Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко - Домашние Советы

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко

 itemprop

Огород на балконе. Салат «Зеленое яблоко»

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Вернувшись из отпуска, обнаружила, что у нас на Урале все еще цветут яблони, а ирисы только-только начали распускаться. Оказывается, после нашего отъезда в конце мая, сильно похолодало — 1 июня даже снег пролетал. Сын всего лишь один раз полил комнатные цветы, т.к. было пасмурно. Зато я застала цветение ирисов.
А еще в цветнике хризантемы цветут, которые перезимовали в комнате. Я их высадила уже цветущими в палисадник перед отъездом. И вот они всё наращивают бутоны и цветут.

Интересно понаблюдать, что же с ними будет осенью. Ведь вообще-то, они осенние цветы. Но при этом дважды процвели зимой в квартире, весной тоже начали цвести — прямо круглогодичное цветение получилось))
А на балконе в «огороде» уже кое-что созрело — можно есть.
Зеленый лимонный базилик .
Сорт «Зеленый аромат» и фиолетовый «Тайская королева» растут в одном горшке.
Салат «Ералаш»,
Жгучий перец Explosive Ember
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Поделюсь новым рецептом салата, который понравился в одном кафе в Питере.
Называется «Зеленое яблоко»
Среди ингредиентов как раз то, что есть у меня в горшечном огородике: фиолетовый  базилик и зеленый, листовой салат, перец.
Есть еще один очень ароматный базилик, темнее «тайской королевы» — но не знаю сорт — покупала рассадой у бабушки. Она сказала «заграничный»))
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Когда уезжала,  базилик еще был маленьким.
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Сейчас все три сорта подросли достаточно, чтобы сорвать несколько листиков в салат. И даже зацвели некоторые.
Лимонный базилик
IMG_0301.JPG
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко

1 стебель черешкового сельдерея порезать прозрачными милиметровыми пластиками.

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
 Зеленое ароматное яблочко свежего урожая — тоже очень тонко нашинковать. Я взяла одно кисло-сладкое, другое сладко-кислое. Сладкое — обязательно нужно добавить.

  • Соломкой нарезать подкопченую куриную грудку (кожу убрать).
  • Несколько листиков хрустящего листового салата, базилика.
  • В кафе подавали с ложечкой домашнего  майонеза. Но я заправила оливковым маслом с лимонным соком — тоже вкусно.
  • Добавила стручок жгучего перца, который растет на балконе.

Очень вкусный «фитнес-салат» получился.

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Перец  красиво плодоносит. Когда уезжала, было больше фиолетовых плодов.

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
Сейчас уже большинство созрели — алые стали.
Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко
IMG_0072.JPG

Источник

Огород на подоконнике Салат Зеленое яблоко