают дренаж. Грунт вокруг кустиков приминают руками. Одним словом, поступают так же, как с комнатными растениями.
Пересаженное растение отправляют на карантин. Контейнер ставят в прохладное место подальше от других комнатных «питомцев». Если в течение семи дней на растениях станут заметны признаки болезни, их придется обработать соответствующими препаратами.
После карантина растения можно поставить на подоконник рядом с другими зелеными обитателями квартиры.
КСТАТИ Томат, перец (сладкий и острый), а также базилик, мята, петрушка, щавель и другие многолетние культуры после зимы, проведенной в квартире, можно вернуть на грядку.
Что можно выращивать дома?
Не каждое растение томата удобно выращивать в квартире. Поэтому хорошо забирать с собой в город миниатюрные кустики карликовых сортов высотой 35-40 см («Балконное чудо», «Пиноккио» и другие). Растения нуждаются в дополнительном освещении и поливах (дважды в неделю). В таких условиях крохотные кустики томата продолжат формировать плоды.
томаты можно выращивать на окне
Кусты перца ниже, чем у томата. Поэтому переселять с грядки на окно можно многие сорта и практически все виды (острый, кустарниковый и другие). Если транспортировать приходится растения с бутонами, то к Новому году можно получить плоды. Правда, для этого требуется досвечивание и регулярная подкормка (1 раз в 2 недели) универсальным удобрением для овощных культур.
В условиях дефицита света зимой растения перца обычно теряют листья. С увеличением светового дня, в феврале на них отрастут новые побеги и листья, а весной появятся бутоны.
СОВЕТ Не выставляйте на один подоконник растения перца сладкого и перца острого, иначе в результате переопыления они сформируют плоды с низкими вкусовыми качествами.
Пряности на окне
Очень приятно приготовить зимой чай со свежим листочком мяты. Для этого под рукой должно всегда быть ароматное растение. Кустик несложно пересадить осенью с грядки на окно и регулярно его поливать.
Свежий душистый листик базилика – отличная приправа к мясным блюдам. Эта теплолюбивая культура не выносит снижения температуры до минусовой отметки. Поэтому для зимнего выращивания на окне его перемещают в комнатные условия не позднее сентября.
Перевозить с дачи нужно молодые экземпляры, которые не вступили в фазу цветения. Растению для зимнего выращивания потребуется контейнер объемом 1,5-2 л, наполненный огородной землей. Базилику отводят место на подоконнике, ориентированном на юг или юго-восток. Здесь оно получит больше света. Растение нужно поливать ежедневно.
Растения базилика часто вытягиваются и оголяются. Этот недостаток можно исправить, обрезав побеги на половину. Они быстро отрастут и сформируют урожай ароматных листьев.
Пересадить в контейнеры для комнатного возделывания можно петрушку и душицу. Посадив часть их корешки в горшки, можно получить пряные листочки – приправку к мясным и рыбным блюдам.
Всеволод Романов, агроном
САЛАТ ОВОЩНОЙ “ДУНАЙСКИЙ” НА ЗИМУ