Постные драники — бюджетное, вкусное и сытное блюдо. Делюсь рецептом

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!

Постные картофельные драники – блюдо, в котором сочетается отменный вкус, простота и доступность приготовления.

Они идеально подходят на завтрак или на перекус во время Великого поста.

Я люблю драники только в горячем виде, сразу со сковороды. Поэтому рекомендую готовить их столько, сколько необходимо именно в этот момент, чтобы не оставлять их на хранение.

Кстати, отсутствие яиц смягчает структуру изделий, которые получаются особенно нежными и мягкими.

Подают драники с постным майонезом.

 

Ингредиенты:

• картофель — 7 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• мука — 1-2 ст.л.;
• растительное масло для обжарки драников.

*******************************************************************************

Приготовление блюда:

1. Картофель и репчатый лук почистить и натереть на мелкой терке или пюрировать с помощью блендера.

2. Добавить к измельченным овощам соль и черный молотый перец по вкусу.

3. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать овощную массу.

4. Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреть, столовой ложкой выкладывать тесто и жарить драники с двух сторон до золотистого цвета на минимальном огне.

Готовые изделия выложить на салфетки для впитывания жира.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!

*********************************************************************************

СПАСИБО, ЧТО ДОЧИТАЛИ СТАТЬЮ ДО КОНЦА, СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ   НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЙ РЕЦЕПТ.