ПОТРЯСАЮЩИЙ КУЛИЧ! ВЛАЖНЫЙ, АЖУРНЫЙ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ПЛОТНЫЙ, ДА ЕЩЕ И НА СМЕТАНЕ
В преддверии светлого праздника Пасхи мы предлагаем вам рецепт пасхального кулича на сметане. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кто любит влажные, ажурные, но в то же время плотные куличи. Именно такую текстуру и придает куличам сметана. Попробуйте, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г изюма 700–800 г муки 300 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 3 яйца 200 г сахара 150 г сливочного масла 250 г сметаны палочка ванили (или 2 ч. л. ванильного сахара)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подогрей молоко, чтобы оно было чуть теплым. Добавь в молоко дрожжи и 1 ч. л. сахара. Добавь 200–250 г муки, перемешай. Накрой салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (на это уйдет около 30 минут). Яйца взбей с сахаром. Разрежь палочку ванили, извлеки семена. Добавь в опару яйца, перемешай.
Добавь семена ванили (или ванильный сахар). Добавь размягченное (не топленое) масло, перемешай. Добавь сметану, перемешай. Добавь оставшуюся муку, ее может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки, замеси тесто. Хорошо замеси тесто, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Накрой тесто салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место. Тесто должно хорошо подняться (на это уходит около 30 минут). Добавь в тесто изюм, предварительно вымытый и высушенный. Накрой салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место. Дай тесту еще раз хорошо подняться (около 30 минут).
Смажь формочки маслом. Выложи тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы.
Дай тесту подняться. После этого поставь в разогретую до 100 градусов духовку, выпекай в течение 10 минут. Увеличь температуру до 180 градусов, выпекай до готовности (около 30 минут).
Как только кулич зарумянится, проверь его на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Укрась кулич на свой вкус. Пасхальный кулич на сметане готов. Приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и диаметром 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и диаметром 6 см.
➕ СОХРАНИ, чтобы не потерять!
Перейти на оригинал
Наношу это под глаза, и утром не нахожу морщин! Заметный эффект после первой процедуры…
Маску для лица можно приготовить практически из любого продукта. Но есть один ингредиент, чудотворное влияние на кожу которого открыли не так давно, но косметологи уже успели негласно прозвать его домашним ботоксом.
Читать полностью
Как подготовить ножки к открытой обуви за 15 минут. Настоящее спасение для каждой женщины.
После грубой зимней обуви наши ножки требуют особого ухода. Чтобы новые красивые босоножки идеально смотрелись на ваших ступнях, нужно максимально быстро избавиться от натоптышей, мозолей и огрубевшей кожи.
Читать полностью
рекламы нет
Крутая идея, когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!
Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными…
Читать полностью
Маска-ботокс из крахмала. 15 минут — и результат будто после нескольких уколов в салоне…
О ботоксе не слышал только ленивый. Сегодня это слово ассоциируется исключительно с индустрией красоты: укололи пару кубиков — убрали два десятка лет с лица.
Читать полностью
Торт «Панчо… ну очень ленивый» — без выпечки — womenres.ru
Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не любит, или просто нет свободного времени. Просто, быстро, элементарно. Результат всегда восхитительный. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя.
Читать полностью
рекламы нет
Быстрый пирог с яйцами и луком: всякий раз бесподобным получается! — womenres.ru
Любая гостеприимная хозяйка славится своими пирогами… Но в наше время постоянной спешки и дефицита времени так сложно поддерживать эту добрую традицию!
Читать полностью
Как вырастить огурцы в бутылке — womenres.ru
Уже в феврале у огородников начинает появляться непреодолимая тяга к посадке всевозможных овощей, зелени или пряных трав. Масла в огонь подливает ближайший супермаркет…
Читать полностью
Фантастическая скумбрия в маринаде за 24 часа и другие секреты шеф-повара — womenres.ru
Шеф-повар легендарного московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова знает, как замариновать скумбрию так, чтобы она по вкусу могла конкурировать с дорогими семгой и угрем.
Читать полностью
реклама
Торт «Птичье молоко», нежный и вкусный, как в детстве! Моя бабушка готовила так. — womenres.ru
Между тем в его приготовлении нет ничего сверхъестественного, и раз уж вы собрались побаловать своих близких сладеньким, тогда предлагаем вам этот замечательный рецепт «Птичьего молока».
Читать полностью
Без муки! Самый вкусный королевский торт — womenres.ru
Без муки! Самый вкусный королевский торт. Простой рецепт самого вкусного, Королевского Торта. Без грамма муки! Стоит вам единожды отведать ”Королевский торт”- ВСЁ, другого десерта вы не захотите!
Читать полностью
реклама
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки! Главный секрет — не отбивать мясо…
Начинающим кулинарам мясной рулет кажется блюдом из области фантастики. Но что скрывать, даже у опытных хозяек он получается не всегда. То сухой, то разваливается, никакой стабильности.
Читать полностью
Эти 6 хитростей всего за 6 дней сделают твой живот плоским и подтянутым! Стань лучше уже…
Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным…
Читать полностью
В Японии женщины пьют кофе и едят яйца так, что могут похудеть до 8 кг за две недели!
Среднестатистический вес японок всех возрастных категорий никогда не переваливает за 60. Обычно и девочки, и пожилые дамы при росте 160 см весят не больше 45–55 кг, и это при том…
Читать полностью
реклама
Бархатцы (чернобрывцы): снадобье от 100 недомоганий можно найти на каждой клумбе.
На городских клумбах, в палисадниках и на балконах многоэтажек с июня и до самых заморозков нас радуют своими солнечными лепестками яркие и неприхотливые бархатцы, или чернобривцы (лат. tagetes — тагетес).
Читать полностью
Такого блюда из курицы ты никогда не готовила! Весеннее, легкое, диетическое… — womenres.ru
Замечательный закусочный торт, который прекрасно подойдет тем, кто заботится о своей фигуре. Может стать легким ужином или сытным низкокалорийным обедом. Тебе выбирать! А еще он изумительно вкусный. Торт с курицей.
Читать полностью
Эти ленивые вареники обожает вся семья! Ты не поверишь, насколько просто их готовить…
В каждой кулинарной книге найдется пара-тройка рецептов блюд из отварного, обжаренного или запеченного картофеля; рецептов, где картофель чем-нибудь начиняют или где этот овощ сам играет роль начинки.
Читать полностью
реклама
Дешево и круто: масла красоты, которые заменят дорогую косметику — womenres.ru
В нашей подборке — масла красоты, которые не только разнообразят твой бьюти-ритуал,но и помогут сэкономить на косметике. Репейное масло. Репейное масло считается одним из лучших средств для укрепления и стимуляции роста…
Читать полностью
Рулет с маком: блюдо-находка для хозяек, у которых каждая минута на счету! — womenres.ru
Рецепт СССР. Самый вкусный рулет с маком С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА! РАЙ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК! Порадуйте своих близких неповторимым вкусом рулета приготовленного на нежнейшем сдобном тесте. Очень вкусно! Ингредиенты.
Читать полностью
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем. — womenres.ru
Мы представляем очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом. Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать полностью
реклама
Этому «дедушке» уже 51 год! Взглянув на его меню, любой диетолог поймет, в чём дело.
Выглядеть одинаково молодо в 20 и в 30 лет научились многие, в 40 — лишь некоторые, а сохранить тридцатилетнюю внешность в возрасте полувека получается у единиц.
Читать полностью
Этот способ помог мне в краткие сроки подтянуть кожу лица и избавиться от морщин!
Альтернатива дорогостоящим процедурам по подтяжке кожи лица существует! Салонные методы исправляют проблему сразу, потому они так заманчивы, но есть и другой путь.
Читать полностью
Как в 50 выглядеть на 35: Надежное средство от морщин — womenres.ru
Носогубные складки являются одним из самых точных «индикаторов» для женского возраста. Все потому что они размещаются на самом видном месте и могут постоянно огорчать хозяйку, напоминая ей обо всех прожитых годах.
Читать полностью
реклама
Маска для кожи вокруг глаз: супермолодость, эластичность! Мраморная кожа без морщин…
Многие девушки тщательно ухаживают за кожей лица, чтобы надолго сохранить свою молодость и красоту. Но часто забывают о коже век. А зря! Ведь именно эта зона выдает возраст в первую очередь…
Читать полностью
Весь мусор выметет метлой, стоит только съесть… Больше никакой тяжести! — womenres.ru
Частые изнуряющие задержки стула способны отравить жизнь любому человеку. Распирающее чувство тяжести, боль и моральное напряжение вряд ли сделают из тебя спокойного и уравновешенного человека.
Читать полностью
Запеченные яблоки «Чаша здоровья»: 2 недели вместо ужина — минус 3 кг на весах.
Да, сегодня вы можете вернуться к старому рецепту, а можете приготовить что-то еще более вкусное — яблоки, запеченные с овсянкой. Полезный диетический десерт… Раньше такое словосочетание казалось очередной выдумкой.
Читать полностью
реклама
Когда жизненные силы оставляют меня, всегда делаю меридианную гимнастику. Уже на следующий…
Китайская традиционная медицина рассматривает человеческое тело несколько в ином ключе, чем привыкли мы. Китайские врачеватели считают, что человеческий организм — это не просто биологическая, но и энергетическая система.
Читать полностью
Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц! — womenres.ru
Давно пытались радикально изменить своё тело? Это можно сделать всего за 4 минуты в день. Возможно вы думаете, что это сказки. Тем не менее если у вас хватит сил и терпения ежедневно делать планку вы улучшите фигуру…
Читать полностью
Для тех, у кого висят бока. Следующие 10 недель тебя преобразят! — womenres.ru
Программа тренировок, которую мы тебе сейчас предложим, универсальная. Она подходит как женщинам, так и мужчинам, не требует сверхусилий и наличия тренажеров! Эту программу похудения ты можешь проходить дома.
Читать полностью
рекламы нет
1400 калорий в день — твоя новая норма. Меню, с которым ты обязательно похудеешь. Ешь и худей.
Чтобы худеть, нужно потреблять вместе с пищей меньше энергии, чем приходится расходовать на протяжении дня. Именно дефицит калорий ведет к потере веса.
Читать полностью
Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
В летнее время года особенно хочется чего-то освежающего и легкого. Чтобы и голод утолить, и почувствовать прилив сил. В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом…
Читать полностью
Почему не всегда нужно покупать дорогие платья — womenres.ru
Пошить платье своими руками! Настоящий вызов, правда? Особенно для тех женщин, которые умеют лишь одно: пришивать пуговицы, которые оторвались. Сейчас я о себе, к сожалению…
Читать полностью
рекламы нет
Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! — womenres.ru
Говорят, любые жизненные невзгоды отлично скрашиваются десертами. Поэтому предлагаем отличный рецепт десерта, да не обычного, а вполне диетического. Потому как если скрашивать черные полосы калорийными тортами и пирожными…
Читать полностью
Живот и бока поплавятся, если раз в неделю съедать 300 г твердого… Можно прожить день легко…
К сожалению, мало кому хватает сил и терпения сидеть на диетах, тем более, когда приходится готовить вкусные, ароматные, но совсем недиетические блюда своим родным домочадцам.
Читать полностью
Это очень вкусная закуска на праздник за 15 минут. — womenres.ru
Ингредиенты: Лаваш 1 лист (тонкии — в карусели фото). Яи цо 3 шт. Крабовыи палочки 400 гр. Маи онез 150 гр. сливочныи Сыр 200 гр (например, Labne, но можно взять ваш любимыи и даже с добавками). Зелень — укроп, лук по вкусу.
Читать полностью
реклама
4 золотых правила, как тратить, чтобы на все хватало — womenres.ru
Понять, куда уходят деньги, и немного накопить, — задача не из легких. Незапланированные траты из-за спонтанных желаний приводят к тому, что карман оказывается пуст раньше, чем мы рассчитывали.
Читать полностью
Экспресс-диета на черносливе: не голодай и стабильно теряй вес. Практикуй раз в 2–3 месяца…
Кисло-сладкий жевательный чернослив не может похвастаться яркостью кураги и экзотичностью сушеного инжира. Но ценители знают: этот невзрачный сухофрукт — целая аптечка на все случаи жизни.
Читать полностью
Забудь о сутулости раз и навсегда! После этого упражнения королевская осанка гарантирована!
Помнишь, как тебя раздражали замечания по поводу сутулости в детстве? Как ни надоедливы были просьбы родителей не сутулиться, поверь, они были уместны. Быть сутулым — некрасиво, это понимает каждый.
Читать полностью
реклама
Осенняя морковная диета поможет привести себя в форму — womenres.ru
Эта диета достаточно жесткая, и её можно отнести к категории экспресс диет, соблюдать ее можно не более четырёх дней. Эта диета достаточно жесткая, и её можно отнести к категории экспресс диет…
Читать полностью
Простейшее упражнение, которое подкачает практически все тело! — womenres.ru
Многие — во всяком случае, новички, — ошибочно считают, что приседания способствуют наращиванию мышечной массы только на ногах: мышц ягодиц, задней поверхности бедра и квадрицепсов.
Читать полностью
Кулинарные приемы — womenres.ru
Кулинарные приемы Если готовка вас утомила настолько, что вы уже собрались ужинать фастфудом, возможно, вам просто необходимо ознакомиться с некоторыми приемами облегчения быта и парочкой кулинарных лайфхаков.
Мyдрoсти Шeрон Стоyн стоит поучиться! Замечательные слoва!