Горох овощной – желанное растение на дачном огороде. В нынешнем году Государственный реестр селекционных достижений России пополнили 11 сортов. Многие новые сорта гороха рекомендованы для возделывания во всех регионах нашей страны.
Существует немало сортов этой овощной культуры.
Лущильные сорта гороха
ИЗУМРУДНЫЕ ЯДРА – раннеспелый сорт, стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки средние, зеленые. Цветки средние. Семена среднего размера, сильноморщинистые, семядоли желтые.
Урожайность зеленого горошка составляет 0,8–0,9 кг с 1 кв. м.
ЗЕЛЕНЫЕ ДРУЗЬЯ – среднеспелый сорт. Стебель длинный, листья обычного типа, листочки – от средних до крупных, темно-зеленые. Прилистники – от среднего размера до крупных, с восковым налетом и пятнистостью средней плотности. Цветки крупные. Семена среднего размера, морщинистые, семядоли зеленые.
Урожайность зеленого горошка – 0,9–1,2 кг с 1 кв. м.
РУССКИЙ БОГАТЫРЬ – позднеспелый сорт. Листья обычного типа, листочки крупные, сине-зеленые. Прилистники имеют форму «кроличьи уши», среднего размера, с восковым налетом и пятнистостью средней плотности. Как и у предыдущих сортов цветки среднего размера, кремовые.
Бобы прямые с острой верхушкой, длинные, средней ширины, высота прикрепления нижних плодов – 35 см. Горошек указанных сортов обладает хорошими вкусовыми качествами. Семена среднего размера, морщинистые, семядоли зеленые.
Урожайность горошка – 0,9–1 кг с 1 кв. м.
Сахарные сорта гороха
ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ – раннеспелый сорт. Стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки крупные, зеленые. Прилистники среднего размера – крупные, с восковым налетом и пятнистостью высокой плотности. Цветки белые, крупные.
Бобы слабоизогнутые с острой верхушкой, длинные, средней ширины. В технической спелости светло-зеленые. Пергаментный слой в технической спелости очень тонкий. Высота прикрепления нижнего боба – 18–23 см. Вкусовые качества бобов в технической спелости хорошие. Семена мелкие – среднего размера, гладкие, семядоли желтые.
Урожайность бобов в технической спелости – 2,2 кг с 1 кв. м, в том числе зеленого горошка – 1 кг с 1 кв. м.
САХАРНЫЙ ДРУЖОК – раннеспелый сорт, формирует длинный стебель с листьями обычного типа и средними желто-зелеными листочками. Прилистники средние, с восковым налетом и пятнистостью средней плотности.
Бобы изогнутые, длинные, средней ширины, в технической спелости светло-зеленые, пергаментный слой отсутствует. Высота прикрепления нижних бобов составляет 45 см. Вкусовые качества лопаток в технической спелости хорошие. Семена среднего размера, морщинистые, семядоли желтые.
Урожайность бобов в технической спелости – 1,3–1,5 кг с 1 кв. м.
ЛАКОМКА – среднеспелый сорт, формирующий стебель средней длины. Листочки отсутствуют, прилистники среднего размера, с пятнистостью высокой плотности. Цветки, как и у предыдущего сорта, от белых до кремовых, среднего размера.
Бобы прямые, с тупой верхушкой, короткие, узкие, в технической спелости зеленые. Вкусовые качества бобов в технической спелости хорошие. Семена среднего размера, с очень слабой морщинистостью, семядоли желтые.
Урожайность бобов в технической спелости – 1,2–1,4 кг с 1 кв. м.
САХАРНАЯ ПРИНЦЕССА – среднеспелый, как и ЛАКОМКА, рекомендуется для использования недозрелых бобов в кулинарии и консервировании. Стебель короткий. Листья обычного типа, листочки мелкие, зеленые. Прилистники – «кроличьи уши» – среднего размера, с восковым налетом и пятнистостью высокой плотности. Цветки кремовые, среднего размера.
Бобы изогнутые, средней длины, широкие. В технической спелости светло-зеленые. Пергаментный слой, как и у ЛАКОМКИ, частичный, отсутствует на ранних стадиях развития бобов. Высота прикрепления нижних бобов – 30 см. Вкусовые качества бобов в технической спелости хорошие. Семена среднего размера, слабоморщинистые, семядоли зеленые.
Урожайность бобов в технической спелости – 1,2–1,4 кг с 1 кв. м.
