Особенности черной мяты и ее выращивание

Черная мята – гибрид обычной английской мяты. Он отличается оригинальной окраской листьев, усиленным ароматом и повышенным выделением эфирных масел. Листья и стебли растения используют в свежем и сушеном виде, применяют для приготовления пищи и напитков. В народной медицине мята успешно лечит многие заболевания, а косметическая промышленность давно использует мяту в составах кремов и средств личной гигиены. 

Описание гибрида

Черная перечная мята – многолетнее кустистое растение. Выведена она скрещиванием сортов водной и садовой мяты. Стебель прямостоячий, сильноветвистый, лист мелкозубчатый. Стебель окрашен в красно-фиолетовый цвет, листья – ярко-зеленые. При хороших условиях куст вырастает до высоты 80-100 см. Цветки мелкие, обоеполые, светло-фиолетового цвета. Соцветия собраны на вершинках стеблей полумутовками.

Стебель и листья растения содержат большое количество эфирных ментоловых масел. В соцветиях мяты количество ментола может достигать до 6%, в листьях до 2.7%. В тканях растения содержатся каротин, флавоноиды, органические кислоты.

Выращивание мяты

Черная перечная мята неприхотлива в уходе, хорошо растет по всей территории России. Весь процесс выращивания растения и получения урожая можно разбить на несколько этапов. Тщательное выполнение каждого из них обеспечит отличный результат работы.

Выбор места

Мята неплохо растет на любых видах грунтов, но оптимальным для нее считается плодородная суглинистая почва нейтральной кислотности. Лучшие приросты она дает на солнечной огороженной от ветра грядке. Корни растения быстро разрастаются, образуя росточки, поэтому садоводы грядку с растением огораживают листами профнастила, шифера или пластиковых листов, вкапывая их на глубину 25-30 см.

Перед посадкой грядку перекапывают, внося перегной и компост. На тяжелые глинистые почвы добавляют песок или торф. Излишнюю кислотность грунта уменьшают внесением золы, извести или доломитовой муки.

При планировании посадок следует учитывать, какими препаратами будут обработаны в течение лета соседние гряды. Мятные кусты не должны попадать под опрыскивание ядохимикатами.

Посадка растений

Черную мяту можно садить на участке семенами, черенками или разделением кустов. Садовод выбирает наиболее удобный для себя способ.

Посадка семенами

Посадку растений семенами начинают за две недели до высаживания растений в грунт. В Нечерноземье этот период приходится на первую декаду апреля.

Порядок работы:

• для выращивания рассады берут дерновую плодородную землю. Перед высадкой семян землю пропаривают;
• в грунте делают бороздку глубиной 1-1.5 см, в которую насыпают семена. Сверху бороздку заполняют плодородным грунтом;
• после посадки рассадный ящик поливают теплой водой, закутывают в полиэтиленовый пакет и ставят на батарею;
• после появления росточков полиэтилен убирают;
• через две недели, когда растения выпустят по 3-4 пары настоящих листьев, их высаживают на постоянное место.

Размножение растений черенками

Растения черенками размножают в середине лета. Используя этот способ размножения от одного растения за лето можно получить больше десятка отростков.

Порядок работы:

• с хорошо развитых растений срезают верхушки стеблей высотой 5-10 см;
• срезанные вершинки ставят в емкость с водой;
• после появления корешков растения пересаживают на постоянное место;
• после высадки грядку поливают, на первое время сверху молодые кустики закрывают стеклянными банками.

Размножение растений делением корней

Размножение растений делением корней проводят ранней весной.

Порядок работы:

• куст осторожно выкапывают стараясь не повредить корни;
• струей воды из шланга корни промывают от комков земли;
• острым секатором или лезвием штыковой лопаты корневую систему куста разрезают на несколько частей. Чтобы растение прижилось на каждом отрезке должно быть 10-15 узелков с почками;
• на постоянном месте копают ямы под посадки, засыпают в них по ½ ведра хорошей дерновой земли и перегноя;
• отрезок корня кладут на глубину 10 см, засыпают землей;
• посадки поливают водой. До появления ростков грядки закрывают полиэтиленовой пленкой.