Кориандр Дебют выращивают в открытом грунте на зелень и специи. Травянистое однолетнее растение со своеобразным запахом культивируют во всех климатических зонах. Зрелые семена содержат эфирное масло, глицериды, алкалоиды, собранные вовремя и правильно высушенные, приятно пряно пахнут, обладают лечебными свойствами. Посадка и уход не требуют особых усилий.
Характеристики сорта
Кинзу выращивают в России давно. В старину это растение семейства сельдерейные называли кишнец. Она холодостойкая, что важно для российского климата, но высоких урожаев можно не ждать, если почва истощена.
Наибольшую ценность для кулинарии кинза имеет первые месяцы роста, пока розетки не выпустили цветоносы, поэтому дачники предпочитают поздно стрелкующиеся сорта. К таким можно отнести Дебют. По описанию при хорошей агротехнике цветоносы формируются через 50 дней после появления всходов.
Срок созревания 30-50 дней, Дебют относят к группе среднеспелых сортов. С квадратного метра гряды при норме высева 170 шт/м² срезают до 1,5 кг стеблей и листьев. Характеристики розетки:
- полураскидистая;
- приподнятая;
- высотой 30 см;
- листьев много;
- масса 25 г.
Выращивание сорта Дебют в горшечной культуре дает хорошие результаты. Семена кориандра сеют в контейнер по схеме 7 × 7 см.
Из побуревших корзинок кориандра Дебют собирают семена – твердые яйцевидно-шаровидные вислоплодники. После сушки, очистки их используют как приправу и для последующего размножения. Во время цветения кустики кинзы декоративны. Корзинки мелких белых цветов, обрамленные ажурными листьями, украшают огород, привлекают на него шмелей и пчел.
Посадка
Весной с посевом кориандра не затягивают. Это культура длинного дня, поэтому уже в апреле приступают к посадке. Дачники Средней полосы сеют семена в открытый грунт в период с 21 по 29 апреля, в Сибири – в первые числа мая.
5 очевидных лайфхаков на кухне, которые многие знают, но почему-то мало кто использует