Как поливать огород – ломаем стереотипы!
В этой главе мы поговорим о поливе в природном земледелии. А еще я надеюсь, что те читатели, кто не перешел на природное земледелие, смогут разобраться почему многие огородные и декоративные растения страдают от обычного полива теплой водой. Будем ломать стереотипы и разберем полив растений по косточкам.
Печатное слово – страшная сила, а непечатное тем более! “Заветы бывалых садоводов”, которые передаются из уст в уста, гласят, что поливать можно только теплой водой. Этот миф тяжкое и практически непобедимое наследие в земледелии.
Мало того, что растения от полива теплой водой страдают по обоснованным причинам с научной точки зрения, так еще от такого полива они остаются голодными. Физика – наука о природе. И она нам поможет докопаться до истины.
Полив и питание растений
Основным источником питания растений является вода. Странно звучит? Но это факт. Все необходимые питательные вещества растения впитывают корнями в виде водных растворов. Без воды растения голодают. Только водные растворы минералов и углекислого газа могут усваиваться корнями. В “сухом” виде они ничего не усваивают.
Не путайте природные минерализованные растворы с минеральными удобрениями.
Это не одно и тоже.
Углекислый газ важнейший элемент питания растений. Низкое содержание углекислого газа в воздухе – основная причина, которая ограничивает урожайность огородных и садовых культур. О том за счет чего увеличивается урожайность в 2 – 3 раза я подробно написала в статье “Природное земледелие что это такое“. Водный раствор углекислого газа – углекислота это основа углеродного питания растений.
В природе основным поставщиком углеродного питания является почвенная роса, грунтовая вода и дождь. Помните какие на вкус капли дождя, когда слизывали их с губ? Они кисловатые. Их подкисляет углекислый газ. Это и есть водный раствор углекислого газа.
За счет бесперебойного поступления водного раствора углекислого газа растения увеличивают урожайность в несколько раз! Без перебоев углекислый газ растениям поставляют почвенные обитатели, которые живут в мульче и под мульчей. А вода при правильном поливе активной мульчи превращается в супер питательный углеродный коктейль для растений.
О том, как правильно мульчировать почву, как мульча становится активной и как увеличивать почвенное население я написала три статьи – “Мульчирование что это такое“, ” Мульчирование опилками” и “Мульчирование горячей травой“.
Физика – наука о природе.
Правильно организованный полив это залог получения большого урожая. Понять, как правильно поливать сад и огород, поможет физика.
Углекислый газ хорошо растворяется в воде. И не просто хорошо, а феноменально! Растворимость углекислого газа в воде в 150 раз выше, чем у азота. Растворимость любого газа зависит от давления и от температуры воды.
Чем ниже температура воды при постоянном давлении, тем больше в ней может раствориться газа. При температуре воды в 15 градусов в 1 л чистой воды растворяется 0,59 мг углекислого газа. При температуре 35-40 градусов в два раза меньше – это та самая теплая вода для полива. В кипяченой воде, и в воде, которая имеет температуру выше 80 градусов, углекислого газа нет.
Вывод напрашивается сам собой. Поливать сад и огород нужно холодной водой. Чем холоднее вода, тем больше в ней растворяется углекислого газа.
Страшно поливать растения ледяной водой? Мне тоже было страшно поначалу, пока я не “въехала” в то, что писал о поливе Борис Андреевич Бублик, и не применила его знания на практике.
Полив теплой водой – “контрольный выстрел в голову”
“Полив теплой водой в жару это меткий контрольный выстрел в голову” – так говорил Б.А.Бублик. В жару поверхность почвы разогревается до 60 – 70 градусов. Если почва сухая, для корней растений это не страшно. У сухой рыхлой почвы очень низкая теплопроводность. Она не прогревается глубоко. Корни растений остаются в комфортной прохладе.
Стоит полить разогретые на солнце гряды, почва становится теплопроводной. Земля в корневой зоне стремительно разогревается. Теплая вода при поливе разогретой земли становится горячей. В корневую зону растений устремляется горячая вода (ведь стараемся поливать под корень!) и вместо комфортной прохлады, получается обжигающая парная. Корни обвариваются и бедным растениям остается только выживать. Какие плоды? Самим бы выжить.
Думаете почему желтеют и засыхают листья у огурцов? В этом часто виноват полив теплой водой по разогретой голой земле!
Кстати, от полива холодной водой голой горячей земли будет такой же эффект. Температура в корневой зоне будет немного ниже, чем при поливе теплой водой, но все равно станет критически высокой.
От сильного разогрева почву спасает только мульча. Замульчированная почва не разогревается и всегда прохладная. Вы сами в этом можете убедиться потрогав почву под мульчей. Даже в самую жару она будет прохладной.
При поливе замульчированной почвы корни растений остаются в прохладе и не обвариваются. Холодная вода растворяет максимальное количество углекислого газа. Растения при поливе холодной водой получают богатое углеродное питание и увеличивают урожайность.
“А они не замерзнут?” Очень многие садоводы боятся, что от полива холодной водой корням будет холодно и растения будут плохо развиваться. Давайте поговорим и об этом.
Потребность растений в теплой почве
У растений в разные периоды своей жизни существует разная потребность в теплой почве.
В момент прорастания семян потребность в тепле самая высокая. Но как только показались всходы, избыток тепла становится губительным и отрицательно сказывается на урожайности. Для отдачи хорошего урожая растение должно нарастить хорошую корневую систему.
Хороший энергичный рост корневой системы происходит при невысокой температуре почвы. Если земля сильно прогревается, корневая система развивается плохо. Классический пример – большая масса клубней у картошки формируется при температуре не выше 15 – 20 градусов!
Наверняка многие сталкивались с тем, что в жаркое лето урожай картошки неважный. Клубни мелкие, даже если их много. Не растет картошка в теплой земле. Даже рис и хлопчатник нуждаются в прохладе и дают хороший урожай, если температура в корневой зоне не превышает 15 – 20 градусов. А корни кукурузы блаженствуют при температуре 12 – 15 градусов. Я рассказала о теплолюбивых растениях.
Почти все наши огородные растения любят температуру земли в корневой зоне не выше 12 – 15 градусов. У них голова должна быть в тепле, а ноги в холоде. Тогда от них можно ждать большой урожай.
Надеюсь, со всеми страхами мы разобрались и теперь вы не будете бояться поливать холодной водой. Не забывайте – полив холодной водой это мощный источник углеродного питания растений!
О природном земледелии я написала статьи “Природное земледелие что это такое“, “5 правил природного земледелия” и “С чего начать природное земледелие“. В рубрике “Когда сажать и как выращивать” статьи о выращивании разных огородных культур.
Алиссум Ночка