«Ранняя пташка» — быстро, обильно и вкусно

Сорт подходит для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания 85-90 дней.

Растение штамбовое, компактное, высотой 30-40 см, не требует подвязки и формирования. Плоды округлые, гладкие, средней плотности, красные, массой 70-90 г, размером до 30-40 см. Урожайность 6-8 кг/м². Вкусовые качества отличные.

Важно! Перед посадкой семян в землю не стоит беспокоиться о каких-либо специальных способах подготовки. Этот сорт имеет высокую всхожесть даже в открытом грунте. Прежде чем высаживать рассаду, рекомендуется удобрить почву. После того как помидоры будут уже размещены на грядках, их обязательно следует обильно полить.

Преимущества:

— нетребовательность к условиям выращивания;

— высокая устойчивость к ряду заболеваний, в частности к  фитофторе;

— обильное и дружное созревание вкусных плодов в кистях;

— пригодность к длительному хранению.

Раннеспелый продукт в первую очередь употребляют в натуральном виде, за это он и ценится. Также томаты, которые имеют небольшие размеры и плотную кожицу, прекрасно подходят для цельноплодного консервирования.

Из сладких сортов томата «Ранняя пташка» можно приготовить много блюд, одно из них — помидоры, фаршированные сырным салатом.

На 1 порцию понадобится:

Помидор — 1 шт., сыр — 30 г, чеснок — 0,5 шт., зелень петрушки — 1-2 ст. ложки (в нарезанном виде), сметана — 0,5 ст. ложки, соль — 1 щепотка

1. У помидора срезать верхушку, серединку вынуть, нарезать. Можно также нарезать срезанную верхушку.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Добавить сыр к нарезанной мякоти, перемешать, дать постоять 5 минут.
4. Чеснок очистить и раздавить.
5. Зелень петрушки мелко нарезать.
6. К сыру с помидорной мякотью добавить чеснок, зелень, соль, сметану. Хорошенько перемешать.
7. Помидор нафаршировать получившимся салатом. Украсить фаршированные помидоры можно сметаной и зеленью.