Если вдруг нагрянули гости, а к чаю ну совсем нечего подать, я вам предлагаю приготовить вкусный рулет за 15 минут. Вы просто шокируете всех быстротой приготовления сладенькой вкусняшки. Для начинки можно использовать повидло, варенье или сметанный крем, а ингредиенты для самого бисквита найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

яйцо — 2 штуки;
йогурт или кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
ваниль;
сода — 1 чайная ложка;
мука — 1,5 стакана;
для начинки — джем или повидло.

Рецепт вкусного рулета за 15 минут. Пошаговый рецепт

Первым делом включите духовку, пусть нагревается до температуры 250 ºС.

Разведите в йогурте соду, яйца взбейте с сахаром.

В яичную смесь добавьте йогурт и муку, ваниль, все перемешайте. Тесто получается довольно жидким.

Противень застелите пергаментной бумагой и вылейте тесто, аккуратно распределяя его по поверхности.

Поставьте тесто запекаться на 8-9 минут.

Слега смочите полотенце и выложите еще горячий корж на него, смажьте вареньем, и сверните при помощи полотенца.

Дайте рулет немного остыть, снимите полотенце и присыпьте сахарной пудрой.

Подавайте вкусный рулет на стол с ароматным и по-домашнему теплым чаем, и для своих гостей вы будете самым гостеприимным хозяином.

Приятного вам аппетита. Вам обязательно понравится бисквитный рулет с вареной сгущенкой и яблочный рулет.